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Oliva Mediterránea

Oliva Mediterránea

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3,99 €
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Secciones

Especialidades De La Casa

Arroz Caldoso De Bogavante (para 2 personas)
Elaborado con arroz de grano corto cocido en un caldo de pescado casero, sofrito con verduras frescas, infusionado con trozos tiernos de bogavante, enriquecido con hierbas aromáticas
56,00 €
Arroz De Solomillo Con Foie Y Setas (para 2 personas)
Combina arroz cocido con trozos tiernos de solomillo de ternera, foie gras, setas salteadas, es una deliciosa mezcla de sabores, texturas, que suele ser preparada con un caldo aromático para realzar su sabor
55,60 €
Arroz Meloso Trufado Con Gambón (para 2 personas)
Arroz meloso cocinado a la perfección, enriquecido con la sofisticación de la trufa negra, acompañado de gambones frescos que aportan un toque marino incomparable
50,00 €
Arroz Meloso De Pulpo Y Gambón (para 2 personas)
50,00 €
Arroz Meloso De Señorito (para 2 personas)
Arroz meloso señorito es una deliciosa combinación de gambones, calamares, sepia, almejas, mejillones pelados, elaborado con sofrito de verduras frescas, cocidos con nuestro caldo de pescado casero lentamente en un arroz cremoso y sabroso
50,00 €
Arroz De Manitas De Cerdo (para 2 personas)
49,00 €
Fideuá Negra Con Pulpo Con Alioli De Pimentón (para 2 personas)
Elaborada con fideos tostados en una mezcla de tinta de calamar, caldo de pescado casero, junto con pulpo tierno y gambones jugosos, realzados con un sofrito de verduras frescas, sepia y calamares
48,00 €
Arroz De Calamares Y Zamburiñas Con Romesco (para 2 personas)
Las tiernas zamburiñas, las jugosas anillas de calamar se entrelazan en una danza de texturas, mientras que la salsa romesco, elaborada con tomate, ñoras, almendras, avellanas, añade una profundidad única a este plato tradicional catalán
45,60 €

Entrantes

Pulpo A La Gallega
21,00 €
Mariscada A La Romesco
Mejillones, almejas, navajas y gambones con salsa romesco
21,00 €
Mix De Pescaditos Frito A La Andaluza
Boquerones, rabas, sevillanos y padrón
18,00 €
Cazón En Adobo
17,00 €
Calamares A La Andaluza
Crujientes por fuera y muy jugosos por dentro
16,00 €
Gambones Al Ajillo
16,00 €
Gambones A La Plancha
16,00 €
Navajas A La Plancha
16,00 €
Zamburiñas A La Plancha (7 Uds.)
15,20 €
Mejillones Al Vapor
14,00 €
Boquerones En Vinagre
12,00 €
Bravas Oliva Mediterránea
Patatas bravas caseras con salsa brava de la casa
7,50 €
Pan De Cristal Con Tomate
3,00 €
Croqueta De Jamón Ibérico (1 Ud.)
1,95 €
Croqueta De Gambas (1 Ud.)
1,95 €
Croqueta De Chipirones En Su Tinta (1 Ud.)
El relleno está cuidadosamente elaborado con chipirones tiernos, sabrosos, envueltos en una fina capa de bechamel y rebozados en un crujiente dorado
1,95 €

Nuestras Ensaladas

Ensalada César
Mézclum de hojas verdes, pollo crujiente, parmesano, salsa César y picatostes
15,00 €
Ensalada De Burrata
Mézclum de hojas, tomates cherry, olivas negras, cebolla, burrata italiana y pesto fresco
13,90 €
Ensalada De Queso De Cabra
Mézclum de hojas tiernas, nueces pecan, fresas y queso de cabra en hojaldre con aliño de la casa
13,90 €
Ensalada Verde
Mézclum, tomates, zanahoria, cebollas, olivas, atún y huevo duro
13,50 €

Nuestros Arroces

Fideuá A La Marinera
Fideos tostados y enriquecidos con una mezcla de mariscos frescos, gambas, calamares, mejillones, almejas, todo cocido en un sabroso caldo de pescado casero
39,00 €
Paella Marinera
Mezcla de mariscos frescos, como gambas, calamares, mejillones y almejas, cocidos a la perfección con arroz de grano corto en un sabroso caldo de pescado casero, sazonado con especias mediterráneas
39,00 €
Paella De Verduras
Preparada con arroz de grano corto y una colorida selección de verduras frescas, como pimientos, tomates, judías verdes, alcachofas, cocinadas en un sabroso caldo de verduras casero y sazonadas con hierbas aromáticas
39,00 €
Arroz De Solomillo Ibérico Con Verduras
Tierno solomillo ibérico se combina con una variedad de verduras frescas en un sofrito casero, todo cocinado a la perfección en un caldo de verduras casero
39,00 €
Arroz Negro Con Almejas Y Gambas
Elaborado con sofrito casero de verduras, sepia y calamares frescos, cocinado lentamente en un caldo de pescado casero
39,00 €

