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Ventresca de atún y salsa spicy mayonesa

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California roll

Aguacate y shurimi envuelto en tobiko

18,00 €

Tempura de gambas de roca

Acompañada con salsa cremosa

27,50 €

Bandejas

Bandeja Naha (44 piezas)

4 Sashimi de salmón, 4 sashimis de atún, 4 sashimis de pez mantequilla, 8 power roll salmón, 8 soft shell crab roll, 8 negitoro maki, 4 sushis de huevo de codorniz y 4 sushi wagyu flambeado

98,00 €

Bandeja Nikko (44 piezas)

8 California roll, 4 nigiris de salmón, 4 nigiris de atún, 4 nigiris de pez mantequilla, 8 makis de salmón, 8 toro spicy roll y 8 salmón aguacate spicy roll

85,00 €

Bandeja Kobe (24 piezas)

4 Makis de salmón, 4 makis de atún, 4 power roll salmón, 4 power roll atún, 4 salmón aguacate spicy roll y 4 tartar atún roll

48,00 €

Bandeja Sapporo (19 piezas)

5 Sashimi de salmón, 2 nigiri de salmón, 4 power roll salmón, 4 salmón aguacate spicy roll y 4 makis de salmón

42,00 €

Bandeja Osaka (16 piezas)

3 Cortes de sashimi de salmón, 3 cortes de sashimi de atún, 4 California roll de aguacate, 2 nigiris de salmón, 1 nigiri de atún, 1 nigiri de pez mantequilla, 1 nigiri ebi y 1 nigiri de lubina

39,00 €

Bandeja Tokio (16 piezas)

4 maki salmón, 4 maki atún, 2 nigiri salmón, 1 nigiri atún, 1 nigiri ebi, 1 nigiri lubina, 1 nigiri pez mantequilla, 1 nigiri toro y 1 gunkan

38,00 €

Bandeja Sibuya (17 piezas)

3 Sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 4 power roll salmón, 4 power roll atún, 2 nigiri de salmón y 2 nigiri de atún

38,00 €

Bandeja Tottori (19 piezas)

5 Sashimi de atún, 2 nigiri atún, 4 power roll atún, 4 tartar de atún roll y 4 makis de atún

36,00 €

Bandeja Sendai (16 piezas)

8 Makis vegetal y 8 aguacate queso roll

28,00 €

Entradas

Tartar de atún

Tartar de atún Yu Sen Maguro

28,00 €

Tempura de gambas de roca

Acompañada con salsa cremosa

27,50 €

Tartar salmón

Tartar Salmón con arroz y trufa negra

19,50 €

Gyozas de pollo con verduras

Gyozas rellenas de pollo con verduras

12,50 €

Ensalada Wakame

9,50 €

Edamame

Edamame al vapor

7,50 €

Sopa Miso

Sopa japonesa preparada a base de un caldo dashi y pasta de miso

7,00 €

Sashimi

Sashimi de atún

(9 cortes)

24,00 €

Usuzukuri lubina

23,50 €

Sashimi de pez mantequilla

con trufa

23,50 €

Sashimi variado

Salmón, atún y pez mantequilla (9 cortes)

23,00 €

Sashimi toro

(5 cortes)

23,00 €

Sashimi de salmón

(9 cortes)

22,00 €

Nigiri y gunkan

Gunkan de toro con wasabi natural

2 piezas

13,00 €

Nigiri de foie

2 piezas

12,00 €

Nigiri de atún

2 piezas

10,00 €

Nigiri de pez mantequilla con trufa

2 piezas

10,00 €

Nigiri ebi

2 piezas

9,00 €

Nigiri de salmón

2 piezas

9,00 €

Nigiri de huevo de codorniz con trufa

2 piezas

9,00 €

Nigiri de Lubina

2 piezas

9,00 €

Gunkan de ikura

2 piezas

8,50 €

Gunkan de tobikko

2 piezas

8,50 €

Temaki y tataki

Tataki de toro

con jalapeños

29,50 €

Tataki de atún

con sésamo y chishimi

26,00 €

Temaki de toro macerado crunch

1 pieza

14,50 €

Temaki de anguila y aguacate

1 pieza

12,00 €

Temaki de salmón y aguacate

1 pieza

8,50 €

Temaki de pez mantequilla

1 pieza

8,50 €

Rolls

Soft shell crab roll

Soft shell crab tempurizado envuelto en sésamo

22,00 €

Toro spicy roll

Ventresca de atún y salsa spicy mayonesa

21,00 €

Dancing roll anguila

Anguila y aguacate envuelto en anguila

18,00 €

Power roll atún y aguacate

Roll de atún y aguacate envuelto

18,00 €

California roll

Aguacate y shurimi envuelto en tobiko

18,00 €

Negitoro roll

Ventresca de atún envuelto en sésamo y cebollino

18,00 €

Foie mango roll

Roll de foie y mango

18,00 €

Maki dragón roll

Langostino en tempura y salsa spicy mayonesa con un toque crujiente

16,00 €

Tartar salmón roll

Tartar de salmón crujiente envuelto en sésamo

16,00 €

Salmón aguacate spicy roll

Aguacate y salmón envuelto en salmón con mayonesa spicy

16,00 €

Tuna spicy roll

Atún y salsa mayonesa picante

14,00 €

Futomaki roll

Piezas más grandes rellenas de salmón, shurimi aguacate con un toque crujiente

14,00 €

Sésamo roll

Pepino y shurimi envuelto en sésamo

14,00 €

Fresh roll

Aguacate y shurimi envuelto en aguacate

14,00 €

Crunch roll

Maki de salmón en tempura crujiente

14,00 €

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