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La Tartufina Bianca

Crema di trufa bianca, mozzarella fior di latte, emmental, champiñón laminado, embutido de guancialle y rúcula

17,95 €

Quatro Formaggi

Base de pomodoro, mozzarella fior di latte, búfala, gorgonzola y emmental

16,95 €

Prosciutto Funghi

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y champiñones

16,70 €

Entrantes

Vitello Tonnato

Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún y alcaparras

16,50 €

Melanzana Alla Parmigiana

Lámina de berenjena con salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte y parmigiano

15,95 €

Burrata Alla Tartufata

Base de pomodoro amarillo, oliva de taggiasca, pomodori perini di Sicilia, trufa negra y hojas de albahaca

15,50 €

Antipasto

Surtido de fiambre italiano, quesos, oliva di taggiasca y pomodoro confitado rojo

15,00 €

Foccaccia Di Salmone

Rúcula, salmón ahumado y stracciatella

13,95 €

Foccaccia Di Parma

Prosciutto di Parma, mozzarella y pesto

13,95 €

Foccaccia Vegetariana

Combinación de verduras

13,95 €

Foccaccia Di Mortadela

Mortadela di Bolognia, stracciatella y aceite de trufa negra

13,95 €

Provoletta

Con verduras, aceite de albahaca y orégano

11,50 €

Pane Di Focaccia

4 bastones

5,95 €

Ensaladas

Insalata Di Mare

Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, picadillo de cangrejo y pomodoro confitado amarillo y rojo

17,50 €

Insalata Con Formaggio Di Capra

Pomodoro rojo confitado, espinacas, cebolla caramelizada, queso de cabra y confitura de melocotón

15,50 €

Carpaccio Di Bufala

Base de pomodoro rojo confitado rallado, mozzarella di búfala laminada, paté de oliva de taggiasca, aceite de albahaca y pistacchio

15,50 €

Insalata Di Pomodoro Giallo

Rúcula, pomodoro amarillo confitado, stracciatella, aceite de albahaca y nuez

14,75 €

Insalata Verde

Variado de lechuga, rúcula, espinaca, pomodori perini, oliva de taggiasca, cebolla roja y zanahoria

12,50 €

Tartar / Carpaccio

Carpaccio Alla La Tartufina

Finas lonchas de carne con rúcula, trufa negra, y parmigiano

17,50 €

Carpaccio

Finas lonchas de carne aliñadas con limón, pimienta, virutas de parmesano y aceite de oliva

16,95 €

Tartar De Salmon

Acompañado de pomodori perini, aguacate, salsa de soja y semillas de sésamo

16,55 €

Carpaccio De Bacalao

Acompañado con base de pomodoro rojo confitado rallado, aceite de olivas negras y aceite de albahaca y pistacchio

15,95 €

Pastas Gratinadas

Ricciole

Speck y ricotta

16,00 €

Ricciole

Espinaca y ricotta

16,00 €

Lasagna Vegetal

16,00 €

Lasagna Bolognesa

16,00 €

Pizza Di Pomodoro

Frutti Di Mare

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, gambas, gambón, mejillón, ajo y perejil

17,95 €

La Tartufina

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte y trufa negra

17,50 €

Casertana

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, rúcula, pomodoro confitado rojo y láminas de parmesano

17,50 €

Quatro Formaggi

Base de pomodoro, mozzarella fior di latte, búfala, gorgonzola y emmental

16,95 €

Melanzana

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, berenjena, parmigiano reggiano, miel y crema balsámica

16,90 €

Di Foie

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, champiñones, taleggio, foie mi cuit, crema balsámica, salsa de frambuesa y rúcula

16,90 €

Quattro Stagione

Salsa de pomodoro, alcachofas, champiñón, aceitunas negras y prosciutto cotto

16,90 €

Diavola

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte y spianata calabrese picante

16,70 €

Prosciutto Funghi

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y champiñones

16,70 €

Bizmark

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y huevo

16,70 €

Tonno

Salsa de pomodoro mozzarella fior di latte, atún, cebolla colorada y oliva de taggiasca

16,70 €

Scamorza

Salsa de pomodoro, mozzarella fior de latte, queso scamorza, cebolla morada y tomate seco

16,70 €

Prosciutto

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte y prosciutto cotto

16,50 €

Vegetariana

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, berenjena, calabacín, cebolla pochada, oliva de taggiasca y albahaca

16,50 €

Tropicale

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte, speck y piña

16,50 €

Vegana

Salsa de pomodoro, berenjena, calabacín, cebolla pochada, oliva de taggiasca, rúcula y Albahaca

