Abaceria Garcia Delgado

Secciones

Para Abrir Apetito

Banderillas De Atún Ahumado Y Queso (12 Uds.)

Pinchos elaborados a mano, donde se mezclan el intenso sabor de los daditos de atún ahumado con la suavidad del queso. Posteriormente se introducen en aceite y están listas para comer. Una vez abierto se deben consumir antes de 7 días

27,70 €

Gildas De Atún Ahumado (6 Uds.)

Deliciosas gildas de atún ahumado, aceituna sevillana y auténtica piparra. Una revisión del clásico pintxo en el que la anchoa es sustituida por dados de atún ahumado.

19,65 €

Embutidos

Jamón De Bellota 100 % Ibérico (80 G.)

Bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo. De cerdos ibéricos criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques y robles. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

29,05 €

Lomo Ibérico De Bellota 100 % Ibérico (100 G.)

Del lomo del cerdo ibérico puro 100%, engordado con bellotas. De 4 a 5 meses con especies naturales, pimentón de la vera, orégano, ajo y sal. Aroma intenso, textura suave y jugosa en el paladar y sabor exuberante e inconfundible.

18,75 €

Salchichón Bellota Ibérico

De las mejores carnes del cerdo ibérico, seleccionadas para crear un producto natural y tradicional. Maduración de 2 meses. Sabor inigualable gracias a las especies naturales como la pimienta y el comino

6,95 €

Chorizo Ibérico

De las mejores carnes del cerdo ibérico, seleccionadas para crear un producto natural y tradicional. Maduración de 2 meses. Sabor, color y aroma intenso gracias a sus especias naturales, entre las que destaca el pimentón de la vera.

6,95 €

Quesos

Queso De Oveja Gran Reserva Pajarete

Queso añejo de oveja de pasta prensada. Elaborado con leche pasterizada. Bronce World Cheese Awards Londres 2017-18 Bronce Intenational Cheese Awards Nantwich 2016 Super Gold World Cheese Awards San Sebastián 2016 Cincho de plata Castilla y León 2016

20,95 €

Queso Curado De Cabra Pajarete

Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Premios: Plata Expo Cabra en Celaya-México 2017 Bronce World Cheese Awards en Birmingham 2011 Bronce III Concurso Sierra de Cádiz en Villaluenga 03-2011 Bronce World Cheese Awards en Birmingham 2009

17,45 €

Queso Semicurado De Cabra Pajarete

Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 60 días Galardonado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. PREMIO Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017 Primer premio en Villaluenga 04-2016.

15,10 €

Charcutería Del Mar

Loncheado De Huevas De Maruca (80 G.)

Las huevas de la maruca, son seleccionadas manualmente una a una para su salado y posterior curación.El cuidado y fino loncheado que se realiza antes de su envasado es perfecto para degustar toda la intensidad aromática de un producto artesanal único

27,20 €

Loncheado De Mojama (80 G.)

Elaborado de forma artesanal a partir de la parte más interna de los lomos del atún, sometidos a un minucioso proceso de salado y posterior curación, además de un cuidado y fino corte, ofreciendo al consumidor más exigente, una experiencia única.

20,20 €

Loncheado De Atún De Aleta Amarilla Ahumada (80 G.)

Elaborado de forma artesanal con los mejores lomos del atún de aleta amarilla, sometidos a un suave y prolongando ahumado, además de un cuidado y fino corte, que enaltece aquellos aromas y texturas que hacen de este producto un bocado único.

16,65 €

Conservas Del Mar

Ventresca De Atún Rojo En Aove (245 G.)

La ventresca de atún rojo, considerada una joya, es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa que le aporta un delicado sabor y una textura única irresistible para el paladar.

48,65 €

Ijada De Aleta Amarilla En Aove (250 G.)

31,85 €

Solomillo De Atún Cocido (250 G.)

El solomillo es una parte noble del atún, situada en la zona superior del lomo. Tiene una textura tierna y jugosa, con un sabor sorprendente.

25,75 €

Sardinas En Aove (270 G.)

Lomos de sardina abiertos y limpios

25,05 €

Sardinas Ahumadas (270 G.)

