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DELIZIA

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CARBONARA CON TRUFA

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Spaghetti con guanciale, huevos, pecorino romano, grana padano y trufa negra frescaSpaghetti with guanciale, eggs, pecorino romano, grana padano and fresh black truffle carpaccio

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CAPRICCIOSA

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ENTRANTES

EMBUTIDOS Y QUESOS ITALIANOS X4

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La mejor selección de embutidos y quesos italianos selección 450Gradi, servidos con focaccia caseraThe best selection of Italian cured meats and cheeses 450Gradi selection, served with homemade focaccia

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PULPO ALLA LUCIANA

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Pulpo con salsa de tomate, alcaparras, aceitunas negras y cherry tomate Octopus with tomato sauce, capers, black olives and cherry tomatoes

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SAUTE DI COZZE VONGOLE

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MEJILLONES Y ALMEJAS EN SALSA DE MARISCO SERVIDO EN UN GORRO DE PAN DE PIZZAMUSSELS AND CLAMS IN SEAFOOD SAUCE SERVED IN A PIZZA BREAD HAT

21,40 € 26,75 €

TARTAR DI ATUN

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Mango, avocado e fruto rojos Mango, avocado and red fruit

17,60 € 22,00 €

EMBUTIDOS Y QUESOS ITALIANOS X2

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CARPACCIO DE TERNERA

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16,00 € 20,00 €

TARTARE DE SALMON

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Mango, avocado e fruto rojos Mango, avocado and red fruit

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QUESO PROVOLONE ITALIANO

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Queso ahumado italiano a la plancha, miel, nueces tostadas, Italian smoked grilled cheese, honey, toasted walnuts,

15,20 € 19,00 €

BURRATA 450GRADI

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Burrata fresca servida con una focaccia al romero, pesto de albahaca y Tomate cherry Fresh burrata served with rosemary focaccia, basil pesto and cherry tomatoes

14,40 € 18,00 €

ENSALADA QUESO DE CAPRA

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lechuga - queso de cabra - manzanas - almendras - miel - guanciale crujienteslettuce - goat cheese - apples - almonds - honey - crispy guanciale

13,60 € 17,00 €

450GRADI ENSALADA

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Mezcla de lechugas, aguacate, salsa cocktail casera, pistachos tostadosMixed lettuce, avocado, homemade cocktail sauce, toasted pistachio nuts

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ENSALADA CAPRESE D.O.P

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Tomate fresco, mozzarella de bufala DOP, aceite EVO, albahaca, oreganoFresh tomato, mozzarella di bufala DOP, EVO oil, basil, oregano

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ENSALADA DE QUESO BURRATA

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RUCULA CON QUESO BURRATA TOMATE CHERRY ACEITE EVO ITALIANO RUCULA WITH BURRATA CHEESE CHERRY TOMATO EVO ITALIANO OIL

10,40 € 13,00 €

PAN DE AJO

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pan de ajo italiano focaccia Italian garlic bread focaccia

6,79 € 8,49 €

PAPAS FRITA

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PAPAS FRITA FRIED FRIES

3,20 € 4,00 €

PIZZAS (OPCIÓN SIN GLUTEN)

PIZZA DE MARISCO

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450 GRADI PIZZA

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Base de pesto de albahaca casero , mozzarella, borde relleno de queso , salami picanteHomemade basil pesto base, mozzarella, cheese stuffed rim, spicy salami

16,40 € 20,50 €

SPECIAL MILLENNIUM

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Pizza en forma de estrella,cada punta con un relleno diferente. salami picante, boletus porcini, jamón cocido y requesón, en salida rúcula, tomate cherry aceite EVO Star-shaped pizza,each tip with a different filling. spicy salami, porcini mushrooms...

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FARCITA

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Salsa de tomate "San Marzano" , mozzarella Jamón de Parma, rúcula, tomates cherrys, parmesanoTomato sauce “San Marzano”. mozzarella, Parma ham, arugula, cherry tomatoes, parmesan cheese

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PIZZA CARBONARA

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Base de crema de trufa negra, mozzarella, guanciale, crema de yemas y pecorino, albahaca, parmesano, aceite EVOBlack truffle cream base, mozzarella, guanciale, egg yolk and pecorino cream, basil, parmesan, EVO oil

16,00 € 20,00 €

LA VEGANA

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MOZZARELLA VEGANA, BERENJENAS, CALABACIN, CALABACIN, TOMATE CHERRY, CHAMPIÑONES, ACEITUNAS TAGGIASCAS, ACEITE EVO Y ALBAHACAVEGAN MOZZARELLA, EGGPLANT, ZUCCHINI, CHERRY TOMATO, MUSHROOMS, “TAGGIASCA” OLIVES, EVO OIL AND BASIL

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DELIZIA

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NAPOLI

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CAPRICCIOSA

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TOMATE, MOZZARELLA, JAMON COCIDO, ALCACHOFAS, CHAMPIÑONES, ACEITUNAS TAGGIASCAS, GRANA PADANO, ACEITE EVO Y ALBAHACATOMATO, MOZZARELLA, BAKED HAM, ARTICHOKES, MUSHROOMS, “TAGGIASCA” OLIVES,GRANA PADANO PDO, EVO OIL AND BASIL

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COTTO E PORCINI

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TOMATE, MOZZARELLA, JAMON COCIDO, BOLETUS, GRANA PADANO, ACEITE EVO Y ALBAHACATOMATO, MOZZARELLA, BAKED HAM, PORCINI MUSHROOMS, GRANA PADANO PDO, EVO OIL AND BASIL

