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Tempura de Gambón Salvaje
Con salsa cremosa de chile dulce
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Salmón y queso cremoso, cubierto de salmón ahumado y mayonesa de trufa flameada, huevas de tobiko, teriyaki, sésamo ume y filementos de guindilla (8 piezas)
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Dragón (8 piezas)
Arroz y alga nori, con tempura de gambas y espárragos,cubierto con aguacate servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki (8 piezas)
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Yakisoba Vegetal con huevo a baja temperatura
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Noodles salteados al wok con verduras, setas, huevo y salsa de soja
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Dorayaki Nutella
Relleno de crema de cacao
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Combos
Wow! (64 piezas)
8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab, 8 Osaka Salmon Cream, 8 Ronin Red Tuna, 8 Bonsai, 8 Makis de Atún, 8 Makis de Salmón, 4 Nigiris de Salmón, 4 Nigiris de Atún rojo
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Prêt-à-Porter (44 piezas)
4 Sakura Salmon Bite, 4 Ronin Red Tuna, 4 Mango Tori, 4 Bonsai, 8 Makis de Salmón, 8 Makis de Atún, 8 Makis de Queso & Mango Spicy, 4 Nigiris de Salmón
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Red Carpet (24 piezas)
8 Tobiko Salmón, 8 Crispy Crab, 8 Ronin Red Tuna
27,70 €
Mixto Miss (18piez)
-30%
4 Californias de Atun 4 Californias Salmon4 Makis de Atun4 Makis de Salmon1 Nigiri de Atun 1 Nigiri de Salmon
8 Bonsai, 8 Makis de Aguacate, Ensalada Wakame, Habas de Edamame
11,90 €
Crea tu Combo
Elige entre cualquiera de los siguientes platos para crear tu combo perfecto. Cada roll son 4 piezas. Elige un mínimo de dos platos
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Entrantes y Ensaladas
Ceviche de Gambón Salvaje
Con cebolla roja, aguacate, zumo de limón y un toque de Kimchi y cilantro
15,90 €
Tempura de Gambón Salvaje
Con salsa cremosa de chile dulce
15,50 €
Poke Crispy Salmón Mediano
Base de Arroz de Sushi con salsa Poke, aguacate, habas de edamame , salmón fresco, mayonesa japonesa, sésamo y totopos de maíz
12,50 €
Poke Wakiki Tuna Mediano
Base de arroz de sushi con salsa Poke, tomates, aguacate, cebolla morada, atúbn fresco, salsa de soja con chile y aceite de sésamo, totopos de maíz, mayonesa japonesa y sésamo.
12,50 €
Poke Langostino Panko Mediano
Base de arroz de sushi con salsa Poke, langostinos en panko tempura, zanahoria rallada, cebolla morada, aguacate, mango y salsa ponzu
12,50 €
Poke Vegetta Mediano
Base de arroz de sushi con salsa Poke, tomate fresco, huevo a baja temperatura , cebolla morada, habas nueces, zanahorias en panko tempura, salsa y semillas de sésamo
12,50 €
Ensalada de Pollo Katsu
Mezcla de brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo katsu y pimientos picados
11,50 €
Japobravas
Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava
6,70 €
Wakame
Ensalada a base de algas, wakame y agar, con un toque de sésamo
5,90 €
Gyozas de Langostino (4 piezas)
Con verduras con un toque de mayonesa japonesa y hierbas frescas. (4 piezas)
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Gyozas de Kale (4 piezas)
Con verduras y especias. (4 piezas)
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Gyozas de Pato (4 piezas)
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Edamame
Vainas de soja cocinadas al vapor, con sal Maldon
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Classic Roll
Sakura Salmon Bite
Salmon y aguacate con mayonesa, pepino y semillas de sésamo
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Osaka Salmon Cream
Salmon y queso con finas hiervas.
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Ronin Red Tuna
Atún, Aguacate, tomate, sésamo ume&Kinchi y mayonesa japonesa
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Fuji
Queso de Cabra, Tomate seco, Aguacate y Finas hiervas
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Tomate, esparrago, pepino, aguacate y sesamo wasabi.
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Mango Tori
Pollo de corral a la plancha, mango, queso cremoso y furikake noritama
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"Golden Eby"
Llagostí en panko, espàrrec i maionesa japonesa.