16,50 €

Margherita

Salsa de pomodoro, mozzarella fior di latte y albahaca

13,95 €

Pizza Bianca

La Tartufina Bianca

Crema di trufa bianca, mozzarella fior di latte, emmental, champiñón laminado, embutido de guancialle y rúcula

17,95 €

Burratella

Prosciutto di Parma, rúcula, burrata, stracciatella, pomodoro rojo confitado y aceite de albahaca

17,95 €

Di Foie Bianca

Crema de trufa blanca, mozzarella fior di latte, tomino, cebolla pochada, foie, salsa de frambuesa y albahaca

17,95 €

Strabuona

Mozzarella fior di latte, tomate natural, speck, grana padano, prosciutto cotto, cebolla pochada y miel

17,50 €

Dolce Buona

Mozzarella fior di latte, grana padano, cebolla pochada, mortadela, rúcula, aceite de oliva y pistacchio

17,50 €

Di Salmón

Base de pesto, mozzarella fior di latte, salmón ahumado, tomate confitado rojo, ricotta, oliva taggiasca, rúcula y miel

17,50 €

Di Capra

Crema de queso de cabra, mozzarella fior di latte, cebolla pochada, miel y pistacchio

17,50 €

Pizzas Sin Gluten

Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y prosciutto cotto

16,50 €

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca

13,95 €

Postres

Tarta De Manzana

7,50 €

Tarta De Queso

7,50 €

Tiramisú

Tipico postre italiano con crfema de Mascarpone, bizcocho Savoiardi y café

7,50 €

Coulant De Pistacchio

Acompañado de helado de pistacchio

7,50 €

Coulant De Cioccolato

Con helado de vaniglia

7,50 €

Coulant De Ciocolatto Sin Gluten

Sin gluten

7,50 €

Tiramisú Sin Gluten

Sin gluten

7,50 €

Panna Cotta

7,00 €

Bola De Helado Frágola

Fràgola

3,00 €

Bola De Helado de Sorbetto Limone

Sorbetto Limone

3,00 €

Bola de Helado Cioccolato

3,00 €

Bola de Helado Pistacchio

Pistacchio

3,00 €

Bola de Helado Mango

Mango

3,00 €

Bola De Helado Vaniglia

Vaniglia

3,00 €

Bebida

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,80 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,80 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,80 €

Cervezas sin gluten

Caulier sin gluten

Bélgica, 6.8%

5,00 €

Cibeles Sin Gluten

España, 5.1%

4,00 €

Cruz Campo sin gluten

España, 4.8%

3,00 €

Cervezas Rubias

Delirium Tremens

Bélgica 8.5%

6,00 €

Birra Moretti

Italia 4.6%

4,00 €

Dos Equis

México 4.3%

4,00 €

Guinnes Hop House 13

Irlanda 5%

4,00 €

Leffe Blonde

Bélgica 6.6%

4,00 €

Sol

México 4.5%

3,50 €

Cervezas Ales de Abadia

La Corne

Bélgica 10%

6,50 €

Orval

Bélgica 6.2%

6,00 €

Gulden Draak

Bélgica 10.5%

5,50 €

Tripel Karmeliet

Belgica 6.6%

5,50 €

Kwak

Bélgica 8.4%

5,00 €

Judas

Bélgica 8.5%

5,00 €

Cervezas Ipas

Lagunitas Ipa

Estados Unidos 6.2%

5,00 €

Cibeles Imperial Ipa

España 7%

4,00 €

Cervezas Especiales

Delirium Red

Bélgica, 8% Sabor suave y dulce y afrutado característico de frutos rojos con un toque ácido.

6,00 €

Schlenkerla Rauschbier Marzen

Alemania 5.1% Cerveza ahumada, oscura y aromática. Sabor ligeramente salino, un toque de amargura y un final seco.

5,50 €

Morte Subite

Bélgica, 4.3% Sabor a cerezas. Su mezcla de cebadas, lúpulos y frutas aporta sabores únicos e inigualables.

5,00 €

Lindemans

Bélgica, 2.5% Sabor a frambuesa. Intenso y oscuro color rojo, aroma a frambuesa, sabor natural equilibrando sus notas dulces y ácidas.

5,00 €

Cervezas Negras

Guinnes

Irlanda 4.5%

5,00 €

Cibeles Stout

España 7%

4,00 €

Sidras

Kopparberg Fresa/Lima

Suecia 4.5%

4,50 €

Kopparberg Frutos Rojos

Suecia 4.5%

4,50 €

Kopparberg Pera

Suecia 4.5%

4,50 €

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