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La Chulapa
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Burguer Trufada
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con queso Edam, huevo, mayo de trufa y panceta de bellota. Acompañado de patatas.
13,00 €
Burguer La Española
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker con tiras de Torrezno de Soria crujiente, huevo, queso ahumado manchego y salsa brava en espumosa.
13,00 €
Entrantes
Ensaladilla Rusa
Nuestra versión de ensaladilla rusa con camarones.
13,00 €
Hummus Rojo (vegano)
Hummus de remolacha cocida con AOVE y cacahuetes garrapiñados y cebolla morada acompañada de ligeras láminas de yuca frita y batata.
13,00 €
Tequeños Venezolanos
Con salsa Valentina y mermelada de tomate
11,00 €
Especialidades De La Casa
Cachopo Asturiano
Jugoso filete de contra o babilla de ternera relleno de jamón serrano y queso manchego, acompañado de patatas gajo y salsa cabrales. Peso 500gr, ideal para compartir.
21,00 €
Lagarto Ibérico a la parrilla
Lagarto de cerdo parrilla, con guarnición de patatas dado y salsa gaucha.
16,90 €
El Clásico Caliente De Madrid
Auténticos Torreznos De Soria
Tiras trinchadas de Torreznos de Soria crujientes y de dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba.
14,00 €
Huevos Estrellados Al Estilo Lucio
Versión de los huevos estrellados de Casa Lucio acompañados de panceta de bellota.
13,90 €
Croquetas De Jamón Ibérico (6 Uds.)
Seis croquetas cremosas de jamón ibérico.
12,00 €
Callos A La Madrileña
Receta tradiconal de Madrid de callos de ternera, logicamente sin garbanzos.
12,00 €
Oreja A La Plancha
Oreja de cerdo adobada a la plancha bien tostadita aderezada con nuestra salsa brava casera.
12,00 €
Patatas Bravas
Auténticas Patatas Bravas con salsa casera, graciosa pero no rabiosa, de Pimentón de la Vera.
10,00 €
Hamburguesas (patatas fritas GRATIS)
Burguer La Chula
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno rellena de queso, con salsa helada de BBQ casera, queso cheddar, huevo, crujiente de cucurucho, canónigos, miel y mostaza y toppings de cecina de León ahumada, acompañado de patatas fritas.
16,00 €
Burguer Trufada
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con queso Edam, huevo, mayo de trufa y panceta de bellota. Acompañado de patatas.
13,00 €
Burguer Royal
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker, con rulo de cabra, queso cheddar, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y salsa de queso cabra.
13,00 €
Burguer New York
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso en Pan Brioche Juanito Baker rellena con abundante pastrami, miel y mostaza, pepinillos agridulces y salsa de queso cheddar con pelotazos.
13,00 €
Burguer La Española
Smash burguer de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker con tiras de Torrezno de Soria crujiente, huevo, queso ahumado manchego y salsa brava en espumosa.
13,00 €
Burguer La Llorona
Nuestra Smash burguer mexicana de dos discos de 80-100gr de carne de vacuno máxima calidad por su sabor intenso, textura crujiente en Pan Brioche Juanito Baker con pico de gallo, totopos, cheddar y salsa chipotle. Picante!!!
13,00 €
Para Los Peques
Patatas Fritas Con Huevo
5,50 €
Patatas Fritas Con Nuggets
5,50 €
Postres
Tequeños de chocolate
Palitos de crema de avellanas y cacao envueltos en masa crujiente.
4,90 €
Tarta de Queso Manchego
La tarta de queso manchego semidulce, la más cremosa del mundo ...y sin gluten!
4,90 €
Vinoteca
Rioja "Arienzo de Marqués de Riscal"
Tempranillo y Graciano para un rioja seductor, con una suavidad inesperada sin astringencias. Ideal carnes rojas. 12 meses de crianza.
13,90 €
Ribera del Duero "Melior de Matarromera"
Roble de 6 meses de la prestigiosa bodega vallisoletana Matarromera. Ideal para acompañar carnes rojas y blancas, asi como quesos.
11,90 €
Ribera del Duero Roble 3 meses "La Chulapa"
Suave y afrutado con un toque de madera, fácil y de beber. Maridaje con carnes suaves y queso.
9,90 €
Verdejo "Emina"
Verdejo D.O. Rueda del Grupo Matarromera. Afrutado con toques tropicales y acidez correcta. Marida con quesos y verduras.
9,90 €
Bebidas
Coca Cola
2,00 €
Coca Cola Zero
2,00 €
Aquarius Limón
2,00 €
Aquarius Naranja
2,00 €
Fanta Naranja
2,00 €
Fanta Limon
2,00 €
Fuze Tea (Nuevo Nestea)
Sin Azúcar
2,00 €
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