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Para Compatir

Tabla De Selección De Quesos (Entera)

- Queso puro de oveja con flores comestibles - Queso puro de oveja con Ajo negro. - Queso PAGO ```DE LOS VIVALES´´´ - Queso puro de Cabra al Vino.

18,00 €

Gambón Al Ajillo

17,00 €

Alcachofas Receta Del Chef

Alcachofas confitadas a baja temperatura con piñones.

13,00 €

Patatas Bravas El Ritual

Patatas con salsa brava y mojama ralla. IMPORTANTE : GRADO ALTO DE PICANTE

12,00 €

Patatas Con Bacon Y Queso

12,00 €

Solomillos De Pollo Crujiente

4 solomillos de pollo crujientes con salsa agridulce.

9,00 €

Gyoza De Rabo De Vaca En Salsa Hoisin (4 Uds.)

Gyoza de Rabo de Vaca en salsa Hoisin.

8,00 €

Gyoza De Carrillada En Salsa Kimchee (4 Uds.)

Gyoza de carrillada en salsa Kimchee.

8,00 €

Pan Bao de ternera

Pan Bao relleno de carne mechada de ternera y cebolla morada con salsa kimchee.

5,00 €

Pan Bao de cerdo

Pan Bao relleno de carne mechada de cerdo con salsa mayo-kimchee,

5,00 €

Marinera Salmón

Ensaladilla rusa sobre una rosquilla con salmón por encima .

2,50 €

Croqueta Cremosa De Gambón

2,20 €

Croqueta Sorpresa Del Mes

2,20 €

Croqueta Cremosa De Pollo

Boletus y trufa

2,20 €

Marinera

Ensaladilla rusa sobre una rosquilla con una anchoa.

2,00 €

Ensaladas

Ensalada Completísima

Mix lechuga, maíz, atún, cebolla, frutos secos, queso fresco y tomate

12,00 €

Ensalada De Temporada

Mix lechugas, fruta de temporada, pasas, tomate, cebolla y vinagreta de manzana

12,00 €

Ensalada De Tomate Partido

7,00 €

Los Favoritos Del Chef

Sandwich Monstruoso

Sandwich de 3 plantas en pan brioche, jamón cocido, pechuga de pollo, queso cheedar, baicon y huevo frito

11,50 €

Sandwich César

Pan brioche, salsa César, pollo crujiente y queso parmesano

10,00 €

Bocadillo Rick

Cebolla caramelizada, lomo, queso de cabra, bacon y salsa especial

8,50 €

Bocadillo Cobacho's

Chorizo ibérico, tomate, jamón y tocino

8,00 €

Bocadillo Espresso

Lomo, sobrasada de chato murciano, chorizo y mayonesa

8,00 €

Al Lío

Costillar De Barbacoa Cocinado A Baja Temperatura

Costillar de cerdo hecho a baja temperatura con salsa barbacoa

19,00 €

Secreto De Cerdo Al Romero

Secreto de cerdo al romero, horneado con un toque de salsa Pedro Ximenez

18,50 €

Hamburguesa Thamali

Carne de vaca madurada (180 g.), queso cheddar, queso parmesano cebolla caramelizada, bacon, carne mechada de cerdo, salsa especial y pan brioche de sésamo

16,00 €

Hamburguesa El Ritual

Carne de vaca madurada, queso cheddar, bacon, huevo frito, cebolla crujiente, tomate y salsa barbacoa

13,00 €

Hamburguesa Susi

Carne de vaca madurada, queso cheddar, rúcula, queso semicurado, tomate, cebolla, pepinillos y picante

13,00 €

Hamburguesa El Abuelo

Carne de vaca madurada, queso de cabra, tomate, pimiento asado, cebolla caramelizada y brotes

13,00 €

Perrito Caliente Relleno De Pulled Pork

Pan Brioche relleno de carne mechada de cerdo con cebolla caramelizada, queso fundido y salsa barbacoa.

12,00 €

Placeres

Tarta De Queso Manchego Al Horno (Porción)

Couland de queso manchego al horno con un toque de miel.

5,50 €

Couland De Chocolate (Porción)

5,50 €

Torrija Brioche (Porción)

5,50 €

Tarta Lotus (Porción)

5,50 €

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