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Lemon Rock
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LAGRIMAS DE POLLO CASERAS AL ESTILO "LEMON"
Con salsa brava, miel y mostaza
ENSALADA DE BURRATA
Con tomate de temporada, aguacate y pesto casero
ABANICO IBÉRICO A LA BRASA
A la brasa de carbón vegetal , con Chutney de pera y praliné de sésamo
PICOTEA Y COMPARTE
SURTIDO DE QUESOS ARTESANOS "GRANAÍNOS" LAS RRR (RACIÓN ENTERA)
Gran Reserva de leche cruda de oveja al romero, Cremoso de cabra, Semicurado de vaca y cabra en corteza embadurnada en polvo de jalapeño ahumado y “Parmesano Granaíno” de cuajo de vaca de larga maduración
GAMBAS AL PIL-PIL
HUEVOS ROTOS GRANAÍNOS
Huevos rotos con longaniza fresca de cerdo San Pascual (Granada)
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Crema de torta del casar y patatas caseras
LAGRIMAS DE POLLO CASERAS AL ESTILO "LEMON"
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Gran Reserva de leche cruda de oveja al romero, Cremoso de cabra, Semicurado de vaca y cabra en corteza embadurnada en polvo de jalapeño ahumado y “Parmesano Granaíno” de cuajo de vaca de larga maduración
CHORIZO CRIOLLO DE VACA PAJUNA DE SIERRA NEVADA (1 UD.)
Cocinado a la brasa de carbón vegetal y acompañado de pimientos del padrón
STICKS DE BONIATO CON MAYONESA CASERA DE SOJA (RACIÓN)
PATATAS FRITAS CASERAS CON HUEVO
PATATAS FRITAS CASERAS (RACIÓN)
NUESTROS VERDES ,VEGANOS, PASTAS Y CRUDOS
ENSALADA DE BURRATA
Con tomate de temporada, aguacate y pesto casero
TALLARINES DE PASTA FRESCA CASERA
Salteados con presa ibérica, tomate seco y verduras
TOSTA DE ROAST BEEF
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POKE LEMON GRANAINO
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PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA A LA BRASA
A la brasa de carbón vegetal y servidas con salsa romescu casera
HUMMUS CASERO TRADICIONAL
Con toque de pimentón
BURGER VEGANA LEMON POP 100 % VEGETAL
Guisante, tomate, mézclum y cebolla encurtida. Todas nuestras burgers se cocinan a la brasa de carbón vegetal Josper y van acompañadas de guarnición de patatas caseras.
FIDEOS CRISTAL SALTEADOS CON TOMATE SECO, SETAS SHIITAKE Y FRUTOS SECOS
SUGERENCIAS LEMON
CALAMAR EN ACEITE DE SAN JOSÉ "AL ESTILO FINA"
Sabor a mar ahora directo a tu casa.
COSTILLA DE VACA PAJUNA DE SIERRA NEVADA A BAJA TEMPERATURA (690 G.)
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CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS (1/2 RACIÓN)
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ABANICO IBÉRICO A LA BRASA
A la brasa de carbón vegetal , con Chutney de pera y praliné de sésamo
BURGER PREMIUM LEMON ROCK 100% VACA PREMIUM TXOGITXU (200 G.)
Tomate, mézclum, cebolla encurtida, pepinillo, queso ahumado, bacon, y huevo. Todas nuestras burgers se cocinan a la brasa de carbón vegetal Josper y van acompañadas de guarnición de patatas caseras.
BURGER PREMIUM GRANAÍNA SOLYNIEVE ( 200 G.)
100% Cebón premium de pajuna de sierra nevada. Con cebolla caramelizada, crema casera de queso de Montefrío y crujiente de jamón de Trevélez. Todas nuestras burguers se cocinan a la brasa de carbón vegetal y van acompañadas de patatas caseras.
CHORIZO CRIOLLO DE VACA PAJUNA DE SIERRA NEVADA A LA BRASA (1 UD.)
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Preguntas frecuentes
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