Entrantes

Pollo Panko con Marinado Mediterráneo y patatas fritas naturales

Pechuga Mediterráneo crujiente y salsa bourbon con patatas gallegas

9,50 €

Nachos con Cheddar y Bacon

Bacon natural, cebolla crujiente y guacamole

7,00 €

Patatas Naturales Fritas Mediterranean Style 300 gr. y 2 salsas a elegir

Con escamas de bacon y cebolla morada brunoise

5,00 €

Ensaladilla Tennessee y cortezas Porky

100 gr de ensaladilla Tennessee con rape, gamba, verduritas y BBQ & Bourbon ahumado con 2 cortezas porky de trigo XL, aperitivo americano para acompañar cualquier plato

4,00 €

Burgers IGP con Patatas Naturales

IGP Burger

210 Gr de Black Angus de nuestra tierra con doble queso cheddar y queso gallego ahumado, Bacon natural ahumado, cebolla crujiente, tomate y nuestra salsa ahumada de bacon

16,50 €

Aberdeen Angus Burger

140 gr de Black Angus made in Spain con queso ahumado gallego y cheddar, bacon ahumado, cebolla caramel y nuestra salsa cremosa de Mostaza y encurtidos

16,00 €

Segoviana Burger

140 gr de Nuestra ternera Segoviana, bacon natural, mix de queso gallego ahumado y cheddar, salsa Trufada y su liturgia vegetal

11,00 €

Pulled estofado Mediterráneo BBQ&Bourbon

140 Gr de Cerdo estofado y desmechado mediterranean Style con nuestro mix de quesos, bacon. salsa craft bourbon y cebolla caramel

11,00 €

Crazy Pibil Burger

140 gr Cochinita Pibil sedosa con AGAVE BIO y sutil toque de canela y suave chipotle desmechada , queso cheddar y ahumado gallego, Guacamole casero y Pico de Gallo MEX, acompañado de patatas fritas naturales

11,00 €

Pollo Crunchy Burger con salsa Koreana

Pechuga de pollo marinada casera con queso ahumado gallego y cheddar, cebolla, lechuga, tomate, pepinillos y nuestra salsa Koreana

10,00 €

Postres caseros

Torrija de Abuela, mascarpone de Nutella y frutas del bosque natural

130 gr. Pan brioche al horno bañado en leche y Agave BIO con canela (no frita, sin aceite) caramelizada con panela, acompañada de queso mascarpone con Nutella y frutas naturales del bosque

6,00 €

Torrija de Abuela, mascarpone y fruta de la pasión con dados de mango

130 gr. Pan brioche al horno bañado en leche y Agave BIO con canela (no frita, sin aceite) caramelizada con panela, acompañada de queso mascarpone con fruta de la pasión y dados de mango

6,00 €

Cóctel de Autor

Clover Club Sauvage

Sedoso Clover con gin y frutos rojos listo para beber, agíta con alegría como si fueras un cocteler@. Llega muy frío, con pajita y decoración, no necesites nada mas. Añade un hielo al recipiente o sírvelo en un vaso mono con un hielo. 160 ML 12% vol

6,00 €

Salsas

Salsa Mayo Sriracha

1,50 €

Salsa Bourbon

1,50 €

Salsa Mayo Trufa

1,50 €

Salsa Koreana

1,50 €

Salsa Smoky Bacon

1,50 €

Salsa Big King

1,50 €

IGP Burguer

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