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Ensaladas

Escalivada Templada Con Queso De Cabra

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Ensalada De Tomate De Temporada

Con perlas de mozzarella, anchoas y vinagreta de aceitunas

10,50 €

Ensalada De Pollo Escabechado

Con frutos secos

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Carpaccio De Calabacín

Con salmón, virutas de parmesano y reducción balsámica

9,00 €

Ensalada Del Pueblo

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Pastas

Fiocci Rellenos De Gorgonzola Y Pera

Con salsa de trufa

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Lasagne De Longaniza Y Cebolla Caramelizada Al Roquefort

10,00 €

Arroz

Risotto De Gambas Y Trufa

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Risotto De Longaniza De Graus

Con plátano y cerveza negra

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Risotto Negro

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Risotto De La Ribagorza

Con vino tinto, setas y jamón

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De La Tierra

Cordero Confitado Con Salsa De Miel Y Soja

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Magret De Pato Asado Con Salsa De Frambuesa

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Rabo De Buey En Guiso Tradicional Con Cebollitas

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Bacalao Confitado Con Xanfaina Y Alioli De Piñones

15,50 €

Lubina A La Plancha Con Romesco

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Sartén De Gambas Al Ajillo Con Gulas

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chipirones a la plancha

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Raciones

Pulpo Á Feira

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Carpaccio De Atún Rojo

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Jamón Serrano Al Corte Y Pan Con Tomate

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Trigueros En Tempura Con Romesco

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Chipirones Fritos A La Andaluza

9,00 €

Cazuela De Piquillos Rellenos

Con espinacas, piñones y gambas

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Boquerones En Vinagre Con Olivas

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Nuestros Callos A La Madrileña

8,00 €

Huevos, Patatas Y Morcilla

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Huevos, Patatas Y Jamón

7,00 €

Longaniza De Graus Troceada Con Pimientos Verdes

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Guacamole Con Nachos

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Mejillones En Escabeche Casero

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Queso En Aceite De Oliva Y Especias

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Buñuelos De Bacalao

Con mermelada de naranja

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Racion De Patatas Bravas

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Racion De Patatas Con Alioli

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Ensaladilla Con Piquitos

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Croquetas De Cocido

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Croquetas Con Jamón

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Pan Con Chocolate, Aceite Y Sal

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Brownie Con Helado De Vainilla

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Tarta De Queso Con Mermelada De Tomate

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Copa De Yogur Con Mango

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Vinos Tintos

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Vino del desierto

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Garnacha Centenario (75 Cl.)

D.O. Campo de Borja

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Doble R Crianza (75 Cl.)

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La Miranda De Secastilla (75 Cl.)

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Obergo Caramelos (75 Cl.)

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Albariño La Marimorena (75 Cl.)

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Viñas Del Vero Gewürztraminer (75 Cl.)

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Aura Verdejo (75 Cl.)

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Valdesil Godello Sobre Lías (75 Cl.)

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Viñas Del Vero Del Año (75 Cl.)

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Vinos Rosados

Alquézar Aguja (Cl.)

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Cavas

Juvé & Camps (75 Cl.)

Reserva de familia

27,00 €

Luxuria Brut Nature (75 Cl.)

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Especiales

Sangría De Cava (75 Cl.)

9,50 €

Sangría De Vino (75 Cl.)

8,00 €

Lambrusco Rosato (75 Cl.)

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Sidra Artesana (75 Cl.)

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