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Teleferic

Teleferic

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2,99 €

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Lo más vendido

Patatas bravas
7,50 €
Bravitos de pollo crujiente con mayonesa de chipotle
Tiras de pollo crujiente rebozadas en cereales y frutos secos
10,20 €
Costilla de cerdo Duroc con salsa barbacoa
Cocinada a baja temperatura con parmentier de boniato
12,00 €

Tapas

Pulpo con parmentier de trufa y aceite especiada picante
Con parmentier de patata y trufa negra
21,50 €
Tabla de jamón ibérico (100 gr)
20,00 €
Salmón a la brasa con puré de coliflor especiada y tirabeques
Salmón a la brasa con coliflor especiada, tirabeques , salsa de mostaza savora y eneldo.
19,50 €
Steak tartar de vaca vieja
18,50 €
Brioche de tartar de salmón marinado
Con ralladura de lima, mayonesa de sriracha, chili amarillo y crumble de avellana
15,00 €
Berenjena ahumada con cremoso de burrata, avellanas, mousse de dátiles
12,00 €
Ensalada verde con pollo crujiente y cebolla crispy
Con vinagreta de frutos
12,00 €
Costilla de cerdo Duroc con salsa barbacoa
Cocinada a baja temperatura con parmentier de boniato
12,00 €
Tacos de tartar de atún con guacamole (2 uds)
Dos tortillas de maíz, tartar de atún marinado, mayonesa de chipotle y cebolla crujiente ( 2 und )
10,50 €
Bravitos de pollo crujiente con mayonesa de chipotle
Tiras de pollo crujiente rebozadas en cereales y frutos secos
10,20 €
Sándwich de pan de brioche de papada de cerdo a baja temperatura
Con canónigos , queso gouda semicurado y mayonesa de plátano y chili
10,00 €
Gyozas de verduras con salsa sweet-chilly (4 uds.)
Gyozas vegetarianas
8,80 €
Patatas bravas
7,50 €
Buñuelo de queso mahón (2 uds.)
6,30 €
Croqueta de chipirones (2 uds)
6,00 €
Croquetas de pies de cerdo con trufa
6,00 €
Croqueta de setas (2 uds.)
3,80 €
Nuestro pan de mollete horneado
3,50 €

Postres caseros

Cheesecake con frutos rojos
6,00 €
Tarta de zanahoria
Con toffee y flor de sal
6,00 €
Coulant de chocolate
Con salsa de frutos rojos
6,00 €

Arroces

Arroz de magret de pato, foie y compota de manzana (2 personas)
55,00 €
Fideuá marinera de pescado y marisco con gamba rojas (2 personas)
42,50 €
Paella de butifarra, rossinyols y cebolleta caramelizada (2 personas)
42,50 €
Arroz negro de chipirones, gamba roja y alioli de romero (2 personas)
42,50 €
Paella del senyoret de pescado con marisco limpio (2 personas)
42,50 €
Paella de berenjena ahumada con alcachofas (2 personas)
Con cremoso de burrata
36,50 €
Arroz de magret de pato, foie y compota de manzana (1 persona)
28,80 €
Paella de butifarra, rossinyols y cebolleta caramelizada (1 persona)
22,50 €
Fideuá marinera de pescado y marisco con gamba roja (1 persona)
22,50 €
Arroz negro de chipirones, gamba roja y alioli de romero (1 persona)
22,50 €
Paella del senyoret de pescado con marisco limpio (1 persona)
22,50 €
Paella de berenjena ahumada con alcachofas (1 persona)
Con cremoso de burrata
19,00 €

Bebidas

Jean Leon 3055 (Vino tinto)
Penedès
31,00 €
Cantamañanas (Vino tinto)
Tempranillo, Ribera del Duero
22,00 €
Xino-xano (Vino tinto)
Merlot y Syrah, Penedès
22,00 €
Prima Vides (Cava)
Brut Nature
21,00 €
Atrium (Vino blanco)
Chardonnay, Penedès
20,00 €
Altos Ibéricos (Vino tinto)
Tempranillo, Rioja
20,00 €
Ramón Bilbao Rosado (Vino rosado)
Garnacha, La Rioja
19,00 €
Sangría de vino tinto (Individual)
Receta casera hecha por nosotros en formato individual
8,00 €
Sangría de cava (Individual)
Receta casera hecha por nosotros en formato individual
8,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,85 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,85 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,85 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,85 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,85 €
Damm Lemon 33cl
2,85 €

Salsas Extras

Salsa Alioli
0,60 €
Mayonesa de Chipotle
0,60 €
Salsa Brava
0,60 €

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