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Croquetas de jamón ibérico (ración)
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Entrante fríos

Jamón ibérico de bellota (ración)
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Queso curado de oveja Flor de Esgueva (ración)
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Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
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Queso curado de oveja Flor de Esgueva (1/2 ración)
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Entrantes calientes

Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón
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Calamares a la andaluza (ración)
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Croquetas de jamón ibérico (ración)
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Croquetas de cecina de wagyu
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Calamares a la andaluza (1/2 ración)
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1/2 Croquetas de cecina de wagyu
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Croquetas de Jamón ibérico (1/2 ración)
Croquetas de Jamón ibérico (1/2 ración)
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Ensaladas

Ensalada de bogavante con tartar de Aguacate (ración)
Ensalada de bogavante con tartar de Aguacate (ración entera)
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Ensalada de pimientos rojos naturales (ración)
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Conservas gourmet

Gran anchoa alta selección del Cantábrico
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Clásicos La Española

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Patatas fritas al estilo antiguo (1/2 ración)
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Cremas y arroces

Risotto de carabineros y langostinos
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Pescados de temporada

Chipirones rellenos con fideos de arroz crujiente (ración)
Chipirones rellenos en su tinta con fideos de arroz crujiente (ración)
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Chipirones rellenos econ fideos de arroz crujiente (1/2 ración)
Chipirones rellenos en su tinta con fideos de arroz crujiente (1/2 ración)
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Guisos

Callos a la madrileña (ración)
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Pollo de corral en pepitoria (ración)
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Carnes rojas

Chuletón de vaca de Finlandia
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Solomillo de ternera rosada
1 Kg. Sin hacer y envasado al vacío
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Entrecot de carne roja de cebón
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Postres artesanales

Torrijas estilo La Española con helado de violeta
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6,50 €
Tarta de queso con dulce de leche y gelatina de fresa
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Copa de tiramisú La Española
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6,10 €

Vinos blancos

Vino Blanco Mar de Frandes (75 cl.)
23,00 €
Vino Blanco José Pariente (75 cl.)
22,00 €
Vino Blanco El Perro Verde (75 cl.)
19,50 €
Vino Baigorri Blanco (75 cl.)
18,00 €
Vino Blanco Ramón Bilbao Verdejo (75 cl.)
15,60 €
Vino Blanco Analivia (75 cl.)
14,25 €

Vinos tintos

Vino Tinto Vegasilcilia Valbuena 5 año (75 cl.)
121,50 €
Vino Tinto Roda I (75 cl.)
43,50 €
Vino Tinto Baigorri Garage 2005 (75 cl.)
40,50 €
Vino Tinto Pago de Carrovejas (75 cl.)
39,50 €
Vino Tinto Tomas Postigo (75 cl.)
34,40 €
Vino Tinto Matarromera (75 cl.)
30,00 €
Vino Tinto Ramon Bilbao Edición Limitada (75 cl.)
26,00 €
Vino Tinto Muga Crianza (75 cl.)
25,50 €
Vino Tinto El Hombre Bala (75 cl.)
24,00 €
Vino Tinto Carlos Moro Senda del Convento (75 cl.)
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Vino Tinto Matarromera 3/8 (37.5 cl.)
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Vino Tinto Prima Bodegas Mauro (75 cl.)
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18,50 €
Vino Tinto Condado de Oriza Ribera de la Casa (75 cl.)
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Vino Tinto Muga Crianza media botella (37.5 cl.)
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Vinos Magnum

Vino Tomas Postigo Magnum (150 cl.)
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Champagnes

Champagne Moet Chandon Brut Imperial (75 cl.)
48,00 €
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