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El Auténtico Frankfurt

de carne de cerdo, con especias y ahumado naturalmente con leña de haya. Elaborada con carne fresca y según la fórmula original desde 1921 por el señor Max Zander

4,00 €

Cervela

Frankfurt original de calibre más grueso, lo que lo hace más jugoso y con un crujido único

4,80 €

Patatas Fritas

Patatas cortadas y fritas

4,50 €

Entrantes

Patatas Fritas

Patatas cortadas y fritas

4,50 €

Patatas Fritas Medianas

Patatas cortadas y fritas

2,75 €

Frankfurtería

Mexicowurst

Salchicha condimentada con una exótica mezcla de especias picantes

5,00 €

Baden Baden

Salchicha de carne picada con especias típicas de Alemania

5,00 €

Thüringer

Salchicha tipo Bratwurst condimentada con majorana

4,80 €

Cervela

Frankfurt original de calibre más grueso, lo que lo hace más jugoso y con un crujido único

4,80 €

Krakoski

Chorizo polaco similar a la chistorra, pero más grueso y con pimienta roja y negra

4,80 €

Tirolesa

Salchicha tipo Bratwurst condimentada con orégano

4,80 €

Bratwurst

Salchicha de carne de cerdo, cocida pero no ahumada, con especias y un toque de limón

4,80 €

Krakauer

Frankfurt grueso ligeramente picante y condimentado con la especie majorana

4,80 €

Pikantwurst

Frankfurt con especias picantes, principalmente cayena

4,50 €

Chistorra

Salchicha fina y alargada de tripa natural con pimienta roja y sometida a un proceso de curación

4,50 €

Chorizo Criollo

Salchicha aireada (secada) con carne de cerdo picada, condimentada con pimienta roja y negra

4,50 €

Moruna

Salchicha fresca con carne de cerdo picada y especias características del pincho moruno, principalmente con cúrcuma

4,50 €

Butifarra

Butifarra fresca con carne de cerdo picada y pimienta

4,50 €

Butifarra Del Perol

Salchicha con carne de cerdo, picada gruesa y muy jugosa. Antiguamente se hervía en un perol. De ahí viene el nombre

4,50 €

Butifarra De Rovellons

Butifarra fresca con carne de cerdo picada, pimienta y níscalos troceados.

4,50 €

Malagueña

Butifarra negra de carne de cerdo condimentada con mucha cebolla y previamente cocida en el horno

4,50 €

Grobe

Salchicha con carne macerada, semi-cocida de haya, originaria del Tirol austriaco

4,00 €

El Auténtico Frankfurt

de carne de cerdo, con especias y ahumado naturalmente con leña de haya. Elaborada con carne fresca y según la fórmula original desde 1921 por el señor Max Zander

4,00 €