Vegano

Paella De Verduras
Preparada con arroz de grano corto, una colorida selección de verduras frescas, como pimientos, tomates, judías verdes, alcachofas, cocinadas en un sabroso caldo de verduras casero y sazonadas con hierbas aromáticas
39,00 €
Parrillada De Verduras Con Romesco
Berenjenas, calabacín, pimientos, champiñones y espárragos
14,00 €

Platos Principales De Pescados

Zarzuela De Pescados (2 Personas)
Pescado fresco del día, calamares, almejas, mejillones, gambones, en suquet de pescados y verduras
50,00 €
Mariscada Con Bogavante (precio por ración)
Selección de los mariscos más frescos, exquisitos, como gambones, almejas, mejillones, navajas, cigalas y por supuesto el delicioso bogavante
45,00 €
Bogavante A La Plancha
Exquisito bogavante hecho a la plancha, realzado con mantequilla, limón, un deleite irresistible para los amantes del marisco
28,90 €
Atún Bluefin Con Picadillo De Verduras
Atún bluefin a la plancha con picadillo de tomates, cebolla, aguacate con vinagreta de la casa
19,50 €
Bacalao A La Muselina Y Miel Con Verduras
Lomo bacalao selecto Icelandic acompañado de una suave, aromática salsa alioli, miel, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno y dulce
19,00 €
Tartar De Atún Bluefinn
Delicadamente preparado con filetes de atún de grado sushi, nuestro tartar ofrece una explosión de frescura y sabor, compañado de ingredientes seleccionados y un toque de salsa de de la casa, es una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos
18,90 €
Suprema De Salmón Con Verduras
Delicioso salmón fresco servido con una selección de verduras frescas de temporada, salteadas a la perfección para resaltar sus sabores naturales, creando un plato saludable y lleno de color
18,50 €

Platos Principales Con Carnes

Tomahawke
1 kg Corte extraordinario de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre. Esta pieza de carne Premium es una auténtica fiesta para tus sentidos .
49,90 €
Tomahawk (1 Kg.)
Corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre, esta pieza de carne prémium es una auténtica fiesta para los sentidos se puede apreciar su sabor y textura mient...
49,90 €
Lomo Alto Vaca Rubia Gallega Madurado (1 Kg.)
Madurado cuidadosamente para intensificar su jugosidad, ternura acompañado de patatas fritas caseras y chimichurri
42,00 €
Entrecot A La Parrilla (300 G.)
Entraña a la Parrilla (300 g.) de excelencia culinaria, cocida a la perfección y acompañada de chimichurri casero
32,00 €
Picaña De Angus Irlanda (350 G.)
Acompaña sales aromáticas y chimichurri de la casa
28,00 €
Solomillo A La Parrilla (250 G.)
Acompaña sales aromáticas y chimichurri de la casa
24,90 €
Entraña (300 G.)
Disfrute de nuestra exquisita entreña a la brasa, elaborada con la más fina carne irlandesa, preparada con los cortes más selectos y sazonada con una mezcla secreta de especias, nuestra entraña se asa a la perfección sobre brasas ardientes, logrando ...
18,90 €
Pollo De Corral
Contramuslo de pollo grillado con mantequilla de hierbas, acompaña sales aromaticas y chimichurri
18,00 €
Hamburguesa Artesana (180 G.)
Hamburguesa artesana carne de angus (180 g.), mermelada de bacon, mayonesa trufada, queso y ensalada en pan de cristal
16,00 €

Postres

Pancakes (3 Uds.)
Con sirope de arce y frutos rojos
9,50 €
Tarta De Queso Con Frutos Rojos Y Miel
7,95 €
Tarta Sacher
7,95 €
Brownie Chocolate Y Nueces Con Helado
7,95 €
Coulant Con Helado
7,95 €
Crepe
Nutella, galleta, helado y nata
7,95 €
Crema Catalana
7,95 €
Gofre
Mantequilla, caramelo y fruta de temporada
7,50 €

