Santa Gula

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Lo más vendido

Ravioles caseros de setas y gambas con suquet al parmesano
16,20 €
Steak tartare de Wagyu a la mostaza y patatas chips
18,00 €

Platos

Bravísimas de la casa
6,00 €
Hummus de piñones
Con crema ácida, cilantro y menta
9,00 €
Zanahorias asadas con mató casero de oveja y meunière de naranja
9,80 €
Carpaccio de calabacines y queso de cabra con anacardos y hierbabuena
10,50 €
Ensalada thai
Cogollos, tomatitos, papaya verde y cacahuetes
11,00 €
Berenjena ahumada y lacada con cremoso de cabra y hierbas asiáticas
11,50 €
Puerros a la brasa
Almendras tostadas y jamón ibérico
12,00 €
Burrata
Salmorejo de tomates datterinos, albahaca, alcaparras fritas y olivas kalamata
14,00 €
Croquetas de pollo a l'ast (6 uds.)
Con mayonesa de shitake
15,00 €
Ravioles caseros de setas y gambas con suquet al parmesano
16,20 €
Steak tartare de Wagyu a la mostaza y patatas chips
18,00 €
Cochinillo crujiente
Asado y deshuesado, céleri y limón marroquí
18,50 €
Pulpo asado
Topinambur frito, mojo canario, cebolla roja y cilantro
19,00 €

Postres

Ganache de chocolate (70%) y aceite de oliva
6,50 €
Cheesecake de mascarpone e idiazábal
Con toffee de café
6,50 €
Lemon pie, merengue, crumble de avena y frambuesas
6,50 €

Bebidas

Agua Veri 50cl.
1,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,00 €

Vinos

Vino Perplejo (75 cl.)
Blanco DO RUEDA
19,90 €
Vino Captura de luz (75 cl.)
Blanco DO RIAS BAIXAS
21,90 €
Vino Vora la mar (75 cl.)
Blanco DO ALELLA
19,20 €
Vino De sol a sol (75 cl.)
Tinto DOQ PRIORAT
25,00 €
Vino Rebeldes (75 cl.)
Tinto DO MONTSANT
23,00 €
Vino Pardas Sus Scrofa (75 cl.)
Tinto DO PENEDES
22,50 €
Vino Pago de los Capellanes (75 cl.)
Tinto DO RIBERA DEL DUERO
31,50 €

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