Tiraditos

Tiradito Olivo

corvina, pulpo, aguacate, choclo en salsa de aceitunas botija Y crackers.

24,00 €

Tiradito Fusión

Gambon salvaje, aguacate, chalaca, puntos de boniato, choclo, jalapeños en salsa acebichada.

23,00 €

Tiradito Pasión

Corvina, choclo, boniato, cancha en salsa de ají amarillo y marácuya.

22,00 €

Leche De Tigre

LdT Tigresa Bien Power

Mix de mariscos en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo

17,00 €

LdT Norteño

Corvina, en leche de tigre de ají amarillo acompañado de chicharrón de calamar.

15,00 €

Cebiches

Cebiche Bachiche

Corvina, espárragos, aguacate, tomate cherry, choclo y leche de tigre de albahaca.

25,00 €

Cebiche Nikkei

Atun rojo, aguacate, wakame, nori y leche de tigre de aji panca con tamarindo

25,00 €

Cebiche Chalaco

Corvina, chicharrón de calamar, choclo, cancha, puré de boniato y leche de tigre de rocoto.

24,00 €

Cebiche Criollo

Mejillones, pulpo, langostinos, calamar, puré de boniato, choclo y leche de tigre de ají amarillo.

24,00 €

Cebiche Clásico

Corvina, choclo, puré de boniato, cancha y leche de tigre tradicional.

23,00 €

Nuestra Historia

Seco a la Norteña

Costilla de vaca guisada a baja temperatura en jugo de seco, puré de alubias y arroz con choclo.

26,00 €

lomo saltado

Solomillo de ternera, ají, tomate y cebolla salteado al wok con patatas rústicas y arroz con choclo

25,00 €

Chaufa Marino

Arroz salteado, vegetales, langostinos, calamar, mejillones y tortilla de vieira.

24,00 €

Udon saltado

Con pollo crujiente salteado con cebolla, tomate y salsa de ají amarillo.

22,00 €

Ají De Gallina

Pechuga de pollo deshilachado en salsa de aji amarillo, queso parmesano y arroz con choclo.

22,00 €

Chaufa de pollo

Arroz salteado al wok con soja, trozos de pollo, tortilla de huevo y cebolla china.

20,00 €

Pulpo anticuchero

Tentáculo marinada en salsa de anticucho, patatas doradas, choclo y cremas Peruanas.

20,00 €

Vegetariano

Chaufa Vegetariano

Arroz, vegetales y huevo salteados al wok con salsa de soja.

14,00 €

Verduras Nikkei

Verduras salteadas al wok con salsa ponzu y teriyaki.

13,00 €

Para Un Final Feliz

Chessecake De Maracuyá

Crema de queso con maracuyá deliciosa, refrescante, aromática y tan dulce como ácida sobre una cama de galletas de mantequilla

8,00 €

Torta De Chocolate

Bizcocho húmedo relleno de dulce de leche y cubierto con funge casero de chocolate

7,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Inca Kola (330 Ml.)

3,50 €

Agua (500 Ml.)

2,50 €

Cervezas

Cerveza Cusqueña Negra

4,00 €

Cerveza Cusqueña Trigo

4,00 €

Cerveza Pilsen Callao

4,00 €

Cerveza Corona

3,50 €

Desperados

3,50 €

Cervezas Artesanales

Cerveza Candelaria De Jora

5,00 €

Cerveza Pisku

5,00 €

Cerveza Chalaca

5,00 €

Piqueos Calientes

Jalea Mixta

crujiente de pescado, mejillones,calamar, langostinos, pulpo, yuca con salsa tártara y salsa criolla

23,00 €

Anticucho De Ternera

De corazón de ternera adobado en salsa anticuchera peruana base de ajíes peruanos acompañado de patatas doradas, choclo y una crema tari

15,00 €

Wantan Canton (6 Uds.)

Langostinos y calamar con salsa de tamarindo

13,00 €

Yucas Crocantes

Yucas extra crujientes acompañado de crema de huancaína peruana

10,00 €

Empanada Criolla (2 Uds.)

Fritas al momento, rellena de entraña con vegetales al wok acompañado de una crema tari

10,00 €

Fusión Cebiche

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