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Humo Vallecas
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POLLO A LA BRASA
1Pollo completo
28,90 €
1/2 Pollo
16,90 €
PARA COMENZAR
Ceviche Mar y Costa
19,90 €
Ceviche Clásico
Ceviche de pescado con leche de tigre, choclo, cancha y camote asado.
18,90 €
Mi causita
Patata prensada con un punto de lima, ají amarillo, trozos de pollo y aguacate.
12,90 €
Salchipapa
Patatas fritas caseras con salchicha.
10,90 €
Pali-Yucas
Yuca frita acompañada con salsa huancaína.
10,90 €
CHORIMANÍA
Patatas fritas con chorizo criollo a la parrilla y salchicha alemana, acompañado de salsa de olivo
10,90 €
El Andino
Choclo aromatizado a la parrilla con queso en dado.
9,50 €
Chorizo criollo a la parrilla (1unid)
Chorizo criollo casero con un toque picante.
6,50 €
PARRILLAS
ENTRECOT (Lomo alto)
350 gr
24,90 €
1 Costilla Entera
23,90 €
Asado de Tira (500 g)
Asado de tira a la parrilla con patata asada.
17,90 €
Anticucho
Anticucho de corazón de ternera, choclo y patatas.
13,90 €
Anticucho de Pollo
13,90 €
Mollejitas
Molleja de pollo a la parrilla con patata asada y choclo.
13,00 €
LOS CLÁSICOS
Arroz Aeropuerto
Arroz salteado al wok con tallarines, pollo, salsa de soja y sésamo.
17,90 €
Mostrito
17,90 €
Arroz Chaufa
Arroz salteado al wok con pollo, salsa de soja y sésamo.
16,90 €
GUARNICIONES
Patatas Fritas
5,00 €
Patatas Asadas
4,00 €
Ración de Arroz
3,50 €
DULCES ENCUENTROS
Tarta de Chocolate
6,50 €
Delicia de Lúcuma
6,50 €
BEBIDAS
Moradita
Bebida tradicional y refrescante a base de maíz morado con ligeros toques de piña y manzana, aromatizada con clavo y canela.
11,90 €
Maracuyá
Bebida tradicional y refrescante a base de pulpa de maracuyá, más conocida como la fruta de la pasión, para los amantes de lo exótico.
11,90 €
Inca Kola (330 ml)
3,50 €
Cerveza Cusqueña Negra
3,50 €
Cerveza Cusqueña Rubia
3,50 €
Cerveza Pilsen
3,50 €
Coca-Cola
Bote.
3,00 €
CON TODAS LAS SALSAS
Bravaza
Crema a base de rocoto.
1,20 €
Chimichurri
1,20 €
Rocoto
1,20 €
Ají-Tay
Crema a base de ají amarillo con un toque de huacatay.
1,20 €
Olivo
Salsa a base de aceituna peruana.
1,20 €
Vinagreta
1,20 €