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Amarre 42

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Solomillo De Vaca Vieja
27,00 €

Sugerencias

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Para Empezar Y Picar

Ración De Jamón Ibérico De Bellota
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Anchoas Del Cantábrico
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Torreznos A Baja Temperatura Crujientes
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Ración De Lágrimas De Pollo Al Curry Con Salsa De Mostaza
17,00 €
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Producto nacional
17,00 €
Ración De Queso Añejo
Producto nacional
17,00 €
Ración De Croquetas Cremosas De Jamón Ibérico
16,00 €
Ración De Ensaladilla Amarre
16,00 €
Tortilla Poco Cuajada Con Cebolla Caramelizada
15,00 €
Ración De Patatas Bravas Con Nuestra Salsa Ibérica
14,00 €
Media Ración De Lágrimas De Pollo Al Curry Con Salsa De Mostaza
12,00 €
Media Ración De Cecina De León Con Virutas De Foie Y Manchego
Producto nacional
12,00 €
Media Ración De Chorizo Joselito
Producto nacional
11,00 €
Media Ración De Queso Añejo
Producto nacional
11,00 €
Media Ración De Patatas Bravas Con Nuestra Salsa Ibérica
10,00 €
Media Ración De Ensaladilla Amarre
10,00 €
Media Ración De Croquetas Cremosas De Jamón Ibérico
10,00 €
Tacos De Rabo De Toro Con Mango Y Jalapeño
Ración
6,00 €
Tacos De Costilla Ibérica Con Aguacate Y Pico De Gallo
Ración
6,00 €

Los Arroces

Arroz Caldoso De Carabineros
Para dos personas
54,00 €
Arroz Negro De Rape Con Sepia Y Langostinos
Para dos personas
39,00 €
Arroz Meloso De Rabo De Vaca Estofado
Para dos personas
39,00 €
Fideuá Rossejat Con Gambas Ajetes Y Espárragos Verdes
Para dos personas
39,00 €
Arroz Del Señoret Con Pescado Del Día Y Marisco De Ría
Para dos personas
39,00 €
Arroz De Pollo De Corral Con Verduras Eco
Para dos personas
36,00 €

Carnes A La Parrila

Solomillo De Vaca Vieja
27,00 €
Steak Tartar
Hecho en sala con el mejor solomillo del mercado
27,00 €
Presa Ibérica A La Brasa Con Guarnición De Patatas Fritas
Presa acompañada de patatas fritas
24,00 €
Lomo Bajo Madurado De Vaca Freygaard (300 G.)
Lomo nórdico
24,00 €
Hamburguesa De Freygaard
Con bacon, queso ahumado, mayonesa de aguacate у barbacoa casera
17,00 €

Del Mar

Tartar De Atún Balfego Con Aguacate
Mango
28,00 €
Pulpo Braseado Y Lacado En Pimentón Con Patatas Revolconas
Con pimenton
28,00 €
Ceviche De Corvina Y Pulpo Con Chips De Plátano Verde
Con platano frito
24,00 €
Chipirones De Anzuelo A La Andaluza Con Salsa Tártara
Salsa casera
22,00 €

De Pequeñas Huertas

Alcachofas Confitadas Con Torta Del Casar Y Nueces
Teriyaki
22,00 €
Alcachofas Confitadas En Flor Con Escamas De Sal
A baja temperatura
20,00 €
Ración De Tomates De Temporada Con Ventresca Y Piparras
Aliñado con aceite
18,00 €
Lechuga Viva Con Aguacate Y Tomate
Bonito en escabeche
16,00 €
Burrata Con Tomate De Colgar A La Albahaca Y Trufa
16,00 €
Media Ración De Tomates De Temporada Con Ventresca Y Piparras
1/2
11,00 €

Postres

Helados Artesanos (2 Bolas)
Sabores : Vainilla, chocolate, turrón, violeta, maracuyá, coco, y mandarina
9,00 €
Tarta De Queso
Con Sirope de Frambuesas
9,00 €
Brownie De Chocolate
Chocolate 80% con helado
9,00 €
Coulant De Chocolate Con Helado
9,00 €
Sorbetes De Frutas Frescas
9,00 €
Helados Artesanos (1 Bola)
Sabores : Vainilla, chocolate, turrón, violeta, maracuya, coco, y mandarina
4,50 €

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