Tumbes Cocina Peruana
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Ceviche De Corvina
Corvina, lima, cebolla, leche de tigre, boniato, choclo, maíz cancha.
13,00 €
Fetuccini A La Huancaína Con Lomo Salteado
Fetuccini, ají amarillo, solomillo de ternera, cebolla, tomate.
15,00 €
Entrantes
Ceviche Mixto
Corvina, pulpo, calamar, langostino, mejillón, lima, boniato, choclo, cancha, cebolla.
14,00 €
Pulpo Al Olivo
Filetes de pulpo, salsa de aceituna botija, boniato, choclo, cancha.
14,00 €
Ceviche De Corvina
Corvina, lima, cebolla, leche de tigre, boniato, choclo, maíz cancha.
13,00 €
Tiradito De Corvina
Filetes de corvina, ají amarillo, boniato, choclo, maíz cancha.
13,00 €
Boliyucas
Yuca prensada, queso, mantequilla, tártara.
7,00 €
Papa Rellena
Patata prensada, solomillo de ternera, huevo, aceituna botija.
6,00 €
Plato Principal
Cabrito A La Norteña
Cabrito, alubias, ají panka, cilantro, zapallo loche.
15,00 €
Fetuccini A La Huancaína Con Lomo Salteado
Fetuccini, ají amarillo, solomillo de ternera, cebolla, tomate.
15,00 €
Pescado A Lo Macho
Gallineta (pescado), salsa de mariscos
15,00 €
Chaufa De Mariscos
Arroz, huevo, calamar, langostino, pulpo, mejillón.
14,00 €
Aeropuerto
Arroz, pollo, ternera, huevo, frejol chino, fideo, cebolla china.
14,00 €
Arroz Con Mariscos
Arroz, salsa madre, calamar, langostino, pulpo, mejillón.
14,00 €
Chicharrón Mixto
Corvina, calamar, pulpo, langostino, mejillón, cebolla, lima
14,00 €
Lomo Salteado
Solomillo de ternera, cebolla, tomate, ají amarillo, patata, cilantro, salsa de soja, ostión.
14,00 €
Chaufa De Pollo
Arroz, pollo, salsa de soja, ostión, cebolla china, huevo.
12,00 €
Ají De Gallina
Pollo, ají amarillo, huevo, aceituna, patata, leche.
12,00 €
Anticuchos
Corazón de ternera, ají panca, patata, choclo.
12,00 €
Chicharrón De Calamar
Calamar, yuca, cebolla, lima
10,00 €
Bebidas
CHICHA MORADA 500 ML
Refresco de Maíz morado peruano
3,00 €
Cerveza Cuzqueña (33 Cl.)
3,00 €
Inka Cola (33 Cl.)
3,00 €
Cerveza Estrella de Levante 33cl
2,50 €
Cerveza Estrella Damm 33cl
2,50 €
Agua Fuente Livina 50cl
2,00 €
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