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Huevos Rotos
Base de patata frita con salsa de portobellos y queso grana padano.
14,90 €
Quesadillas Langostinos
4 unidades de quesadillas de langostino. Mézclum de lechugas con cola de langostino, queso cheddar Monterrey, lima y cebolla roja en base de tortilla de trigo.
15,90 €

Para picar

Taco Tribu
2 unidades de nuestros taco Tribu. Hechos con carrillera de cerdo a baja temperatura, salsa mole y cebolla morada encurtida.
9,90 €
Bao Chipirones
2 unidades de nuestros bao de chipirones. Hechos con calamar, mayonesa de lima y cebollino.
9,90 €
Bao Rabo de Toro
2 unidades de nuestros bao de rabo de toro. Hechos con rabo de ternera mechada, mayonesa de sriracha y cebollino.
9,90 €
Surtido de Croquetas
Deliciosas croquetas caseras en una selección de 8 uds. La selección incluye 2 unidades de croquetas de chipirones, cocido madrileño, bacalao y jamón.
9,50 €
Patatas Bravas
Patatas bravas estilo Tribu con mayonesa, salsa sriracha picante y pimentón.
6,90 €
Ensaladilla Rusa
Nuestra clásica ensaladilla rusa con atún, pimiento del piquillo, cebollino y piparra laminada. Acompañado de pan soplado y pan carasatu.
6,90 €

Ensaladas

Ensalada Shiitake
Mézclum de lechugas con shiitake laminado, jamón de pato y nuestra salsa especial.
12,50 €
Ensalada Tomate Burrata
Tomate laminado, burrata fresca, pesto y cebollino.
12,50 €

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Quesadillas Langostinos
4 unidades de quesadillas de langostino. Mézclum de lechugas con cola de langostino, queso cheddar Monterrey, lima y cebolla roja en base de tortilla de trigo.
15,90 €
Huevos Rotos
Base de patata frita con salsa de portobellos y queso grana padano.
14,90 €
Mix Verduras a la Brasa
Selección de verduras a la brasa formada por berenjena, calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, tomate y espárrago triguero acompañadas de salsa romesco y sal de escamas.
13,50 €
Langostinos Tempurizados
8 unidades. Cola de langostino tempurizado con mayonesa de kimchi.
12,90 €
Gyozas Langostinos y Verduras (8 uni)
8 unidades de gyozas. Selección de 4 unidades en dos sabores, gyozas de langostinos y gyozas de verduras, acompañadas de una deliciosa salsa con base de soja.
12,90 €
Pollo Crujiente
11,90 €

Arroz y wok

Risotto funghi
Risotto de setas con queso grana padano y cebollino.
13,50 €
Pollo Tandoori
Suave arroz salvaje basmati con contramuslo de pollo cortado y salsa jalfrezi de curry.
11,50 €

Carne y pescado

Pulpo con Romescu
Pata de pulpo braseada sobre cama de parmentier de patata y salsa romescu y un toque de sal de escamas.
22,50 €
Steak Tartar
Steak tartar de ternera con huevo, alcaparras, pepinillo y cebolla roja en una salsa de mostaza con sriracha y acompañado de pan soplado.
19,50 €
Ceviche Corvina
Ceviche de corvina con leche de tigre, maiz y cebolla roja.
18,50 €
Tartar de Atun
Filete de atún y aguacate cortados a dados con sésamo verde y microbrotes.
16,90 €
Tataki Atún
Filete de atún laminado y alga wakame con salsa tataki y un toque de cebollino.
16,50 €
Tartar de Salmon
Filete de salmón y aguacate cortados a dados con huevas de Tobiko y mayonesa de kimchi. Acompañado de tostadas.
14,90 €
Tiradito Mixto
Tiradito de atún y salmón con alga wuakame.
12,50 €
Patatas Fritas Caseras
Patatas fritas caseras cortadas a mano. La guarnición ideal para cualquiera de nuestros platos.
5,50 €

Postres

Tiramisú
Tiramisú casero con queso mascarpone y bizcocho en licor café con cobertura de cacao en polvo.
6,50 €
Tarta de Queso
Tarta de queso casera con cobertura de azúcar glass.
6,00 €

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