Vinos Tintos

Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Un Sueño En Las Alturas (750 Ml.)
Pago de los Capellanes, este 100% tempranillo envejecido durante un año en fudres de madera exhibe en nariz frutas del bosque, con notas de casis, frambuesa, arándanos y moras, además de toques de hierbas aromáticas
59,00 €
Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Reserva Pago De Los Capellanes (750 Ml.)
Limpios e intensos aromas a fruta madura cereza, grosella y cassis, con matices ahumados y especiados
48,00 €
Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Crianza Pago De Los Capellanes (750 Ml.)
Notas de cata vino tinto de profundo color rojo picota con ribete rubí, que ofrece unos limpios e intensos aromas a frutas rojas cassis, grosella, negras, mora, ciruela, bien maduras, con matices especiados aportados sutilmente por la madera de roble...
35,00 €
Vino Tinto D.O Ribera Del Duero Crianza Protos (750 Ml.)
Notas de cata Vino de color rojo picota. Con una alta intensidad aromática con frutos maduros, especias dulces y tostados. Sabor envolvente y sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez, su final en boca tiene recuerdos de fruta madura
27,00 €
Vino Tinto Doq Priorat Gr-174 (750 Ml.)
Aroma es un paseo por un jardín de frutas rojas como fresas y cerezas, salpicado con delicadas notas florales y un susurro de frescura balsámica. en boca, se despliega con una entrada dulce y expresiva, ofreciendo una textura cremosa que abraza el pa...
27,00 €
Vino Tinto D.O Rioja Crianza Gomez Cruzado (750 Ml.)
Tempranillo, Garnacha
25,00 €
Sangría De Vino (750 Ml.)
20,90 €
Vino Tinto D.O Rioja Reserva Pueblo Viejo (750 Ml.)
Tempranillo
19,50 €
Vino Tinto D.O Sotomano Único Enate Tinto (750 Ml.)
Cabernet sauvingnon y merlot
18,50 €
Vino Tinto D.O Rioja Crianza 828 (750 Ml.)
Fase visual rojo cereza granate, brillante, bien cubierto de elegante intensidad aromatica, limpieza y complejidad, destacando notas balsámicas, frutas maduras, regaliz y tostados de gran finura que le ha aportado la barrica, fase gustativa, en boca ...
17,00 €
Vino Tinto D.O La Mancha Crianza Rama Corta (750 Ml.)
Profundo vestido rojo cereza oscuro, con buena capa, limpio y brillante con reflejos de media evolución que apuntan a tejas. en boca es vivo, con una magnifica acidez muy bien integrada y un paso denso, lleno, sedoso, untuoso y un final muy amplio. u...
16,50 €
Vino Tinto D.O Ribera Dl Duero Roble Camino De Castilla (750 Ml.)
Notas de cata, fase visual, rojo violaceo de capa media, fase olfativa, notas de frutas rojas, fase gustativa, agradable, envolvente y muy suave, retrogusto final largo y fresco
14,90 €

Vinos Blancos

Vino Blanco D.O Valdeorras O Luar Pago De Los Capellanes (750 Ml.)
Color amarillo verdoso. nariz, notas de frutas de hueso maduras y notas florales y vegetales balsámicas típicas del entorno. boca fresca, potente, equilibrada, untuosa, de gran longitud y personalidad, final de notable persistencia
25,00 €
Vino Blanco D.O Penedés Gessamí (750 Ml.)
Fragante, muy fresco, recuerda también las infusiones de camomila, tila, ofrece notas cítricas, frutales como el albaricoque, el melocotón. en boca presenta una entrada amable y un paso sedoso y de cuerpo ligero que cierra con una agradable frescura
24,00 €
Vino Blanco D.O Somontano Chardonnay Enate (750 Ml.)
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso en su parte visual, nos regala en nariz una gran intensidad aromática con recuerdos de fruta blanca (pera y manzana verde), fruta de hueso (melocotón maduro y albaricoque) y frutas exó...
23,50 €
Vino Blanco D.O Penedés Mar & Cel Orgánico (750 Ml.)
Intensamente afrutado, con notas de flores blancas, un agradable toque de cítricos pomelo muy largo y elegante, destaca por su estilo refrescante, sedoso e intenso en el paladar con una acidez viva de frutas y una nota vegetativa de hinojo picante, b...
23,00 €
Vino Blanco D.O Rueda Verdejo José Pariente (750 Ml.)
Al acercar la nariz, te recibe con aromas vivaces de manzana verde y pera, entrelazados con toques cítricos que recuerdan al limón y la lima. sutilmente, se descubren matices de hinojo y anís que aportan una sensación refrescante, en boca, se muestra...
23,00 €
Vino Blanco D.O Rioja Haro Gómez Cruzado (750 Ml.)
Al olfato, nos recibe con sutiles aromas de manzana, pera, entrelazados con matices de melocotón, aportando una sensación de frescura primaveral, en boca, se revela su carácter mineral y su textura cremosa, que juntos crean un equilibrio placentero. ...
22,00 €
Vino Blanco D.O Tarragona Ipsis Blanc Flor (750 Ml.)
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, nítido y brillante. nariz intensamente frutal, manzana verde, piña con matices especiados, gusto agradable, equilibrado, persistente en el paladar y con un postgusto largo
21,50 €
Vino Blanco D.O Jerez Tio Pepe Fino (750 Ml.)
Aromas dulces punzantes, delicados, muy elegante, notas almendradas y notas de masa fresca de pan, toques distintivos de la flor
19,50 €
Vino Blanco D.O Rías Baixas Frailes Do Mar (750 Ml.)
100% albariño notas de cata de color amarillo limón pálido con tonos dorados, en nariz con aromas cítricos, acompañados de fruta madura, en boca es elegante, fresco y con un sabor intenso
18,50 €

