Sonqo
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Arroz Chaufa A La Brasa
Dados de pulpa de pollo a la brasa, salteados al wok con jengibre y soja y arroz jazmín y coronado con tortilla de huevo
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Para Picotear
Causa A La Brasa
La típica causa limeña, pero con un relleno de pollo a la brasa en sus salsas. (atrevete con la salsa de la pasión)
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Mollejitas A La Parrilla
Mollejitas de pollo cocida a baja temperatura marinadas con ajies andinos y pasados por la parrilla
12,99 €
Anticuchos En Su Salsa
Corazón de ternera marinados a la parrilla, marinados en ajies andinos
10,39 €
Tequeños Primavera A La Brasa
Rellenos de verduritas, pollo a la brasa y su toque de salsa
9,09 €
Papas A La Huancaína Serrana
Papas cocidas bañadas en salsa huancaína a base de ají amarillo y queso serrano
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Croquetas De Ají De Pollo A La Brasa (1 Ud.)
Las tipicas croquetas pero con un toque a Perú
1,95 €
Sabor A Mar
Ceviche Mixto
Cortes de pescado y mariscos, marinados en zumo de lima, ají limo, cilantro
22,09 €
Tiradito De Pescado En Pasta
Tiras de pescado fresco, bañados en una salsa cevichera con pasta de ají amarillo, en sus guarniciones.
22,09 €
Ceviche De Pescado
Cortes de pescado marinados en zumo de lima, ají limo, cilantro y leche de tigre, con guarniciones
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Causa Acevichada
Nuestra causa tradicional, coronada en un ceviche jugoso
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Leche De Tigre
Una combinación de pescado, zumo de lima, chilcano y guarniciones, hacen de este cóctel una delicia
14,29 €
Alaracosos
Alitas Exóticas
Alitas fritas, bañadas en salsa agridulce de maracuyá (fruto de la pasión)
9,09 €
Alitas Acevichadas
Alitas fritas, bañadas en salsa cevichera en su punto de ají
9,09 €
Alitas Picantes
Alitas fritas, bañadas en salsa de rocoto y mantequilla
9,09 €
Los De La Pasta
Fettuccine A La Huancaína Con Lomo Saltado
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Tallarines Saltados
Dados de ternera salteados en el wok con verduritas de temporada y salsa orientales
16,89 €
Fettuccine A La Huancaína Con Pollo A La Brasa
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Wok Y Arroz
Lomo Saltado
Dados de lomo de ternera salteados al wok, con cebolla morada, tomate fresco, cilantro y soja, sobre una cama de papas fritas y acompañado de arroz jazmín
20,79 €
Arroz Chaufa Con Son
Una combinación de pollo, cerdo y gambas, salteados al wok, con jengibre y soja y arroz jazmín y coronado con tortilla de huevo
19,49 €
Arroz Chaufa A La Brasa
Dados de pulpa de pollo a la brasa, salteados al wok con jengibre y soja y arroz jazmín y coronado con tortilla de huevo
15,59 €
Los Calentones
Jalea Misti
Filetes de pescado y mariscos rebozados en salsa de la casa, coronado con sarsa criolla y acompañado de su mejor comadre (leche de tigre)
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Arroz Con Mariscos
Mixtura de mariscos salteados en salsa madre y reducida en chichade jora (la cerveza de los incas) verduritas, arroz coronado en sarsa criolla
22,09 €
Parichupe
Una fusión entre la parihuela y el chupe que esta bravaza. Una sopa contundente de pescado y mariscos
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Arroz Con Pato
Pato cocido a baja temperatura con cilantro y chicha de jora (la cerveza de los incas) todo terminado en paellera con arroz jazmín y guarniciones
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A La Brasa
1 Pollo A La Brasa Completo
1 Pollo entero 1850 g. Aprox., papas fritas familiar caseras, ensalada de temporada y cremas de polleria
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1/2 Pollo A La Brasa Completo
1/2 Pollo 950 g. Aprox., papas fritas caseras, ensalada de temporada, cremas de polleria
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1/4 Pollo A La Brasa Completo
1/4 Pollo, papas fritas caseras, ensalada de temporada, cremas de polleria
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