Tambo Restaurante Peruano
Tambo Restaurante Peruano
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COMBO LOMICHAUFA
Lomo o pollo salteado y arroz chaufa.
18,00 €
Ceviche peruano de pescado
Trozos de pescado marinados en zumo de limón, acompañados de cebolla roja, lechuga, maíz tostado, choclo desgranado (maíz peruano cocido) y batata cocida.
17,00 €
Mostrito peruano
1/4 pollo, patatas, arroz chaufa y salsas de la casa.
17,00 €
Lomo salteado a lo pobre
Jugosos trozos de ternera ahumados y salteados al wok con cebolla roja y tomate, acompañados con una guarnición de patatas fritas, plátano maduro, huevo y arroz blanco.
17,00 €
Pollo salteado a lo pobre
Jugosos trozos de pollo ahumados y salteados al wok con cebolla roja y tomate, acompañados con una guarnición de patatas fritas, plátano maduro, huevo y arroz blanco.
16,00 €
Tallarines a la huancaína con lomo salteado
Pasta larga, salsa cremosa de ají amarillo cubierta de ternera salteada al wok con vegetales (cebolla, tomate, pimiento, ají amarillo y cilantro).
16,00 €
Lomo salteado
Jugosos trozos de ternera ahumados y salteados al wok con cebolla roja y tomate, acompañados con una guarnición de patatas fritas y arroz blanco.
15,00 €
Arroz chaufa de pollo
Jugosos trozos de pollo, ahumados y salteados al wok con arroz, salsa de soja, pimiento, cebollino y huevo revuelto.
14,00 €
Leche de tigre clásica
Concentrado del jugo del ceviche, trozos de pescado, gambas y concha de abanico, acompañado de choclo desgranado, maíz tostado. Jugoso y afrodisiaco.
13,00 €
Caldo de gallina
-10%
Consomé de gallina, con pasta, patata amarilla, huevo cocido y cebollino. Servido muy caliente.
11,70 €
13,00 €
Causa de pollo
Pastel de patata, zumo de limón, ají amarillo despepitado y blanqueado, con relleno de pollo, mayonesa, zanahoria, guisantes y huevo rallado, acompañado de lechuga fresca.
9,00 €