Nuestro sándwich con pan integral relleno de pollo en mayonesa de trufa, parmesano y rúcula
15,00 €
MEDITERRANEAN VEGGIE WRAP
Una vibrante mezcla de coloridas verduras con lentejas Beluga, salsa de tahini con limón
y hummus de menta para un brunch rico en proteínas y basado en plantas
14,00 €
POKE BOWL
Arroz de sushi fresco, rodajas de aguacate, espinacas, edamames, wakame, mango, jengibre encurtido.
20,00 €
TUS VITAMINAS DIARIAS
YOGURT BOWL
Una selección de frutas frescas de temporada servidas con yogur griego y granola casera sin gluten
15,00 €
BERRY AÇAI BOWL (vegano)
Nuestra recomendación antioxidante, refrescante y nutritiva. Cubierta con bayas, plátano y
granola casera sin gluten.
mexicano, guacamole con nachos
12,00 €
MANGO BOWL (vegano)
Es una elección encantadora para un brunch ligero y refrescante, cubierto con frutas de
temporada y granola casera sin gluten
12,00 €
DETOX BOWL (vegano)
Santina`s bowl saludable de espinacas, kiwi, manzana y plátano, cubierto con frutas frescas y
granola casera sin gluten
12,00 €
PAN CON AMOR
RUSTIC CHICKEN SANDWICH
Nuestro sándwich con pan integral relleno de pollo en mayonesa de trufa, parmesano y rúcula
15,00 €
MEDITERRANEAN VEGGIE WRAP
Una vibrante mezcla de coloridas verduras con lentejas Beluga, salsa de tahini con limón
y hummus de menta para un brunch rico en proteínas y basado en plantas
14,00 €
HEALTHY GREEK TOAST
Una rebanada de pan integral cubierta con crema de feta batida, aceite de oliva y aguacate fresco. Se sirve con queso Halloumi a la parrilla, aceitunas y tzatziki de remolacha.
12,00 €
PLATOS HASTA LA 13.00
VEGAN BAGEL
Bagel con crema vegana de queso (hecha de judías blancas), salmón vegano,
tomate, aguacate y ensalada, servido con huevo revuelto de tofu
16,00 €
FLYING DUTCHMEN (ROYAL)
Waffle salado de espinacas servido con espinacas, huevo Benedictino y
salsa holandesa casera de albahaca con salmon ahumado
15,00 €
KING OF THE NORTH
Bagel con salmón curado en remolacha, queso crema, ensalada servido
con huevo revuelto orgánico
15,00 €
ENSALADAS & BOWLS
POKE BOWL
Arroz de sushi fresco, rodajas de aguacate, espinacas, edamames, wakame, mango, jengibre encurtido.
20,00 €
MEDITERRANEAN VEGGIE SALAD
Ensalada con boniatos y coliflor asadas, lentejas Beluga, garbanzos fritos al aire, granada,
menta y tomates secos servidos con salsa de tahini y limón
19,00 €
NON CAESAR SALAD
Hojas verdes frescas mezcladas de coles de Bruselas, col rizada y lechuga romana, cubierta con garbanzos fritos al aire, almendras tostadas, aguacate, queso parmesano y salsa de César
19,00 €
PLATOS PRINCIPALES
BEEF CHEEKS
Nuestros carrillos de ternera cocidos lentamente: tiernos y jugosos, servidos junto con un puré sedoso de apio y manzana y verduras de raíz.
29,00 €
TEL AVIV KOFTAS
¡Constrúyelo tú mismo! Koftas de cordero a la parrilla con pistachos, servidos con pan pita, tabbouleh de coliflor, salsa de yogur, menta y eneldo, y salsa de harissa y labneh
24,00 €
BANGKOK PAD THAI
Relájate y saborea el sabor de Asia: fideos de arroz mezclados con zanahorias, cebollas de primavera, brotes de soja, pimientos rojos y verdes y repollo chino
19,00 €
THAI CURRY
Nuestro curry amarillo de vegetales! Imagina esto: una vibrante variedad de verduras frescas bailando en una fragante salsa de curry amarillo, cada bocado rebosante de sabor y calidez. Servido con arroz al vapor con limoncillo.
19,00 €
GLAZED EGGPLANT
Berenjena marinada en la tangy melaza de granada, complementada por la rica cremosidad del labneh, crema ahumada de berenjena y jarabe de dátiles, coronada con kadaif y palomitas de maíz.
18,00 €
TACOS TULUM
Una combinación de 3 tacos: carrilleras de ternera cocidas lentamente desmenuzadas, salmón curado con piña pico y verduras cocidas lentamente en salsa de tomate picante con crème fraîche de limón y nuestro saludable tequila sin alcohol.
18,00 €
SIGNATURE BURGER
50g de carne de res 100%, complementada con ensalada fresca, tomate, cebolla caramelizada y una deliciosa crema ahumada de berenjena, con un toque de labneh de harissa y pepino crujiente para una explosión de sabores.
18,00 €
Menu Niños
Mini Cheeseburger (Kids)
servido con patatas fritas
12,00 €
Pasta Penne (Kids)
con salsa de tomate
12,00 €
Nuggets de pollo (Kids)
servido con patatas fritas
12,00 €
COSAS DULCES
COCONUT WAFFLE
El gofre sin gluten de Santina es una encantadora mezcla de textura ligera y crujiente con sabor tropical,
cubierto con crema de frambuesa y frutas. Perfecto para un brunch delicioso y sin remordimientos
15,00 €
BLUEBERRY PANCAKES
Nuestros panqueques americanos de suero de leche con arándanos, salsa de arándanos,
compota de frambuesa, frutas y crema de coco
14,00 €
CRACK THE NUT
Disfruta de la rica y húmeda delicia de nuestro pastel de zanahoria sin gluten. Repleto de
zanahorias frescas, especias cálidas y un glaseado de queso crema con chocolate blanco
8,50 €
APPLE CRUMBLED CHEESECAKE
Nuestro éxito de ventas: tarta de queso clásico con trozos de manzana y migas de galleta
8,50 €
ZUMOS NATURALES
GREEN STUFF
Pepino, manazana, apio, pera, limon
7,00 €
TROPICAL
piña, limón, manzana
7,00 €
RED MIST
remolacha, manzana, jengibre, zanahoria
7,00 €
ZUMO DE NARANJA
330ml
6,50 €
GINGER SHOT
3,50 €
SMOOTHIES
HULK
espinaca, spirulina, aguacate, platano, naranja, menta y leche de almendra
9,00 €
CHOCO LOCO
chocolate, crema de cacahuetes, leche de almendra
8,00 €
FROZEN CAPPUCCINO
espresso, mantequilla de almendra, avena, datiles, leche de almendra
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