Rojo by Tragaluz

Rojo by Tragaluz

Rojo by Tragaluz

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Programar para: 13:00 BCN
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9) Karai yakisoba teppanyaki

Tallarines salteados con verduras y katsuobushi

10,00 €

47) Nigiri moriawase (5 uds.)

Variado de nigiri

9,75 €

16) Teriyaki chicken

Pollo marinado a la plancha con verduras

10,00 €

1) Gyoza de verdura (4 uds.)

Empanadilla de berenjena, calabaza, edamame y shiitake

6,75 €

2) Gyoza de carne (4 uds.)

Empanadilla de carne y shiitake

7,50 €

3) Miso shiro

Sopa de miso con verduras, tofu y alga

4,95 €

4) Edamame

Habas de soja al vapor

3,90 €

5) Edamame con chili

Habas de soja al wok con chili

4,50 €

6) Sunomomo

Ensalada de algas con pepino y sésamo

7,00 €

9) Karai yakisoba teppanyaki

Tallarines salteados con verduras y katsuobushi

10,00 €

10) Yakimeshi

Arroz frito picante con verduras, gambas (opcional) y huevo estrellado

9,50 €

11) Yakimeshi vegetariano (opción vegano)

Arroz frito con huevo estrellado, shiitake, zanahoria y pak choi

9,00 €

14) Ebi tempura

Fritura de langostinos con tentsuyu

11,50 €

16) Teriyaki chicken

Pollo marinado a la plancha con verduras

10,00 €

18) Tartar de salmón

Salmón, edamame, aguacate y berro

11,00 €

19) Maguro tataki to abogado no shio kagen- sôsu

Tataki de atún y aguacate con salsa shio kagen

13,50 €

20) Tiradito de hamachi con yuzu y wasabi

Sashimi de pez limón marinado con tobiko

12,00 €

30) Sake maki (6 uds.)

Rollito de salmón

6,00 €

31) Tekka maki (6 uds.)

Rollito de atún

6,25 €

32) Spicy tuna maki (6 uds.)

Rollito de atún con mayonesa picante

6,25 €

34) Rojo maki (4 uds.)

Atún, salmón, aguacate y tobiko

7,50 €

35) Sake to maguro uramaki (5 uds.)

Salmón y atún con queso crema

9,00 €

36) California uramaki (4 uds.)

Cangrejo, aguacate, pepino y mayonesa

8,00 €

37) Ebi no tempura maki (8 uds.)

Langostino en tempura con mayonesa picante (opc.)

9,50 €

38) Sake uramaki (8 uds.)

Salmón y espárragos cubierto de alga wakame

9,00 €

50) Uramaki solomillo (8 uds.)

Esparragos en tempura, foie gras cubierto de solomillo de ternera

14,50 €

52) Uramaki de atún y salmón soasado (8 uds)

Atun y aguacate cubierto de salmón soasado y chalota crujiente

14,00 €

39) Maguro mango mayoneezu hani futomaki (6 uds.)

Atún con mango, mayonesa y miel

8,75 €

40) Spicy tuna, mango futomaki (6 uds.)

Mango, pepino y aguacate, con tartar de atún picante y tobiko

8,50 €

42) Foie gras futomaki (6 uds.)

Foie gras y mango

9,00 €

103) Futomaki salmón no tempura (6 uds.)

Rollo en tempura relleno de salmón, aguacate y queso crema con salsa tataki

10,50 €

104) Chiken futomaki (6 uds.)

Rollo de pollo en tempura, aguacate y salsa teriyaki

8,50 €

43) Toro no aburi (1 ud.)

Toro de atún soasado

3,50 €

44) Foie gras nigiri (1 ud.)

Foie gras a la plancha

5,00 €

46) Nigiri crujiente de steak tartar (4 uds.)

Steak tartar con aliño japonés sobre arroz de sushi crujiente

8,50 €

51) Butterfish no aburi (1 ud.)

Pez mantequilla soasado con trufa

3,75 €

47) Nigiri moriawase (5 uds.)

Variado de nigiri

9,75 €

48) Sashimi moriawase (18 uds.)

Variado de sashimi

22,00 €

49) Sashimi sushi moriawase (20 uds.)

Variado de sashimi, maki y nigiri

22,50 €

60) Mochi de vainilla

5,50 €

61) Mochi de mango y maracuyá

5,50 €

62) Mochi de galleta Oreo

5,50 €

63) Mochi de té verde

5,50 €

64)Mochi triple chocolate

5,75 €

Trufas de Té Verde (4 uds)

4,50 €

Tiramisú

6,00 €

Tartaleta lemon pie

6,25 €

Cheesecake

6,25 €

Fanta Limón (33cl)

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Cerveza Asahi "Dry" (33cl)

(alc. 5%)

3,75 €

Cerveza Kirin Ichiban (33cl)

(alc. 5%)

3,75 €

Cerveza Sapporo (33cl)

(alc. 5%)

3,75 €

Bancal Del Bosc

Garnacha, Syrah , Cabernet Sauv. DO Montsant

18,00 €

Figuero 4

Tempranillo. DO Ribera del Duero

19,00 €

Juan Gil

Etiqueta plata 12 meses. Monastrell. DO Jumilla

21,00 €

Scala Dei

Garnacha. Doca Priorat

22,00 €

Marques De Murrieta Reserva 2016

Tempranillo, graciano, mazuelo. Doca Rioja

23,00 €

Pétalos Del Bierzo

Álvaro Palacios. Mencía. DO Bierzo

24,00 €

Anima Negra 2

Callet, manto negro, fogoneu. Mallorca

29,50 €

Finca Malaveína

Syrah, Monastrell. DO Empordà

29,50 €

Marques de Murrieta (75cl)

Tempranillo, Garn., Mazuelo. Rioja

29,50 €

Finca malaveina (75cl)

Syrah y Monastrell. Empordà

35,00 €

Viña Tondonia 20107

Tempranillo, graciano, mazuelo. Doca Rioja

38,00 €

Les Terrases 2017

Alvaro Palacios. Garnacha, cariñena, syrah, cab. Sauvignon. Doca Priorat

40,00 €

Viladellops

Xarel.lo. DO Penedés

16,00 €

Perplejo

Verdejo. DO Rueda

18,00 €

VilaDelloPS(75cl)

Xarel.lo. Penedes

18,50 €

Dr. Loosen Dry Riesling

Riesling. Mosel (Alemania)

21,00 €

Petit Bourgeois

Sauvignon Blanc. Loire (Francia)

21,50 €

Regnard Macon Lugny 2016

Chardonnay. Bourgogne (Francia)

29,50 €

Ekam 2018

Riesling, Albariño. DO. Costers del Segre. ECO. 91 Parker

30,00 €

Belondrade & Lurton 2018

Verdejo. DO Rueda. 93 Parker

40,00 €

La Mar de Rosa

Garnacha. DO Empordà

16,00 €

Le Saint Andre Rosé

Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvig. Côtes de Provence (Francia)

21,00 €

Tu glovo

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