Bella Ciao
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Lo más vendido
Pizza Margherita Clásica (DOP)
Un clásico de salsa de tomate San Marzano, mozzarella y hojas de albahaca
Pizza Diavola Picante (DOP)
Esta pizza combina salami picante calabrés, salsa de tomate San Marzano, mozzarella, pimientos rojos y aceite de oliva virgen extra
MARGHERITA CON PROSCIUTTO
MARGHERITA CON JAMON DULCE
Entrantes
Calamari Fritti
Calamares rebozados y fritos, servidos con limón y salsa alioli casera
Carpaccio Di Bresaola (DOP)
Finas láminas de bresaola, servidas con virutas de parmigiano reggiano y con un toque de limón
Burrata Fritta con Salsa de tomate
Burrata rebozada acompañada con salsa de tomate
Parmigiana Di Melanzane
Capas de berenjenas frescas con salsa de tomate San Marzano, mozzarella y parmigiano reggiano
Vitello Tonnato
Finas láminas de ternera con salsa de atún, alcaparras y mayonesa con un toque de limón de Sorrento
Focaccia Romana Con Mortadella Y Stracciatella
Focaccia crujiente de estilo romano, con un toque de pistacho
Croquette Di Patate E Mozzarella
Crujientes croquetas de patata rellenas de mozzarella, fritas a la perfección
Bruschetta Classica Napoletana
Pan artesanal tostado con tomate fresco San Marzano, albahaca y aceite de oliva virgen
Ensaladas
Insalata Caprese
Tomates frescos, mozzarella y albahaca, acompañados de un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Insalata César Con Pollo Y Parmigiano
Ensalada César con crujientes trozos de pollo, crostones y escamas de parmigiano reggiano, acompañada de salsa César casera
Burrata De Pesto Con Pomodorini E Rucola
Burrata sobre una cama de rúcula, tomates cherry con un toque de pesto genovés y lonchas finas de prosciuto di Parma con aceite de oliva virgen
Pizzas Gourmet
Pizza Capricciosa (DOP)
Una pizza que lo tiene todo. Jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y mozzarella. Base de tomate San Marzano. Un equilibrio perfecto de ingredientes
Pizza Diavola Picante (DOP)
Esta pizza combina salami picante calabrés, salsa de tomate San Marzano, mozzarella, pimientos rojos y aceite de oliva virgen extra
Pizza Boscaiola (DOP)
Pizza rústica con champiñones frescos, salchicha italiana y queso pecorino, con base de tomate y mozzarella. Un toque de romero fresco
MARGHERITA CON PROSCIUTTO
MARGHERITA CON JAMON DULCE
Pizza 4 Quesos Artesanales
Para los amantes del queso, mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano y taleggio en base de tomate San Marzano
MARGHERITA CON CHAMPIÑONES
MARGHERITA CON FUNGHI
MARGHERITA CON BUFALA
PIZZA CON MOZZARELLA DIBUFALA CAMPANA DOP
Pizza Napoletana (DOP) Tributo A Nápoles
Salsa de tomate San Marzano, anchoas, alcaparras, orégano fresco, aceite de oliva virgen y mozzarella
Pizza Margherita Clásica (DOP)
Un clásico de salsa de tomate San Marzano, mozzarella y hojas de albahaca
Pizza Sophia Loren
Base de tomate San Marzano con berenjenas asadas, mozzarella, parmigiano reggiano rallado, albahaca y aceite de oliva
Pizza Gerard (DOP)
Stracciatella, mortadela, tomates secos, mozzarella y pesto di pistacho
Pizza Calzone Clásico (DOP)
Una versión cerrada y tradicional, con un relleno generoso de ricota, jamón cocido y mozzarella servida con salsa de tomate San Marzano
Pizza Burrata Y Pesto (DOP)
Una combinación fresca, base de tomate y mozzarella fior di latte, con burratina y un toque de pesto Genovese, tomate cherry y hojas de albahaca
Pizza Tonno E Cipolla (DOP)
Una combinación de atún, cebolla roja caramelizada, mozzarella y salsa de tomate San Marzano. Un toque de aceite de oliva virgen extra
Pizza Salsiccia Y Friarielli (DOP)
Salchicha italiana con friarielli (brócoli italiano), mozzarella y un toque de queso pecorino. Base blanca sin tomate
Pizza Marinara
Tomates San Marzano, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra
Focaccia de ajo
aceite de ajo, romero
Raviolis
Ravioli Al Tartufo Bianco Con Virutas De Tartufo Nero
Raviolis rellenos de fontina y trufa blanca, servidos con virutas de trufa negra y una emulsión de mantequilla
Risottos
Risotto di funghi porcini
Arroz carnaroli cocido con setas de porcino
Risotto Alla Pescatora
Cremoso risotto con arroz carnaroli, con mariscos frescos (mejillones, almejas y gambas) en una salsa de vino blanco y ajo
Pastas
Scialatiello alla marinara
Pasta fresca scialatelli con una selección de mariscos en una salsa de tomate San Marzano y vino blanco
Espagueti Con Almejas Macchiato Y Tomate
Espaguetis con almejas y un toque de tomate cherry
Pappardelle Al Ragu Di Cinghiale
Pappardelle en un ragú de jabalí cocido lentamente en vino tinto y hierbas aromáticas
Ziti alla Genovese
pasta cocida con estofado de carne de ternera
Spaghetti alla Carbonara
guanciale, huevo, pecorino Romano y pimienta
Rigatoni con polpette al ragu napoletano
albondigas de ternera, salsa de tomate y parmigiano reggiano al horno
Lasagna alla Bolognese
laminas de pasta fresca, con salsa boloñesa, bechamel cremosa y queso gratinado
Bucatini all'Amatriciana
guanciale, tomate y pecorino Romano
Tagliatelle Alla Bolognese
Pasta fresca hecha a mano acompañada de un tradicional ragú boloñés, con carne de alta calidad y salsa de tomate San Marzano
Gnocchi alla Sorrentina
salsa de tomate, mozzarella y parmigiano reggiano
Tortiglioni Allo Scarpariello
Tortiglioni en una sabrosa salsa de tomate San Marzano, albahaca fresca y parmigiano reggiano
Postres
Pizza Nutella
Nuestra crujiente masa de focaccia cubierta con Nutella
Tiramisú Classico
Capas de bizcocho savoiardi empapado en café espresso y crema de mascarpone D.O.P., espalvorado con cacao amargo
Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco
Suave panna cotta hecha con nata fresca de alta calidad, acompañada de una compota de frutos del bosque
Cannoli Siciliani
Crujientes cannoli rellenos de ricotta de oveja y decorados con virutas de chocolate negro y frutas confitadas
Tarta Caprese
Pastel de almendra y chocolate de la isla de Capri servido con helado de vainilla casero
REFRESCOS
AGUA
agua sin gas
AGUA CON GAS
cabreiroa con gas
COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA NARANJA
FANTA LEMON
SPRITE
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