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Pizza Amatriciana (30 Cm.)

Pizza roja, salsa de tomate, mozzarella burrata, guanciale, tomates confitados y queso parmesano

16,00 €

Pizza Prosciutto

Tomate, jamón curado, mozzarella, tomate seco, rúcula y olivas

15,00 €

Pizza Mortadela Trufata & Burrata

Base de queso mascarpone trufado, provolone, mortadela trufada, mozzarella burrata, pistacho y albahaca

15,50 €

Antipasti

Tavola Italiana

Embutidos y quesos italianos con encurtidos de la casa

18,50 €

Vitello Tonnato Piemontese

Carpaccio de ternera asada a baja temperatura con emulsiòn a base atùn, anchoas, alcaparrones, perejil frito y aceite cìtrico.

16,50 €

Carpaccio Di Manzo

Entrecot, champiñón, parmesano, alcaparras, almendras, rúcula y vinagreta de limón

15,00 €

Arancinni Di Riso Alla Milanese E Speck

Croquetas de arroz meloso al azafrán con jamón curado especiado

14,00 €

Involtini Di Melanzane Al Forno

Rollitos gratinados de berenjena rellenos de ricota, tomate y parmesano

14,00 €

Focaccia

Ración de focaccia para acompañar tus platos

2,00 €

Ensaladas & Burratas

Di Cesare

Lechuga rizada, pollo campero a la parrilla, aderezo nero, parmesano y picatostes

15,00 €

Burrata Tartufo E Funghi

Ensalada de mozzarella burrata, setas a la chapa, parmesano, trufa, rúcula y pangratatta

14,00 €

Nuestra Pasta

Chitarra Alla Pistacciosa

Spaguetti alla chitarra, pesto de pistacho, burrata italiana, guanciale y tomate semi seco

16,60 €

Cannelloni Di Vitello, Foie E Tartufo

Pasta rellena de ternera, foie-gras y trufa, acompañada con bechamel de boletus y crema de pistacho

16,50 €

Espagueti Nero

Pasta larga al nero di sepia, chocos de la ría, langostinos, mejillones, tomatitos, cebollino y pangratta

15,50 €

Gnocchi Quattro Formaggi

Ñoquis gratinados a los cuatro quesos, cebollino y migas crujientes al romero

15,00 €

Pappardelle Al Pesto Nero

Pasta larga fresca, pesto de la casa, nueces, tomatitos, albahaca y pangratta

14,50 €

Pasta Boloñesa

Pasta larga fresca, ragú de ternera con tomate y parmesano

14,00 €

Ravioli Spinacci E Ricota

Ravioli relleno de espinaca y ricotta gratinados a los cuatro quesos con crumble de nueces.

14,00 €

Lasaña Funghi Boloñesa

Ragú de carnes, bechamel de boletus, mozzarella y parmesano

13,00 €

Tonnarelli Con Polpettine Di Manzo

Pasta larga fresca, albóndigas de ternera y salsa de tomate

12,50 €

Caprese Nero

Selección de tomates, mozzarella fresca, tapenade y aceite de pesto

12,00 €

Arroces

Riso Nero Di Seppia Al Forno

Arroz negro al horno, chocos de la ría, zamburiñas, langostinos, hierbas y alioli de pimientos asados

18,50 €

Risotto Del Bosco Tartufato

Risotto de boletus y setas, trufa, brotes verdes y parmesano

16,00 €

Nuestras Carnes

Campero Piccata

Pollo grillado, mantequilla de salvia, alcaparras, limón quemado y boniato crujiente con vinagreta de miel

16,50 €

Polpetta Di Manzo Al Pomodoro

Albóndigas de ternera, tomate, albahaca y patatas paja

12,00 €

Nuestras Pizzas Clásicas

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, alcachofa, lacón asado, champiñones y olivas

15,50 €

Pizza Prosciutto

Tomate, jamón curado, mozzarella, tomate seco, rúcula y olivas

15,00 €

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, scamorza ahumada, taleggio y gorgonzola

14,00 €

Pizza Pluto

Tomate, mozzarella fresca, albahaca y lacón asado

13,50 €

Pizza Calzone

Tomate, mozzarella, boloñesa, salami picante, huevo y albahaca

13,50 €

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella fresca, cherry asado y albahaca

13,00 €

Pizza Diavola

Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja encurtida, chile rojo y orégano

13,00 €

Nuestras Pizzas De La Casa

Pala Di Polpo Nero

Pizza en forma de pala a base de queso mozzarella y scamorza, cebolla de tropea, pulpo, ali oli de pimientos y pimentón de La Vera

19,00 €

Pizza Estella Di Nero

Pizza en forma de estrella, con bordes relleno de ricotta, flores de coppa di Parma, mozzarella fresca, salchicha italiana, tomates cherrys, calabacín y pesto.

16,50 €

Pizza Amatriciana (30 Cm.)

Pizza roja, salsa de tomate, mozzarella burrata, guanciale, tomates confitados y queso parmesano

16,00 €

Pizza Mortadela Trufata & Burrata

Base de queso mascarpone trufado, provolone, mortadela trufada, mozzarella burrata, pistacho y albahaca

15,50 €

Pizza Fungharolo (30 Cm.)

Pizza con crema de boletus, mozzarella, scarmorza ahumada, champiñones, emulsión de trufa, nueces y albahaca

15,50 €

Pizza Picatta Avocado

Pizza roja con salsa de tomate, mozzarella, lágrimas de pollo crujiente, emulsión de aguacate y cilantro

15,00 €

Pizza Melanzane

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, cherry, parmigiano, rúcula y zumo de limón

14,50 €

Pizza Carbonara

Queso crema, mozzarella, pecorino, guanciale, yema de huevo y cebollino

14,50 €

I Nostri Dolci Della Nonna

Tiramisú

Biscochos de soletilla mojados en café y licor amaretto con crema de mascarpone y chispas de chocolate

6,50 €

Pannacotta Di Nutella

Postre frío de nata cocida con Nutella, teja de almendras y cerezas

5,50 €

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