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Hamburguesa especial
Con 220 gr de novilla Avileña, ketchup casero, mahonesa de humo, tocineta, Canto de Gredos de Elvira García y pan potato roll
14,70 €
Hamburguesa
Hamburguesa NYC DOBLE
vaca vieja, cheddar, tomate y pepinillo
17,80 €
Hamburguesa de buey ganadería Veneroclaro
con cheddar, pepinillo, cebolla roja encurtida y ketchup
15,50 €
Hamburguesa especial
Con 220 gr de novilla Avileña, ketchup casero, mahonesa de humo, tocineta, Canto de Gredos de Elvira García y pan potato roll
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Nueva Parameras
con carne de jabalí con mahonesa de trufa al caramelo, shitake confitado en aceite de oliva y queso fresco de Elvira García
14,70 €
Hamburguesa NYC
Cheese burger con pan "bun", carne novilla, queso cheddar, lechuga, tomate y pepinillo agridulce
14,50 €
Hambuerguesa de Ternera de Ávila Red Hot chilly Soul
Con ternera de Ávila, cheddar, cebolla caramelizada, chilly mayo con jalapeños, toping de nachos y bacon
14,50 €
Hamburguesa de secreto a la parrilla
con mermelada de pera, ali oli de soja, cebolla morada y rúcula aliñada
14,50 €
Hamburguesa de pollo rostizado
con piña a la brasa, queso crema, cebolla morada y mahonesa teriyaki
13,50 €
Hamburguesa Soul X th
con pan mollete andaluz, ternera de Ávila, bacon, queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, ali oli de soja y ketchup
13,50 €
Hamburguesa Solidaria de falafell auténtico
Con pita a la plancha, tzatziki de yogur de soja , menta, tomate natural, brotes de lechuga, cebolleta y aguacate
11,50 €
Hamburguesa con queso
con ternera de Ávila, queso cheddar, lechuga y tomate
10,50 €
Adiconales
Nachos Soul Made con Ternera
12,50 €
Croquetas Soul Made
9,50 €
Patatas con Soul
Dos salsa: ranch y bbq
5,80 €
Postre
Mousse
De dos chocolates y frambuesas
3,80 €
Tarta de queso y galleta Elgorriaga
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Botella de vino Telurico 100% Syrah ( A vila)
12,50 €
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