Aceite de oliva con su pimentón dulce, un toque de sésamo con kimchi
17,90 €
Provogreen
Nuestra provoleta al horno con su tomate, un toque de arrabiata y espinacas
12,50 €
Torreznitos
Crujiente torrezno de Soria hecho al horno
11,50 €
Falafel Casero
Mezcla de garbanzos acompañada de hierbas, comino, curry, salsa tahini y un toque de limón. Con salsa de yogurt y hierbabuena
10,50 €
Hummus
Elaborado con garbanzos, aceite de oliva, tahini, flor de sal con especias, dukkah, harissa de rosa, comino y sésamo con kimchi. Acompañado de chips de boniato
8,50 €
Ensaladas
Avo Green
Con aguacate, tomatitos cherry, uvas, cebolla y garbanzos. Acompañada de nuestro mix verde y semillas de amapola
11,95 €
Good & Green
Queso de cabra, frutos secos, pasas y chips de boniato con nuestro mix verde y mezcla de dukkah con vinagreta de mostaza y miel de romero
11,95 €
Fresh & Green
Pepino, zanahoria, tomatitos cherry, rabanitos con su vinagreta de aceite de oliva, balsámico con especias y nuestro mix verde
10,95 €
Tostas
Tosta De Pulpo
Con una cama de hummus, AOVE y pimentón
10,50 €
Tosta De Salmón
Con tomatitos cherry, rúcula y AOVE
9,50 €
Tosta De Pollo
Pollo dulzón con aguacate, tomatitos cherry y semillas
9,50 €
Tosta De Jamón Ibérico
Con tomate triturado, especias y aceite de oliva
8,50 €
Tosta De Queso De Cabra
Con nueces y miel de romero
7,50 €
Platos
Salmón Arrabiata
Salmón salvaje en nuestra mezcla casera de hierbas, orégano, arrabiata, ajo y cebolla, hecho al horno. Acompañamiento de pan y mezclum con rabanitos, cherrys, semillas de amapola, aliñado con aceite de oliva y balsámico
12,50 €
Salmón Montañes
Salmón salvaje hecho al horno servido con hierbas, mezcla de pimienta con limón y aceite macerado. Acompañamiento de pan y mezclum con rabanitos, cherrys, semillas de amapola, aliñado con aceite de oliva y balsámico
12,50 €
Salmón tomatero
Salmón salvaje con tomate, orégano, un toque de pimienta
12,50 €
Chicken Style
Contramuslo de pollo deshuesado y servido con nuestra mezcla casera de especias, ajo y cebolla. Acompañamiento de pan y mezclum con rabanitos, cherrys, semillas de amapola, aliñado con aceite de oliva y balsámico
11,50 €
Pollo Dulzón
Contramuslo de pollo deshuesado con flor de sal, mostaza antigua, miel de romero y frutos secos. Acompañamiento de pan y mezclum con rabanitos, cherrys, semillas de amapola, aliñado con aceite de oliva y balsámico
11,50 €
Pollo chimichurri
Ajo, cebolla, perejil, pimiento picante y aceite de oliva
11,50 €
Falafel Casero
Mezcla de garbanzos acompañada de hierbas, comino, curry, salsa tahini y un toque de limón. Acompañamiento de pan y mezclum con rabanitos, cherrys, semillas de amapola, aliñado con aceite de oliva y balsámico y salsa de yogurt con hierbabuena
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