El Buho Rojo Santutxu

Secciones

Burgers

Txuleta - Para saborear el auténtico sabor a Txuleton de la carne

Pan potato roll artesano, mayo, 200gr de txuleta x2, doble queso ahumado scamorza en cada carne, cebolla caramelizada. Alérgenos: gluten y lactosa.

18,90 €

Mediterrasian Cheese Bacon

Mejor burger gourmet de España 2022 - Pan pretzel, 200gr txuletón, salsa fusión asiática y trufada, burrata ahumada, jamón ibérico deshidratado. Alérgenos: lactosa, sulfitos, picante, sésamo, ajo y huevo.

17,50 €

Doctor Egg - Para los amantes del untar Huevo Frito

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mayonesa, doble queso ahumado scamorza, doble bacon artesano, 40cl yema de huevo (4 yemas). Alérgenos: gluten, lactosa y huevo.

14,50 €

Burger Valentina

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mayo, rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble queso ahumado scamorza, guacamole casero. Alérgenos: gluten y lactosa.

14,20 €

Burger Búho Rojo

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mayo buho rojo (picantita), canonigos, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado scamorza, guacamole. Alérgenos: gluten, lactosa y ajo.

13,50 €

Burger Moruna

Pan brioche artesano, chuleta (200 g.) mayo moruna, rúcula, tomate, cebolla crujiente y doble queso de cabra suave. Alérgenos: gluten, lactosa, ajo y puede contener trazas de mostaza, frutos con cáscara, gluten, sésamo, cacahuetes y apio.

13,50 €

Burger Clásica

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mayo, canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado scamorza, bacon artesano y huevo frito. Alérgenos: gluten, lactosa y huevo.

13,50 €

Burger Búho Rojo Fire

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mayo buho rojo (picantita) canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado scamorza, chipotles triturados. Alergenos: gluten, lactosa. y ajo.

13,50 €

Burger Sweet Dijon

Brioche potato roll artesano, 200gr de txuleta, mostaza dulce buho rojo (con cebolla pochada triturada) pepinillos agridulces, doble queso ahumado scamorza, mini aritos de cebolla. Alérgenos: gluten, lactosa, mostaza y puede contener trazas de huevo.

13,50 €

Burger Vegetarianas

Burger Hippie Doctor Egg

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteína guisante), mayo, doble queso ahumado scamorza, salsa de 4 yemas de huevo.

14,50 €

Burger Hippie Valentina

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteína guisante), mayo, rúcula, tomate, cebolla caramelizada, doble queso ahumado, scamorza, guacamole.

14,20 €

Burger Hippie Búho Rojo

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteina guisante), mayo buho rojo (picantita), canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado, scamorza, guacamole.

13,50 €

Burger Hippie Clásica

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteina guisante), mayo, canónigos, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado scamorza, huevo frito.

13,50 €

Burger Hippie Dijon

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteina guisante), mostaza dulce buho rojo (con cebolla pochada triturada), pepinillo agridulce, doble queso ahumado scamorza, mini aritos de cebolla.

13,50 €

Burger Hippie Fire

Brioche potato roll artesano, burger vegana (base proteína guisante), mayo búho rojo (picantita), lechuga, tomate, cebolla morada cruda, doble queso ahumado scamorza, chipotles triturados.

13,10 €

Raciones

Nachos Venom para 2

Nachos nixtamilizados negros, con crema de queso casera y carrilleras caseras

10,70 €

Croquetas de Cecina (8 uds)

Alérgenos: lactosa, gluten; puede contener trazas de huevo, soja, mostaza, sulfitos.

10,00 €

Nachos auténticos para 2 personas

Totopos caseros, salsa de queso casera, pico de gallo, pulled pork casero y guacamole. Alérgenos: lactosa, soja, sulfitos, mostaza, puede contener trazas de gluten.

9,90 €

Nuggets de la huerta (8 uds)

Vegano y con un toque de curry. Alérgenos: soja, sulfito sódico.

8,30 €

Patatas 2 salsa para 2 personas

7,40 €

Patatas 1 salsa para 2 personas

7,10 €

Tequeños (6 Uds)

Alérgenos: gluten, lactosa, huevo

6,30 €

Nuggets

Pollo rebozado en copos de avena

6,00 €

Croquetas de Cecina (4 Uds)

5,70 €

Refrescos

Coca Cola (200ml)

Botellín

2,10 €

Coca Cola Zero (200ml)

Botellín

2,10 €

Kas Naranja (200ml)

Botellín

2,10 €

Kas Limón (200ml)

Botellín

2,10 €

Tónica Schweppes (200ml)

Botellín.

2,10 €

Nestea Té Negro Limón (330 ml)

Lata

2,10 €

Aquarius Limón (330 ml)

Lata

2,10 €

Agua en caja (500ml)

1,80 €

Cervezas

Cerveza Estrella Galicia Red Vintage (330 ml)

3,20 €

Cerveza Volldam (330 ml)

2,80 €

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