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Bonestar'S Bistro

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Top sellers

La Hechicera (Candidata Campeonato Burguer Showdown)
220g de vaca rubia Gallega con 21 días de maduración de "carnes la Madurada" de Elche. Pan brioche de "Pastelería Pana" de Meliana. Beicon crunchy, mahonesa de sriracha. Doble de queso Jack Monterrey y nuestra confitura de beicon, ron miel y café
18,96 €
Queso Brie Frito
Queso brie frito de 200g con mermelada de frutas del bosque y queso parmesano
13,44 €
Pizza Barbacoa (33 Cm. Aprox)
Carne picada y bacon con salsa barbacoa, de masa fina y pomodoro 100% italiano
13,92 €

Compartimos

Tacos Pulled Pork
Tortitas de maíz con pulled pork a baja temperatura, cebollino, pico de gallo, guacamole, cebolla crujiente y mahonesa kimchee
17,52 €
Tellinas Con Lima Kaffir (250 G.)
Tellinas con vinagreta de lima kaffir
16,56 €
Nachos de Chili con Carne
Totopos de maíz frito con chili con carne, crema agria, guacamole, pico de gallo y jalapeño encurtido
16,08 €
Kimuchi de Zamburiña
Zamburiña macerada con salsa kimchee y servida con lima
15,72 €
Cazuelita De Quesos Al Horno
Cazuelita de queso Emmental, Mozzarella, Semicurado, y Roquefort con pan soplado personalizado y regañas
13,68 €
Queso Brie Frito
Queso brie frito de 200g con mermelada de frutas del bosque y queso parmesano
13,44 €
Crunch Pollo Oriental
Nuestra especialidad de Solomillo de pollo crujiente con un empanado oriental y salsa de curry
13,44 €
Croquetas De Erizo Y Ternera (6 Uds.)
Croquetas de erizo y kombu (3 uds.) con salsa kimchee y de ternera con cerveza negra (3 uds.) con salsa de chile chipotle
13,08 €
Patatas Bonestar
Patata gajo especiada con beicon, salsa de yogur, mix de quesos y crujiente de cebolla
12,72 €
Langostinos Crujientes Con Alga Wakame
Langostinos crujientes con alga wakame, salsa sweet chily y fideos de arroz fritos al curry
12,60 €
Ensaladilla De Yuzu Y Papadum
Ensaladilla casera de yuzu con verduras frescas, papadum, semillas de sésamo y cebolla encurtida infusionada con limón
10,92 €
Alitas De Pollo Con Salsa Búfalo
Alitas de pollo caseras a baja temperatura y nuestra salsa búfalo
10,32 €
Patatas con Salsa Brava
Patatas fritas con nuestra salsa brava y ajoaceite del Bravero
9,48 €
Gyozas de langostinos (6 unid)
Gyozas de langostinos al vapor con salsa de soja y semillas de sésamo
9,36 €
2 Croquetón de Chuletón madurado (2 unidades)
Unidades limitadas. 60g de auténtico croqueton casero de chuletón madurado durante al menos 21 días con steak tartar, tierra de grasa madurada y emulsión de yemas.
7,20 €

Ensaladas

Ensalada Azuki Venere
Ensalada de Burratina 125g con Pesto de Pistacho y Albahaca, Tomate, Rúcula, y Frutos Secos
15,36 €
Ensalada de Burrata con Pesto de Pistacho
Ensalada de Burratina 125g con Pesto de Pistacho y Albahaca, Tomate, Rúcula, y Frutos Secos
15,36 €

Bocadillos

Bocata Sepia Plancha
Sepia a la plancha con salsa vinagreta y mahonesa, con pan gallego
13,44 €
Bocata Caballo Con Ajos
Carne de caballo con ajos tiernos, con pan gallego
13,44 €
Bocata Brascada De Brie
Ternera a la plancha con queso de brie, cebolla frita y jamón serrano, con pan gallego
13,44 €
Bocata Mi Chivito
Lomo a la plancha, queso, cebolla crujiente, bacon, huevo frito y mézclum, con pan gallego
12,96 €
Bocata Calimero
Pechuga de Pollo, Lechuga, Beicon, Mahonesa y Huevo Duro, con pan gallego
10,32 €
Bocata Otoño
Lomo a la plancha, Queso y Beicon, con pan gallego
9,84 €

Pizzas (33 Cm. Aprox)

Pinsa Pumpkin (33 Cm. Aprox)
Pinsa Romana de 4 harinas y larga fermentación con nuestro preparado de mix de quesos, orégano, aceitunas, compota de calabaza, queso gorgonzola, panceta ibérica, rúcula y cebolla crunchy.
19,08 €
Pinsa De Cochinita Pibil
Nuestra pinsa de masa gorda de larga fermentación de cochinita pibil, guacamole y cebolla encurtida
19,08 €
Pizza Mon Amour (33 Cm. Aprox)
Foie fresco, queso de cabra, pato confitado y manzana caramelizada, de masa fina y pomodoro 100% italiano
18,48 €
Pizza Rumana Furiosa (33 Cm. Aprox)
Nuestar versión Rumana con Kaiser, Cabanos y Salam Taranesc, de masa fina y pomodoro 100% italiano
18,12 €
Pizza De La Tierra (33 Cm. Aprox)
Setas, trufa y queso brie, de masa fina y pomodoro 100% italiano
17,88 €
Pizza 7 Quesos (33 Cm. Aprox)
Emmental, mozzarella, brie, cabra, Roquefort, cheddar y manchego, de masa fina y pomodoro 100% italiano
16,32 €
Pizza Vegetal (33 Cm. Aprox)
Champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz, de masa fina y pomodoro 100% italiano
15,48 €
Pizza 4 Estaciones (33 Cm. Aprox)
Salami, beicon, champiñones, cebolla morada, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras
15,00 €
Pizza Mediterranea (33 Cm. Aprox)
Atún, anchoas y cebolla, de masa fina y pomodoro 100% italiano
14,76 €
Pizza Barbacoa (33 Cm. Aprox)
Carne picada y bacon con salsa barbacoa, de masa fina y pomodoro 100% italiano
13,92 €
Pizza Carbonara (33 Cm. Aprox)
Bacon, champiñones, cebolla y nata, de masa fina y pomodoro 100% italiano
13,92 €
Pizza Peperonni (33 Cm. Aprox)
Pepperoni, de masa fina y pomodoro 100% italiano
13,20 €
Pizza York (33 Cm. Aprox)
York, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras
11,40 €
Pizza De Chorizo (33 Cm. Aprox)
Chorizo, salsa de tomate aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras
11,40 €
Pizza De Beicon (33 Cm. Aprox)
Beicon ahumado, salsa de tomate, aromatizada 100% italiana, nuestra combinación de quesos, orégano y aceitunas negras
11,40 €

