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Burger La De Costillas

Queso cheddar, costillas a baja temperatura durante 20 h, crujiente de bacon ahumado, salsa BBQ bourbon y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

15,40 €

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Nachos La Osa

Queso americano La Osa, mix de quesos, pulled pork, guacamole, nata agria, pico de gallo y jalapeños

12,70 €

Nachos Pulled Pork

Con nuestro pulled pork casero en su jugo, queso americano la osa, mix de quesos y salsa BBQ bourbon

9,50 €

Nachos Con Guacamole

Con guacamole y pico de gallo casero, queso americano La Osa, nata agria, mix de quesos y jalapeños

9,50 €

Bolitas De Queso Ración Entera (8 Uds.)

Mezcla de quesos cremosa y crujiente por fuera con salsa de sweet chili

8,80 €

Patatas Trufa

Con miel trufada y lascas de parmesano

7,20 €

Bolitas De Queso Media Ración (4 Uds.)

5,00 €

Burgers

Burger La De Costillas

Queso cheddar, costillas a baja temperatura durante 20 h, crujiente de bacon ahumado, salsa BBQ bourbon y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

15,40 €

Burger La Pulled

Mix de quesos, pulled pork casero, cebolla pochada a las 3 pimientas y un baño de salsa bourbon. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

15,40 €

Burger La Chipotle

Queso cheddar, tocho de bacon a baja temperatura marinado, salsa casera, chipotle y naranja; y pepinillos caseros o jalapeños a elegir. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

13,40 €

Burger La De Guacamole

Queso Gouda, lechuga, tomate, cebolla morada, guacamole casero y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

13,20 €

Burger La Leosa

Queso cheddar, bacon prémium ahumado artesanalmente, pepinillo encurtido casero y salsa especial la osa de mostaza. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

13,20 €

Burger La Cheese Bacon

American cheese La Osa, queso cheddar y Gouda, bacon prémium artesanalmente y mayo casera ahumada. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

13,10 €

Burger La Ahumada

Queso cheddar, bacon prémium ahumado artesanalmente y mayo ahumada casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

12,80 €

Burger La De Champis

Queso cheddar, champis al vino, horneados con guindilla y ajito picado y nuestro mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche

12,60 €