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Meloso de bogavante

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Entrantes y Tapas

Patita de pulpo a la brasa

Sobre lecho de patata y aceite al pimentón de la vera

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Jamón Ibérico

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Pulpo a la gallega

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Tartar de atún (sobre lecho de aguacate)

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Ensaladilla Rusa

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Patatas Bravas

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Anchoas del cantábrico

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Croquetas (jamón o bacalao)

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Carnes/Meat

Solomillo a la parrilla

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Chuletitas de lechal con ajetes

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Pescado/Fisch

Lomo de atún a la plancha

22,00 €

Lubina a la espalda

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Bacalao confitado a baja temperatura

Con suave muselina de ajo aceite

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Revuieltos/Srambled Eggs

Revuelto de gambas, ajetes y espárragos trigueros

15,00 €

Huevos Rotos con patatas y jamón

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Revuelto de morcilla y habitas

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Arroces/Rices

Paella de bogavante

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Meloso de bogavante

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Meloso de vieiras y gambas

23,00 €

Paella de marisco

22,00 €

Meloso de pato y setas

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Paella de confit de pato y seta

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Arroz del senyoret

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Fideuá de fideo fino

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Fideuá negra de fideo fino

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Paella Valenciana

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Ensaladas

Ensalada de tomate valenciano y aguacate

Tomate, aguacate, cebolla y vinagreta

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Ensalsaa Tomate valenciano con ventresca

Pollo, bacon, cebolla crujiente, parmesano y salsa auténtica

15,00 €

Ensalada César

Pollo, bacon, cebolla crujiente, parmesano y salsa auténtica

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Ensalada de queso de cabra

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Ensalada valenciana

lechuga, tomate, maíz, atún, cebolla, espárragos, huevo cocido, olivas

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Hamburguesas/Burguer

Hamburguesa Burdeos

150gr de ternera al aroma de trufa, queso brie, cebolla caramelizada y salsa de tomate

12,00 €

Hamburguesa Patacona

150gr de ternera a la parrilla, jamón ibérico, lechuga, tomate, mahonesa y cebolla caramelizada

11,00 €

Hamburguesa Ranchera

150 gr. de ternera con queso roquefort y nueces

10,50 €

Postres/Dessert

Coulant

5,50 €

tarta de zanahoria

5,50 €

Tarta de queso

Con salsa de arándanos opcional

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Tarta Muerte por Chocolate

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Tiramisú

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