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Yuca frita

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Patatas, queso, leche y ají amarillo

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Chupe de camarones

Camarones, leche, guisantes, ají amarillo, ajos y cebolla

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Caldo de gallina

Gallina, patata, huevo, fideos y cebolleta

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Carne picada de res, ají especial, cebolla y tomate

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Brasas

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Pollo, patatas, lechuga, tomate y vinagreta

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salchipapa

Pollo, patatas, lechuga, tomate y vinagreta

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Ceviches

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Fuente de ceviche clásico

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Ceviche mixto

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Ceviche clásico

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Leche de tigre

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Pescados

Jalea

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Arroz con mariscos

Mariscos, arroz blanco, cilantro, ajos, cebolla, guisantes, tomate y fondo de pescado

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Pescado blanco, fondo de pescado, tomate, cebolla, ají amarillo y ají especial

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Chicharrón de pescado

Pescado, tempura, cebolla y lima

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Primeros

Tacu tacu

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Ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, soja, patatas y arroz

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Ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, pasta, soja

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Mariscos, arroz blanco, soja, cebolleta, pimientos y huevo

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Arroz con pollo

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Chicharrón de cerdo

Cerdo, aceite de oliva, batata o yuca, cebolla y lima

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Un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada, servida con papas cocidas y arroz

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Bizcochuelo contenido con tres leches y nata montada

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