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Mola! Botiga de Pastas

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Salsa Carbonara Mola!
Huevo orgánico, queso Grana Padano, pancetta crocante y un toque de nata
11,00 €
Salsa ragout de albóndigas
Albóndigas caseras con pomodoro y pimentón ahumado
11,50 €

Sopas, Ensaladas y Tapas

Burrata italiana
Con rúcula fresca, tomates cherry, pesto y balsámico
12,00 €
Caesar de Toda la Vida
Con pechuga de pollo orgánico marinada en cítricos
10,50 €
Crema de Calabaza Asada
Con tostones de pan y queso de oveja
7,00 €

Pastas y Salsas

Salsa Bolognesa con proteína de soja
Proteína de soja braseada con sofrito de verduras y pomodoro
11,50 €
Salsa ragout de albóndigas
Albóndigas caseras con pomodoro y pimentón ahumado
11,50 €
Salsa Putanesca
Anchoas, alcaparras, olivas negras y un toque de tomate italiano
11,00 €
Salsa Bolognesa
Ragout auténtico de ternera
11,00 €
Salsa Norma
Berenjena confitada, crema de ricotta y nueces con base de pomodoro
11,00 €
Salsa Carbonara Mola!
Huevo orgánico, queso Grana Padano, pancetta crocante y un toque de nata
11,00 €
Salsa Pomodoro
Tomate italiano y un toque de albahaca fresca
10,50 €
Salsa Pa Pa Pe
Panna - Padano - Pepe
10,50 €
Salsa Pesto
Albahaca fresca, piñones, nueces, Grana Padano y AOEV sin ajo
10,50 €

Pastas Rellenas

Lasagna bolognese
Con espinacas y ricotta, gratinada con bechamel de parmesano
15,50 €

Postres

Tiramisú Mola!
7,00 €
Cannoli
Tradicional de ricotta, naranja y chocolate
6,50 €
cheesecake
Versión Mola! Vainilla con dulce de leche y cacao
6,50 €

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