Burgers

Burger Peggy Sue
Patty de 220g de carne madurada durante 30 días, Costilla de cerdo lacada, alioli de membrillo, lechuga y cebolla crujiente, pan brioche
18,96 €
La Hechicera (Candidata Campeonato Burguer Showdown)
220g de vaca rubia Gallega con 21 días de maduración de "carnes la Madurada" de Elche. Pan brioche de "Pastelería Pana" de Meliana. Beicon crunchy, mahonesa de sriracha. Doble de queso Jack Monterrey y nuestra confitura de beicon, ron miel y café
18,96 €
Burger Tío Yun
Patty de 220g de carne madurada durante 30 días, carne mechada a baja temperatura con salsa barbacoa, queso ahumado, beicon, mostaza, brotes y cebolla roja encurtida con nuestro pan brioche
18,12 €
BOCATA KOREANO
Panceta a baja temperatura con gochujang, salsa de soja y pan brioche estilo hot dog de Pastelería Pana
16,20 €
Burger De Ternera
Con queso fundido, bacon, tomate, brotes verdes, cebolla y huevo frito, hamburguesa de (220 g.), pan brioche
13,44 €

Platos Principales

Chuleta de Angus 1kg
Carnes con guarnición de temporada
75,00 €
Chuleta de Angus 500g
Carnes con guarnición de temporada
39,60 €
Entrecotte De Ternera A La Plancha
Carnes con guarnición de temporada
24,36 €
Costillar Barbacoa
Carnes con guarnición de temporada
23,76 €
Sepionet a la plancha con Vinagreta de Lima Kaffir
Pescados con guarnición de temporada
17,88 €
Emperador con Vinagreta de Limma Kaffir
Pescados con guarnición de temporada
16,56 €

Rincón vegano

Pizza Vegana
Pizza de masa fina con espirulina, champiñones, cebolla morada, pimiento, tomate natural y maíz. Con queso vegano de coco y pomodoro 100% italiano
17,88 €
Beyond Burger
Hamburguesa beyond con guacamole, tomate, lechuga y queso vegano
15,36 €
Ensalada Kinpira
Ensalada de quinoa, col verde, arroz integral, habas de soja, tomate y cebolleta
13,56 €

Postres

Tarrina De Banofee
La tarta Banoffe -Banoffee es una tarta por capas con base de galleta, dulce de leche, plátano y nata.
7,32 €
Tarrina De Cheesecake
La Cheese Cake es una de las tartas de queso más populares en todo el mundo, consistente en una base de galletas, con una crema de queso por encima y una mermelada de frutos rojos
7,32 €

Bebidas

Fanta Limón botella 1L.
3,60 €
Coca-Cola Sabor Original botella 1L.
3,60 €
Fanta Naranja botella 1L.
3,60 €
Agua Cabreiroá
2,04 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €

Cervezas

Cerveza Amstel (1 Lt.)
4,32 €
Cerveza Amstel (330 Ml.)
1,92 €

Vinos

Vino La Forcallá de Antonia Tinto (750 Ml.)
Forcallá-VALENCIA-Autor
22,32 €
Vino La Carmina Blanco (750 Ml.)
Albariño-RIAS BAIXAS
20,64 €
Vino Hermanos Lurton Tinto (750 Ml.)
Tempranillo-TORO-Crianza
20,04 €
Vino Inverso Blanco (750 Ml.)
Godello-VALENCIA
19,20 €
Vino Legaris Tinto (750 Ml.)
Tinta Fina-RIBERA DEL DUERO-Roble
18,12 €
Vino Camo Tinto (750 Ml.)
Bobal-UTIEL REQUENA-Crianza
17,28 €
Vino Comenge Blanco (750 Ml.)
Verdejo-RUEDA
16,80 €
Cava Dominio De Calles (750 Ml.)
Brut-VALENCIA
16,80 €
Vino Txopo Tinto (750 Ml.)
Tintorera/Monastrell-ALMANSA-Crianza
16,08 €
Vino Amador Medrano Irazu Tinto (750 Ml.)
Tempranillo-RIOJA-Crianza
15,00 €
Vino Txopo Blanco (750 Ml.)
Verdejo-ALMANSA
14,52 €
Vino Seducción Blanco (750 Ml.)
Moscatel/Viura-VALENCIA-Semidulce
14,28 €
Vino La Cova Negra Tinto (750 Ml.)
Tempranillo/Cabernet-VALENCIA-Roble
12,60 €

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