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Colitas de Gamba en Tempura Japonesa

con Mahonesa de Chipotle 3 Unidades

20,00 €

La Ensaladilla De Mi Madre

con Gambitas de Cristal Fritas

15,00 €

Rabas de Calamar

con Mayonesa de Huevo Frito

17,00 €

Oyster & Raw Bar

Tiradito de Salmón

Con Leche de Tigre de Maracuyá

16,00 €

Ostra Guillardeau unidad

Con BlodyMary

6,00 €

Zamburiñas Gratinadas

con Holandesa de Kimchi (1 Ud.)

5,00 €

Ostra Gillardeau Al natural (unidad)

al natural con limón y salsa Mignonete

5,00 €

EMPEZAR COMPARTIENDO

Jamón Ibérico

De Bellota

32,00 €

Burrata y Salmón

con Eneldo y Huevas de Tobiko

19,00 €

Rabas de Calamar

con Mayonesa de Huevo Frito

17,00 €

Ensalada Aguacate y Tomate

con Salmón Ahumado

16,00 €

La Ensaladilla De Mi Madre

con Gambitas de Cristal Fritas

15,00 €

Mejillones Bouchot

en Salsa "Rabiosa"

15,00 €

Croquetas

De Jamón - Jamón

14,00 €

Berenjena Asada

Sobrasada, Miel y Payoyo Rallado

14,00 €

Donut de Rabo de Toro

Salsa de Parmesano y Mayonesa de Sriracha

14,00 €

Bikini de Jamón Asado

Queso Brie y Trufa

12,00 €

Alcachofa Confitada

a la Brasa (unidad)

5,00 €

IMPRESCINDIBLE

Colitas de Gamba en Tempura Japonesa

con Mahonesa de Chipotle 3 Unidades

20,00 €

Tortilla a la Carbonara

con Parmesano

10,00 €

Brioche de Anchoa

Y Mantequilla de Oveja

5,00 €

Terminar Compartiendo...O No

Rapito a la Brasa

Con Bilbaína

26,00 €

Dados de Solomillo Salteados

con Verduras y Setas

24,00 €

Puntalet de Rabo de toro

con Setas de Temporada

22,00 €

Fish & Chips Oyster

con Patatas Fritas a la Provenzal

18,00 €

Wok de Verduras

con Sepia

16,00 €

Burguer a la Brasa

con Papada Ibérica y Nuestra Salsa Secreta

16,00 €

Para Acompañar

Pan de Cristal

con AOVE y Tomate Rallado

4,00 €

Patatas Fritas Caseras

Crujientes por fuera y Tiernas por Dentro

4,00 €

Ensalada de Tomate

y Cebolleta

4,00 €

Salteado de Verduras

con Aceite de Oliva, Salsa de Soja y Aceite de Sésamo

4,00 €

Pimientos de Padrón

Fritos y con Sal en Escamas

4,00 €

Dulce

Tarta De Queso Horneada

Para compartir

10,00 €

Torrija Casera

con Sopa de Chocolate Blanco

9,00 €

Tarta de Chocolate

Apta para Celiacos

9,00 €

Nuestra Tarta Árabe

Pasta Brick , Crema Pastelera y Almendras Caramelizadas

8,00 €

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