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CALZONE CLASSICO

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TOMATE, MOZZARELLA, REQUESÓN, JAMON COCIDO, SALAMI PICANTE, GRANA PADANO, ACEITE EVO Y ALBAHACATOMATO, MOZZARELLA, RICOTTA CHEESE, BAKED HAM, SPICY SALAMI, GRANA PADANO PDO, EVO OIL AND BASIL

14,40 € 18,00 €

VEGETARIANA

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Mozzarella, verduras de temporada, tomates cherrys aceitunas negras italiana,parmesanoMozzarella cheese, seasonal vegetables, cherry tomatoes, Italian black olives, parmesan cheese

12,48 € 15,60 €

DIAVOLA

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Salsa de tomate "San Marzano", mozzarella , salami picante italiano, parmesano, aceite EVO y albahacaSan Marzano” tomato sauce, mozzarella, spicy Italian salami, parmesan, EVO oil and basil

12,40 € 15,50 €

PASTA (OPCIÓN SIN GLUTEN)

RISOTTO ITALIANO

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Risotto con crema de calabaza, queso gorgonzola y peras confitadasRisotto with pumpkin cream, gorgonzola cheese and candied pears

22,40 € 28,00 €

SPAGHETTI DE MARISCOS

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Spaghetti mantecados con bisque de pescado, mejillones, almejas y gambas Spaghetti with fish bisque, mussels, clams and shrimps

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ITALIAN RAVIOLI

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Pasta al huevo con mantequilla, salvia y salsa de trufas negraEgg pasta with butter, sage and black truffle sauce

20,00 € 25,00 €

PAPPARDELLE CON SOLOMILLO

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Pasta fresca al huevo con solomillo de vacuno salteado en vino tinto, salsa de trufa negra y nata frescaFresh egg pasta with beef tenderloin sautéed in red wine, black truffle sauce and fresh cream

18,40 € 23,00 €

CARBONARA CON TRUFA

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Spaghetti con guanciale, huevos, pecorino romano, grana padano y trufa negra frescaSpaghetti with guanciale, eggs, pecorino romano, grana padano and fresh black truffle carpaccio

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TAGLIATELLE GAMBAS Y CALABACIN

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TAGLIATELLE CON GAMBAS Y CALABACIN CON CREMA DE PISTACHOSTAGLIATELLE WITH PRAWNS, ZUCCHINI AND CREAM OF PISTACHES

17,28 € 21,60 €

LASAGNA BOLOGNESE

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PASTA AL HUEVO, CARNE MOLIDA DE VACUNO Y CERDO, BECHAMEL, GRANA PADANO Y ALBAHACAEGG PASTA, MILLED MEAT OF VACCINE AND PIG, BECHAMEL, GRANA PADANO PDO AND BASIL

16,40 € 20,50 €

SPAGHETTI CARBONARA

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SPAGHETTI CON GUANCIALE, HUEVOS, PECORINO ROMANO AND GRANA PADANOSPAGHETTI WITH “GUANCIALE”, EGGS, PECORINO ROMANO AND GRANA PADANO PDO

15,41 € 19,26 €

CARAMELLA DEL CHEF

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Fagottino relleno de pera y queso acompanado con crema de gorgonzola y nueces Fagottino stuffed with pear and cheese served with gorgonzola cream and walnuts

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PENNETTA AL POMODORO

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12,84 € 16,05 €

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

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GNOCCHI SORRENTO

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Pasta casera con salsa de tomate, parmigiano, queso fresco burrataHomemade pasta with tomato sauce, parmigiano, fresh burrata cheese

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SEGUNDOS PLATOS

TOMAHAWK STEAK x3

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Costilla de vaca americana seleccion 450Gradi (1,300kg) (guarnicion opcional a elegir)American beef rib 450Gradi (1,300kg) (optional garnish of your choice)

87,20 € 109,00 €

RACK DE CORDERO FRANCES

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Costillas de cordero, crema de calabaza, medallón de queso de cabra crujiente, caramelo saladoRack of lamb, pumpkin cream, crispy goat cheese medallion, caramelized salted

28,00 € 35,00 €

SOLOMILLO TRUFADO

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Solomillo de vacuno seleccion 450Gradi a la parrilla, base de rúcula aliñada, crema de porcini y trufa negra(guarnicion opcional a elegir)Grilled beef tenderloin 450Gradi, dressed arugula base, porcini cream and black truffle (optional garnish of choice)

24,00 € 30,00 €

ROYAL SALMÓN

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Filete de salmón a la parrilla, reducción de zanahoria cítrica, burrata al limón, cebolla agridulce (guarnicion opcional a elegir)Grilled salmon fillet, citrus carrot reduction, lemon burrata, sweet and sour onion (optional garnish of your choice)

21,60 € 27,00 €

ATUN FRESCO

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ATUN ROJO WITH COSTRA DE PISTACHO ACOMPANADO WITH ENSALADA, CALABACIN Y BEREJENASRED TUNA WITH PISTACHIO CRUST ACCOMPANIED WITH SALAD, ZUCCHINI AND AUBERGINES

19,69 € 24,61 €

ITALIAN BURGER

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Hamburguesa casera con queso, cebolla agridulce, rúcula, salsa de trufa y guanciale crujiente acompanado con papas fritasHomemade hamburger with cheese, sweet and sour onion, arugula, truffle sauce and crispy guanciale served with french fries.

16,80 € 21,00 €

POSTRE

SOUFFLE AL PISTACCHIO

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Tartaleta con corazón caliente de cremade pistacho, servido con granelas de pistachoTartlet with hot pistachio cream heart, served with pistachio granelas

8,56 € 10,70 €