Salaburi
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Lo más vendido
Hamburguesa Salaburi
Hamburguesa en pan brioche, con base de pisto casero, carne de La Finca queso brie y bacon. Acompañada de patatas fritas.
12,00 €
Croquetas De La Casa (8 Uds.)
Croquetas de cremosa bechamel de jamón ibérico, bacalao, queso azul, boletus, gambas al ajillo y confitado de puerros, zanahoria y dátil
12,00 €
Para Compartir
Salmón Marinado
Especialidad de la casa. Salmón fresco con tres tipos de marinado, Alga Nori, Lima y Botánicos con los que se elabora la ginebra Monti
22,00 €
Jamón Ibérico
Tabla de paleta de jamón ibérico
15,00 €
Croquetas De La Casa (8 Uds.)
Croquetas de cremosa bechamel de jamón ibérico, bacalao, queso azul, boletus, gambas al ajillo y confitado de puerros, zanahoria y dátil
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Mini Hamburguesas (6 Uds.)
Jugosas minihamburguesas con base de pisto casero y patatas fritas panadera
12,00 €
Morcilla De Burgos
Morcilla de arroz de La Finca acompañada de láminas de pepinillos agridulces
10,00 €
Algo Fresco
Ensalada Ahumada Fish Gourmet
Tartar de verduras selectas coronadas con sardinas ahumadas Fish Gourmet
14,00 €
Ensalada de pimientos y ventresca
Pimientos rojos y cebollas asadas coronadas con ventresca de primera
14,00 €
Para Los Más Comilones
Presa Ibérica
Presa Ibérica de Salamanca trinchada, acompañada de patatas fritas caseras y pimientos de padrón.
22,00 €
Tacos De Carrillera
2 tortitas de trigo rellenas con guiso de carrillera, coronadas con pepino y menta.
12,00 €
Tacos De Salmón
2 Tortitas de trigo rellenas de salmón de lima, aguacate, rúcula y nuestra salsa de mostaza, mayonesa.
12,00 €
Hamburguesa Salaburi
Hamburguesa en pan brioche, con base de pisto casero, carne de La Finca queso brie y bacon. Acompañada de patatas fritas.
12,00 €
Tosta de Jamón Ibérico
Tosta de paleta ibérica con una base de triturado de tomate.
10,00 €
Tosta Fish Gourmet
Tosta con aguacate y sardinas ahumadas Fish Gourmet.
10,00 €
Tosta Sobrasada con Brie
Tosta de sobrasada de Mallorca con queso brie y miel.
10,00 €
Para Los Más Golosos
La Mejor Tarta De Chocolate Del Mundo
Tarta de chocolate sin gluten con un 53% de cacao y chocolate de alta confitería francesa Valrhona, compuesta por capas de suspiro y mousse.
SIN GLUTEN
7,00 €
Tarta Cremosa De Queso
Sin gluten
7,00 €
Bebidas
Ginebra MONTI
Ginebra Premium de la Sierra de Madrid.
Elaborada mediante el proceso LONDON DRY GIN, destilada en alambique de cobre tradicional, con 15 botánicos 100% naturales y agua de muy baja mineralización del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama
32,00 €
Vino Quinta de Quercus
D.O Uclés
25,00 €
Rioja Laderas
22,00 €
Alhambra Reserva 1925
3,80 €
1906 Estrella Galicia
3,80 €
Hielo
Bolsa Hielo 2Kg
2,99 €
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