La Refranería
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1,49 €
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Lo más vendido
Ensaladilla de pulpo a la gallega
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Elaborada con pimentón de la Vera y AOVE.
11,50 €
Lagarto ibérico
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con patatas panaderas ,verduritas al horno y acompañado de salsa mojo picón
20,90 €
De carrillera ibérica
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
En su propio jugo y pan brioche, con mix de lechugas y nuestra salsa especial.
14,80 €
ENTRANTES
Carpaccio de ternera
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con piñones, semillas, parmesano, rúcula y AOVE.
20,30 €
Surtido de Croquetas (12 ud.)
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Croquetas de gambas al ajillo y de puerros confitado y dátiles
19,00 €
Croquetas de gambas al ajillo (12 ud.)
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Hechas con la receta tradicional acompañada de salsa alioli .
19,00 €
Croquetas de puerro confitado ,zanahoria y dátiles (12 ud.)
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Elaborada con productos frescos de la huerta y acompañados de guacamole.
19,00 €
Ensaladilla de pulpo a la gallega
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Elaborada con pimentón de la Vera y AOVE.
11,50 €
Ensaladilla de jamón ibérico crujiente
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con picos, pimentón de La Vera y AOVE.
11,50 €
Patatas Bravas
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Patatas "Refraneras" especiadas al horno con salsa de la vecina
10,40 €
HUEVOS CAMPEROS DE GALLINA FELIZ
3 Huevos rotos con jamón ibérico
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con patatas panaderas y pimentón de La Vera.
13,70 €
3 Huevos rotos con costilla ibérica a baja temperatura
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con patatas panaderas y pimentón de La Vera.
13,70 €
3 Huevos rotos con torreznos de Soria
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con patatas panaderas y pimentón de La Vera.
13,70 €
Revuelto de huevos con morcilla de Burgos.
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con pasas sultanas y piñones.
12,60 €
DE LA HUERTA
Lasaña de la huerta
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Hecha con productos de la huerta, mozzarella fresca, ricotta y parmesano.
13,70 €
Ensalada de mango y jamón ibérico
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con mix de lechugas, rúcula, vinagreta y cebolla frita.
13,20 €
Zorongollo extremeño
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Ensalada de pimientos y tomates asados, con huevo campero cocido.
10,40 €
Salmorejo de cerezas
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con jamón ibérico , almendras laminadas y AOVE de la comarca de Las Hurdes.
9,30 €
HAMBURGUESAS GOURMET
De carrillera ibérica
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
En su propio jugo y pan brioche, con mix de lechugas y nuestra salsa especial.
14,80 €
De ternera con torreznos de Soria
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
En pan brioche, con mix de lechugas y tomate.
14,80 €
CARNES Y PESCADOS
Parrillada ibérica PARA DOS PERSONAS
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Diversos cortes de ibérico con patatas refraneras ,pimientos fritos y acompañado de mojo picón y salsa barbacoa
33,00 €
Cachopo de ternera extremeña (450 gr)
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con queso brie y jamón ibérico acompañado de patatas y pimientos fritos.
30,80 €
Lagarto ibérico
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00
Con patatas panaderas ,verduritas al horno y acompañado de salsa mojo picón
20,90 €
Salados
Mollete Con Jamón Ibérico
5,90 €
Mollete de crema de patatera con miel y queso de cabra
5,00 €
Croissant Mixto
3,50 €
Bollería
Croissant Relleno Blanco
3,80 €
Croissant Relleno Con Crema De Cacao
3,80 €
Bizcocho
3,00 €
Croissant
2,20 €
Repostería Artesana
Tortita Blanca
4,90 €
Tortita Nocilla
4,90 €
Tortita Con Dulce De Leche
4,90 €
Crepe Blanco
4,90 €
Crepe Nocilla
4,90 €
Crepe Con Dulce De Leche
4,90 €
Gofre Blanco
4,90 €
Gofre Nocilla
4,90 €
Gofre Con Dulce De Leche
4,90 €
Bebidas
Chocolate A La Taza
5,00 €
Chocolate A La Taza Suave
5,00 €
Batido De Vainilla
5,00 €
Batido De Chocolate
5,00 €
Batido De Leche Merengada
5,00 €
Batido De Fresa
5,00 €
Zumo De Naranja
3,10 €
café con leche
1,70 €
Tartas
Tarta de Zanahoria
5,90 €
Tarta de la abuela
5,90 €
Tarta Sacher
5,90 €
Tarta de Queso
5,90 €
Buñuelos dulces
Buñuelos de nata
12 uds
13,20 €
Buñuelos rellenos de chocolate blanco
12 uds
13,20 €
Buñuelos rellenos de Nocilla
12 uds
13,20 €
Buñuelos rellenos de crema pastelera
12 uds
13,20 €
Surtido de buñuelos rellenos
De crema pastelera,nocilla,chocolate blanco y nata. 12 uds
13,20 €
Buñuelos de viento
12 unidades
9,90 €
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