De sabor intenso y textura jugosa. Se filetea cada pescado, se prepara con sal ahumada, sal marina y se introducen en aceite de girasol. Por último, las sardinas ahumadas se congelan durante 48 horas para garantizar la ausencia de anisakis

25,05 €

Filete De Melva Canutera Aove (245 G.)

La melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia, disfrútelos solos o con un buen pimiento del piquillo.

21,75 €

Tarantelo De Atún Rojo En Aove (120 G.)

Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.

20,35 €

Ventresca De Atún Rojo En Aove (120 G.)

20,15 €

Filete De Melva Canutera Aove (120 G.)

La melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.

12,65 €

Huevas De Caballa (120 G.)

12,30 €

Sardinas En Aove (16 - 22 Uds.)

Se presentan evisceradas y sin cabezas. Son de pequeño calibre, lo cual las hace deliciosas

10,95 €

Mejillones En Escabeche (4 A 6 Uds.)

8,95 €

Filetes De Caballa (120 G.)

Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable. La caballa es un pescado azul muy sabroso, saludable y versátil

8,15 €

Vinos

Vino Garcia Delgado Reserva Ribera (750 Ml.)

Rojo guinda con ligeros tonos iodados. En nariz intenso, acompañado de notas complejas de frutas rojas en confitura, regaliz, tostados y torrefactos perfectamente ensamblado. Crianza de 18 meses en barrica de roble y francés. 100% Tempranillo

72,95 €

Vino Garcia Delgado Crianza Priorat (750 Ml.)

Aromas a frutas rojas maduras, notas de vainilla y ésteres ahumados. En paladar, suave, con taninos sedosos, sabores a frutas rojas maduras y especias. El final, largo y con un toque de regaliz. 35% Garnacha tinta, 35% Mazuelo, 30% Cabernet Sauvignon

42,90 €

Vino Garcia Delgado Crianza Ribera (750 Ml.)

Rojo picota intenso con tonos caoba. Aromas de fruta pasa, confitada con cacao, regaliz y maderas aromáticas. Paso limpio, muy potente, con taninos agradables que persisten. Crianza 12 meses en barrica de roble americano y francés. 100% Tempranillo

37,45 €

Vino Garcia Delgado Vendimia Selección Ribera (750 Ml.)

Rojo intenso con aromas de fruta madura y matices de madera fina de roble. Estructurado en el paladar, cuerpo complejo, espaciado y circular. Gran equilibrio y de recorrido largo. 100% Tempranillo

26,85 €

Vino Garcia Delgado Joven Priorat (750 Ml.)

Vino muy aromático y frutado con notas de frutos rojos maduros, especias dulces, regaliz y chocolate. En boca, suave y equilibrado, con taninos maduros que le dan una textura sedosa. 30% Garnacha tinta, 30% Mazuelo, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

20,95 €

Vino Garcia Delgado Roble Ribera (750 Ml.)

Rojo cereza intenso con un marcado ribete violáceo que denota juventud. Muy potente, destacan los frutos rojos muy maduros y con carga fenólica de taninos redondos y dulces. Elegante y amplio paso con un final muy marcado de fruta. 100% Tempranillo

18,85 €

Vino Emma By Garcia Delgado Priorat Blanco (750 Ml.)

Vino blanco aromático con fruta blanca y tropical madura y notas vegetales. En boca es fresco, goloso y frutal. Muestra una buena acidez con notas cítricas y un toque mineral al final. Garnacha blanca y Macabeo

18,15 €

Vino Kaos By Garcia Delgado Rosado (750 Ml.)

Su intensidad media y el rojo fresa hacen que este vino sea limpio y brillante. En boca encontramos un sabor ligero y agradable, que transmite frescura y carnosidad. Vendimia manual. 100% Tempranillo

16,15 €

Vino Martina By Garcia Delgado Ribera Blanco (750 Ml.)

Color dorado, con aromas afrutados y acidez media. Es carnoso y estructurado, presentando una personalidad propia y única en España. Vino divertido, refrescante, untuoso, persistente y expresivo. 100% Albillo Mayor

15,10 €

Vino Garcia Delgado Jóven Ribera (750 Ml.)

Deliciosos frutos rojos acompañados de notas de vainilla que ofrece la barrica de madera joven. 100% Tempranillo

14,15 €

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