Vinos Rosados

Vino Rosado D.O Penedés Rosé Jean León 3055 Eco (750 Ml.)
Ofrece elegantes aromas que recuerdan a las fresas, las cerezas y el melocotón, matizados por una refrescante nota cítrica, en boca reafirma la presencia de frutos rojos y su frescura producto de una equilibrada acidez, un vino rosado sutil, de final...
20,50 €
Vino Rosado D.O. Catalunya Bach Rosado Sin Crianza (750 Ml.)
Cabernet Sauvignon, tempranillo, merlot, color rosa frambuesa brillante, en nariz se presenta con aromas intensos de frutos rojos, albaricoque con un fondo de caramelo ácido, en boca es fresco, sabroso con volumen, de gran frescor y paso elegante, re...
16,50 €

Espumosos

D.O Chardonnay Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 (750 Ml.)
El aroma es sutil y brinda una paleta olfativa de gran riqueza, posee notas verdes que remiten al eucalipto, la menta, el vetiver y pinceladas de amarillo anaranjado que recuerdan a la ciruela mirabel, el albaricoque y el azahar
275,00 €
Cataluña Cava Recaredo Terrers Brut Nature Ecológico (750 Ml.)
65% Xarel Lo, 18% Macabeo, 17% parellada es un espumoso totalmente seco, sin adición de azúcar, que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas blancas maduras acompañadas por sutiles notas florales y pinceladas ahumadas y minerales, en boca pa...
34,90 €
Cataluña Cava Raventos I Blanc De Nit (750 Ml.)
Color rosáceo pálido con una burbuja fina, gran complejidad y elegancia en nariz con agradables aromas cítricos y fruta blanca fresca, entrada en boca crujiente y vibrante, acidez buena y en harmonía, destacando los sabores francos de fruta roja fres...
31,90 €
Sangría De Cava (750 Ml.)
24,90 €
D.O Cava Codorníu Non Plus Ultra Organic Brut (750 Ml.)
Color amarillo dorado con tonos alimonados, goza de buena intensidad en nariz, destacando aromas de fruta escarchada melocotón, junto a recuerdos de pan grillé, frutos secos y toques cítricos y ahumados; fina crianza, sabroso en boca, fresco, con car...
22,90 €
D.O Cava Bach Brut Nature (750 Ml.)
Entrada suave y muy gustosa, donde muestra su acidez equilibrada y sus burbujas chispeantes, final largo y persistente
19,95 €
D.O Cava Lacrima Baccus Brut (750 Ml.)
El Cava Heretat de Lacrima Baccus Brut tiene un color dorado pálido, con reflejos verdosos, burbuja abundante y buena corona
19,90 €
D.O Cava Gran Bach Brut (750 Ml.)
Xarel Lo, parellada, chardonnay, macabeo, amarillo pajizo, pálido, brillante, burbuja fina
18,95 €
D.O Cava Freixenet Carta Nevada (750 Ml.)
Amarillo, reflejos dorados, limpio, brillante, burbuja pequeña nariz franco, limpia, aromas florales, flores blancas, aromas frutales, fruta fresca, estructurado, fresco, buena acidez, carbónico bien integrado, con personalidad, notas florales, crujiente
18,90 €
D.O Cava Bach Brut Rosé (750 Ml.)
40% Garnacha tinta, 40% monastrell, 20% pinot noir, color rosado pálido de intensidad media alta, destaca su buen desprendimiento de gas carbónico con ligera formación de corona espumosa
16,50 €

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