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Éxitos
Miss Bubba Gump (8 piezas)
Relleno de langostinos en tempura y coronado con tartar de gamba, con espárrago, sésamo ume y toques de mayonesa japonesa, sriracha, aceite de oliva y soja (8 piezas)
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Tasty Tuna (8 piezas)
Relleno de fresones, queso cremoso y rúcula, recubierto de atún, con salsas de chile dulce y teriyaki y sésamo rojo.
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Doble Atún (8 piezas)
Atún con aguacate, tomate y mayonesa japonesa, cubierto con Chu TORO de atún rojo, un toque de chile dulce, hierbas frescas y salsa de soja, sésamo y sriracha (8 piezas)
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Foie & Mango
Rollito flambeado en sala a base de Foie gras de pato y mango caramelizado con manzana, salsa teriyaki y un toque picante
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Ten. (8 piezas)
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Salmón y queso cremoso, cubierto de salmón ahumado y mayonesa de trufa flameada, huevas de tobiko, teriyaki, sésamo ume y filementos de guindilla (8 piezas)
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Crispy Crab (8 piezas)
Carne de Txangurro del Cantábrico, langostino en tempura, mayonesa japonesa, espárrago y masago. (8 piezas)
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Spice Girl
Bocados de tartar de Atún Rojo de Almadraba con un punto picante, sobre un rollito fresco y jugoso a base de aguacate, tomate, espárragos y pepino, con sésamo wasabi y un toque de mayonesa japonesa. (8 piezas)
12,90 €
Dragón (8 piezas)
-30%
Arroz y alga nori, con tempura de gambas y espárragos,cubierto con aguacate servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki (8 piezas)
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Miss Velvet (8 piezas)
Rollito de Salmón y Aguacate, con pepino , mayonesa, cubierto de salsa cremosa de Chile dulce "aburi" y un toque de ralladura de lima, flambeado en sala (8 piezas)
10,90 €
Crazy Gamba Tempura (8 piezas)
Envuelto en papel de arroz, con spicy gamba en tempura, lechuga morada, espárragos, menta, cilantro, mayonesa y salsa sriracha (8 piezas)
10,50 €
Tobiko Salmón (8 piezas)
Salmón y queso cremoso recubierto de tobiko (8piezas)
9,90 €
Crazy Atún
Envuelto en papel de arroz, con atún, aguacate, mayonesa japonesa, tomate, cilantro, menta, achicoria y sichimi con salsa sriracha (8piezas)
9,90 €
Rollitos Premium (8 piezas)
Salmón y queso cremoso (8piezas)
9,90 €
México (8 piezas)
Aguacate, queso de cabra y tomates secos, recubierto de maíz tostado, servido con totopos y salsa chile chipotle
9,50 €
Vegetal Vegetal (8 piezas)
Rollito envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos,pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja
8,90 €
Salmón Surf (6 piezas)
Tempurizado de salmón y queso cremoso, cubierto con tartar de salmón y finas hierbas, mayonesa japonesa y salsa teriyaki (6 piezas)
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Makis
Spring Roll Atún (8 Piez)
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Spring Roll Salmón (8 Piez)
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Maki Salmón Noruego (8 piez)
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Maki Atún (8Piez)
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Maki Queso & Mango Spicy (8 Piez)
6,30 €
Maki Aguacate (8 Piez)
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Nigiris 2 Unidades
Nigiri Anguila y Foie ( 2Ud)
Anguila & Foie flambeado con salsa teriyaki
5,90 €
Nigiri Atún Rojo (2Ud)
5,60 €
Nigiri de Salmón Aburi con Mayonesa De Wasabi ( 2 ud)
Gratinado con Soplete
4,90 €
Nigiri Atun + Salmon (1+1)
1 Nigiri de Atun 1 Nigiri de Salmon
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Nigiri Salmón & Aguacate (2Ud)
4,60 €
Nigiri Salmón & Queso Cremoso (2ud)
4,60 €
Nigiri Gambón Salvaje (2Ud)
4,60 €
Nigiri Brie Flambeado con Trufa ( 2ud)
Queso brie flambeado con trufa
4,60 €
Nigiri Salmón Noruego (2Ud)
3,90 €
Sashimi, Tartar y Tataki
Tataki de Atún Rojo de Almadraba ( 6 piezas)
Con cebolleta, sal Maldon y Aceite de Oliva Virgen Extra ( 6 piezas)
14,50 €
Salmon Cake
Tartar de salmón con mayonesa de yuzu, aguacate, y un toque de algas y tobiko, sobre base de arroz crocante
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Sashimi Mixto Atún & Salmón (8 piezas)
8 PIEZAS
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Sashimi Atún Rojo de Almadraba (6 piezas)
6 PIEZAS
9,50 €
Brioche Tartar
Delicioso brioche tostado con mantequilla , tartar de vacuno, salsa de chiles sriracha y mayonesa de trufa
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Sashimi Salmón Noruego (6 piezas)
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Cooking
Yakisoba de Langostinos y Pluma
Noodles salteados al wok con pluma , verduras y salsa de soja
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Udon de Pollo
Noodles salteados al wok con verduras y salsa de soja
12,50 €
Miss Sensaciones de Ternera
Arroz salteado con verduras, huevo, ternera y salsa de soja
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Pollo Katsu
En tempura de panko con arroz y mayonesa japonesa
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Pollo Teriyaki
Pollo de corral marinado con salsa teriyaki, arroz y brotes tiernos
10,90 €
Donburi huevo y pollo
Arroz natural con huevos a baja temperatura y pollo katsu.
