Xambel Alicante

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Menú del Día Domicilio
Ensalada del día+Primero a elegir+Segundo a elegir (Carne ó Pescado)Opción: Postre +1€
13,50 €
Chapata de solomillo y salsa cheddar
Chapata de aceite con solomillo de cerdo a la plancha con mermelada de bacon y salsa cheddar. 25cm de diámetro ideal para compartir 2 personas
15,90 €

Entrantes

Pulpo Braseado
Pulpo con alioli de pimentón braseado y emulsión de ajo , tomate seco y piñón, acompañado de patata confitada y boniato frito.
15,00 €
Gambas al Ajillo estilo Thai
8 unidades de Gambón al ajillo estilo thai
10,95 €
Tartar de salmón con Mango
Tartar de salmón marinado con soja, aceite de sésamo, lima y mango con base de guacamole y tomates
10,50 €
Alcachofas confitadas con romesco
Alcachofas confitadas con romesco, mayo kimchee, jamón deshidratado con parmesano. 3 u. Opción Vegetariana consulta servicio.
9,95 €
Huevos rotos con jamón y pimiento
Huevos rotos con jamón , patata confitada y pimiento
9,90 €
Patatas bravas
Patatas bravas con ali oli de aceituna negra
9,50 €
Calamar andaluza
Calamarcitos a la andaluza con all i Oli de pimentón De la Vera
9,50 €
Hummus de Aguacate con Berenjena crujiente
Hummus de aguacate con tiras de berenjena crujiente de maíz
9,50 €
Causa Limeña de Pollo
Patata con pimiento ají con pollo miel y mostaza y guacamole. Un espectáculo de plato
9,00 €
Huevos Rotos Roquefort y Setas
Huevos rotos , con patata confitada , salsa roquefort y seta plancha
8,90 €
Pollo crujiente estilo sureño
Tiras de pechuga de pollo marinadas estilo sureño, fritas y acompañadas de mayonesa de chipotles ahumados y BBQ
8,50 €
Especial de la Semana! Burrata con Pesto y Escalivada
Escalivada con burratina bañada en pesto
7,95 €
Tomate Trinchado con Capellán Brasa
Con aceitunas partidas, cebolla encurtida y aceite de ñoras
7,75 €
Ensaladilla Xambel
Ensaladilla rusa estilo Xambel con Gambón a la plancha, acompañada de salsa teriyaki
7,50 €
Croqueta de boletus con mayonesa de trufa
4 croquetas de boletus con mayonesa de trufa.
7,40 €
Croqueta de Gambas con Panceta
4 croqueta de gambas con mayo de brasa y panceta flambeada
7,40 €
Cesta de Pan de aceite
0,70 €

Principales

Chapata de Jamón Ibérico con Burrata
Pan chapata de aceite con jamón ibérico, queso burrata y rúcula. 25cm de diámetro ideal para compartir 2 personas
15,90 €
Chapata de solomillo y salsa cheddar
Chapata de aceite con solomillo de cerdo a la plancha con mermelada de bacon y salsa cheddar. 25cm de diámetro ideal para compartir 2 personas
15,90 €
Solomillo de Cerdo salteado
Solomillo de cerdo trinchado con salsa Thai con guarnición
10,90 €
KOL STEAK!
KOL STEAK - Steak de Coliflor a la plancha con chimichurri y hummus de wakamole! Vegano! Amado hasta por carnívoros.
9,90 €

Postres

Tarta kinder
Tarta de queso al horno con crema de kínder bueno , cubierta de naranja confitada .
5,95 €
Brioche Caramelizado con Helado
5,50 €
Coulant de Chocolate con Helado
Coulant de chocolate casero con helado de vainilla y chocolate blanco crujiente
5,50 €
Tarta de la Abuela que bebe
Base de galletas con crema de vainilla , chocolate y licor. Cubierta de chocolate fundido y arena de galleta lotus. Acompañada de chupito de Baileys.
5,50 €

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