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PICOTEO

Tabla de jamón ibérico 5J
Jamón ibérico 5j. 100gr
28,00 €
Chips de pulpo
Finas y crujientes láminas de pulpo con mayo de ajos asados, pimentón de a vera y lima
22,00 €
Tabla de surtido ibérico 5J
Surtidos embutidos ibéricos 100gr
19,00 €
Rabas
Calamares fritos con tártara KAI de jalapeños y lima
17,00 €
Empanadas Maradona
Empanadas criollas caseras de ternera, tomate fresco picante
15,00 €
Gyozas de rabo de toro
Gyozas de rabo de toro al vapor con salsa Hoisin casera y wakame
15,00 €
Pop Corn de pollo
Solomillitos de pollo con Flakes y salsa BBQ KAI
14,00 €
Gyozas veggie
Gyozas veggie al vapor con salsa teriyaki, kimuchi y wakame
13,00 €
Pataquito pio 2ud
Tostón de plátano frito con ave de corral a baja temperatura, ají amarillo Peruano, aguacate y cilantro
12,00 €
Pataquito 2ud
Tostón de plátano frito con pulled pork (cerdo ibérico a baja temperatura) con gel picante de chile peruano (rocotto) y cebolla roja encurtidos
11,00 €

ENSALADAS

Ensalada César con chips de pulpo
Ensalada César con chips de pulpo kai, rabanitos encurtidos y top de parmesano rallado
20,00 €
Ensalada de burrata con verduras a la brasa
Burrata fresca, vegetales asados a la brasa del Josper, mix verde, cherrys, topping de tapenade y mix de pipas
19,00 €

BUDDAH BOWLS

Atún Buddah bowl
Tataki de atún y sésamo, arroz japonés, edamame, aguacate, wakame, ensaladita de zanahorias, nabo, pepinos encurtidos, mix de pipas, mayo japo y dipping sauce
23,00 €
Salmón Buddah bowls
Tataki de salmón y sésamo, arroz japonés, edamame, aguacate, wakame, ensaladita de zanahorias, nabo, pepinos encurtidos, mix de pipas, mayo japo y dipping sauce
21,00 €
Veggie Buddah bowl
Tofu marinado, arroz japonés, edamame, aguacate, wakame, ensaladita de zanahorias, nabo, pepinos encurtidos, mix de pipas, mayo japo y dipping sauce
19,00 €

HUEVOS ROTOS

Huevos rotos con pulpo
Papas fritas caseras, huevo fritos, rejo de pulpo a la plancha y pimentón de la vera
25,00 €

EMPAREDADOS

Clásica chesse Burger
Doble smash Burger de carnes maduradas seleccionadas por nosotros, pepinillos y mayo de chimi.
24,00 €
Brioche de gambón crunchy
Brioche con gambón frito en panko, aguacate, mix verde, criolla tropical picante y mayo ajos asados
23,00 €
Sándwich de Pollo
Ave de corral hecha a baja temperatura y mechada con ají amarillo peruano, aceitunas negras y huevo duro
22,00 €
Sándwich Veggie
Berenjena en escabeche, rúcula, aguacate y queso feta con alioli de jengibre
21,00 €

GRILL

BBQ American Baby Ribs
Costillas de cerdo hechas a baja temperatura durante 18h y terminadas al horno con su salsa BBQ
23,00 €
Salmón Grillé
Filete de salmón al grill (250gr) y lima
22,00 €

SIDES

Papas fritas
6,00 €
Batatas fritas
6,00 €

POSTRE

Tarta de quesos canarios casera
8,00 €
Tarta casera de zanahoria
7,00 €

CERVEZAS

Paulaner
4,50 €
Cruzcampo Gran Reserva
4,00 €

VINOS BLANCOS

Tricó
Albariño 100% (Rías Baixas)
40,00 €
Soco
Malvasía Volcánica, Diego y Listán Blanco (Lanzarote)
30,00 €
White Rabbit
Riesling (Alemania)
28,00 €

VINOS ROSADOS

Miraval Studio
Garnacha tinta (Côtes de Provence)
35,00 €
Zutanita
Cinsault, Garnacha (Côtes de Provence)
30,00 €

VINOS TINTOS

Bimbache
Listán Negro 100% (El Hierro)
48,00 €
Pies Negros
Tempranillo, Graciano (Rioja)
32,00 €

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