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Wok de Verduras con Teriyaki
Salteado de verduras al wok con Teriyaki, sésamo, hierbas frescas y chips de loto
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Yakisoba Vegetal con huevo a baja temperatura
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Noodles salteados al wok con verduras, setas, huevo y salsa de soja
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Miss Sensaciones de Pollo
-30%
Arroz salteado con verduras, huevo, pollo y salsa de soja
6,93 €
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Ebi Fry
Langostinos en panko tempura con mayonesa japonesa
8,00 €
Yakitori de Pollo de Corral
Con salsa teriyaki (2 brochetas)
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Yakitori de Pollo Picante
Con un toque picante (2 brochetas)
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Sando
Royal Salmon Sando
Salmón ahumado con huevos a baja temperatura y terminados en plancha, brotes tiernos, y deliciosa mantequilla de soja amakuchi
13,90 €
Classic Chicken Katsu Sando
Pan brioche con mantequilla salada relleno de pechuga de pollo empanada en panko, con col marinada con kimuchi, hojas de rúcula y nuestra salsa especial tonkatsu amostazada
11,90 €
Postres
Franui Chocolate con leche
Tarrina de frambuesas frescas bañadas en dos chocolate. Elige entre chocolate con leche o chocolate negro
7,10 €
Coulant de Chocolate
Coulante de chocolate con helado de vainilla y sirope de chocolate
6,50 €
Cheesecake de Chocolate Blanco
Con salsa de chocolate blanco y negro
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Dorayaki Lotus y Chocolate Negro
con un toque de cacao
5,80 €
Dorayaki Dulce de Leche y Fresa
dulce y fresco al mismo tiempo. con nazúcar glass
5,80 €
Miss Nutella Fresa (6 piezas)
5,60 €
Dorayaki Nutella
Relleno de crema de cacao
5,60 €
Matcha Cream
Tiramisú de Té matcha
5,50 €
Mochis de Chocolate (2 Piezas)
Pastelitos japoneses de textura tierna y corazón helado. Sabor Chocolate negro
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Pastelitos japoneses de textura tierna y corazón helado. A base de anacardos y frutas tropicales
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Mochi Limón Yuzu (2 Piezas)
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Miss Nutella (6 piezas)
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Choco Zen
Tarta de chocolate en diferentes texturas
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Limón Yuzu
Tarta de limón con galleta y merengue
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La Planta DO Ribera del Duero
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Miwi Kombucha: Fresh Mojito
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Miwi Kombucha: Ginger Lemon
The perfect match. Combinación perfecta de limón y jengibre. Kombucha sin azúcar cítrica y con un suave toque picante del jengibre.
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Heineken Lata
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Heineken 0,0 Lata
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Coca Cola Zero Lata
Lata de 33cl.
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Fanta Naranja Lata
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Fanta limon Lata
Lata de 33cl
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Fuze Tea Lata
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Aquarius Limon Lata
Lata de 33cl
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Agua 500 ml PET
Agua de 500 ml
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Extras
Soja Extra
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Salsa de Soja Dulce
0,50 €
Salsa Teriyaki
0,50 €
Mayonesa Japonesa
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Salsa de Chile Dulce
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Jengibre
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