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Paella del senyoret de pescado con marisco limpio (2 personas)

42,50 €

Arroz negro de chipirones, gamba roja y alioli de romero (1 persona)

22,50 €

Tapas

Pulpo con cremoso de boniato trufado y aceite especiada picante

21,50 €

Tabla de jamón ibérico

20,00 €

Salmón a la brasa con puré de coliflor especiada y shimeji

Salmón a la brasa con coliflor especiada y aderezo de shimejí con soja

19,50 €

Steak tartar de vaca vieja

18,50 €

Sándwich de pan de brioche con meloso de ternera, queso gouda y pistacho

14,00 €

Berenjena ahumada con cremoso de burrata, avellanas, mousse de dátiles

12,00 €

Ensalada verde con pollo crujiente y cebolla crispy

Con vinagreta de fresa

12,00 €

Costilla de cerdo Duroc con salsa barbacoa teleferic

Cocinada a baja temperatura con parmentier de patata y setas.

12,00 €

Tacos de tartar de atún con guacamole, mayonesa de chipotle y cebolla crispy (2 ud.)

10,50 €

Tiras de pollo crujiente con mayonesa de kimchi

10,20 €

Gyozas de verduras con salsa sweet-chilly (4 uds.)

Gyozas vegetarianas.

8,80 €

Patatas bravas

7,50 €

Buñuelo de queso mahón con miel cítrica (2 uds.)

6,30 €

Croquetas de chipirón (2 uds).

6,00 €

Croqueta de jamón ibérico (2 uds.)

5,80 €

Nuestro pan de mollete horneado

3,50 €

Arroces

Arroz de magret de pato, foie y compota de manzana. (2 personas)

55,00 €

Arroz de carpacció de pulpo con kale frito ( 2 personas )

Arroz de carpacció de pulpo con kale frito y aceite especiada picante

54,50 €

Arroz de conejo al ajillo con estragón ( 2 personas )

Arroz de conejo al ajillo con estragón, pak choi y papada de cerdo ( 2 personas )

47,00 €

Arroz de costilla glaseada con BBQ de la casa ( 2 personas )

Arroz de costilla glaseada con BBQ de la casa, pimientos del padrón y lima

45,50 €

Paella de butifarra, trompeta de la muerte y cebolleta caramelizada (2 personas)

42,50 €

Fideuá marinera de pescado y marisco con gamba roja (para 2)

42,50 €

Arroz negro de chipirones, gamba roja y alioli de romero (2 personas)

42,50 €

Paella del senyoret de pescado con marisco limpio (2 personas)

42,50 €

Paella de berenjena ahumada con alcachofas (2 personas)

Con cremoso de burrata

36,50 €

Arroz de magret de pato, foie y compota de manzana. (1 persona)

28,80 €

Arroz de carpacció de pulpo con kale frito ( 1 persona )

Arroz de carpacció de pulpo con kale frito y aceite especiada picante

28,50 €

Arroz de conejo al ajillo con estragón ( 1 persona)

Arroz de conejo al ajillo con estragón, pak choi y papada de cerdo

24,50 €

Arroz de costilla glaseada con BBQ de la casa ( 1 persona )

Arroz de costilla glaseada con BBQ de la casa, pimientos del padrón y lima

24,00 €

Paella de butifarra, tompeta de la muerte y cebolleta caramelizada (1 persona)

22,50 €

Fideuá marinera de pescado y marisco con gamba roja (1 persona)

22,50 €

Arroz negro de chipirones, gamba roja y alioli de romero (1 persona)

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Paella del senyoret de pescado con marisco limpio (1 persona)

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Paella de berenjena ahumada con alcachofas (1 persona)

Con cremoso de burrata

19,00 €

Postres

Tarta de queso cremosa

6,00 €

Tarta de zanahoria con toffee salado

6,00 €

Coulant De Chocolate

Con salsa de frutos rojos

6,00 €

Bebidas

Acústic , Celler Acústic ( Vino Tinto)

Proyecto personal con una filosofía clara, reivindicar la viticultura tradicional evitando evitando excesos tecnológicos , Acústic es un gran vino equilibrado, sabroso, especiado y con un largo final.

33,00 €

LA BELLA, VINS INQUIETS( Blanco)

Un Verdejo que muestra toda la tipicidad de la variedad, fresco, afrutado y con reminiscencias vegetales

27,00 €

Ramón Bilbao Rosado (Vino rosado)

Garnacha, La Rioja

21,00 €

Sangría De Vino Tinto Individual

8,00 €

Sangría De Cava Individual

8,00 €

Red bull

3,70 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

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Damm Lemon Clara Lata 33cl

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,85 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,85 €

Fanta Naranja lata 330ml.

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Fanta Limón lata 330ml.

2,85 €

Salsas Extras

Salsa Alioli

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Mayonesa de Chipotle

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Salsa Brava

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