Fellina

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Lo más vendido

Spaghetti alla carbonara originale
Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.
16,60 €
Pasta al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
16,60 €
Spaghetti cacio e pepe
Espagueti en rueda de pecorino
18,60 €

Aperitivos

Carciofi con crema di cacio e pepe (4 uds)
Alcachofas con queso, pimienta, trufa y demi glass.
19,60 €
Tagliere di affettati e formaggi
Culatello del Friuli, Salame Finocchiona, Mortadella Piccante, Pecorino toscano DOP y ricottina de vaca
19,10 €
Tartare di salmone, burrata e mango
Tartar de salmón, burrata y mango.
18,10 €
Carpaccio di manzo
Carpaccio de solomillo con parmesano y rúcula
17,60 €
Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera acompañadas de salsa de atún y alcaparras
17,10 €
Melanzane alla Parmigiana
Berenjenas A La Parmesana
15,10 €
Provolone alla pizzaiola
Provolone con salsa de tomate y orégano
14,60 €
Bastoni croccanti di mozzarella e parmigiano
Bastones de mozzarella, parmesano crujiente y mermelada de tomate.
14,10 €

Ensaladas

Burrata con marmellata di pomodoro, crostini e pesto
Burrata con mermelada de tomate, picatostes y pesto.
16,10 €
Insalata Verde con Gamberetti e Pomodorini Confit
Ensalada verde cde gambón, cherrys confitados, mango y manzana
15,60 €
Insalata caprese con búfala
Ensalada de mozzarella de búfala, tomates y albahaca.
14,60 €

Carni

Saltimbocca alla romana con speck
Solomillo de ternera con salvia, speck y guarnición
27,10 €
Tagliata con rucola, parmigiano e patate baby
Entrecot de ternera fileteado con rúcula, parmesano y patatas baby.
23,60 €

Pesce

Salmone alla griglia con verdure
Salmón a la plancha con verduras salteadas.
20,10 €
Baccala confit con crema di sedano rapa e pesto rosso
Bacalao confitado con crema de apionabo y pesto rojo.
19,60 €

Pasta al gusto

Pasta al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
16,60 €

Sin Gluten

Ravioli senza glutine ripieni di pera e gorgonzola
Ravioli sin gluten de pera y gorgonzola, acompañado de nueces y pera confitada.
19,60 €
Spaghetti senza glutine al tartufo
Espagueti sin gluten con trufa y huevo poché
19,60 €
Pasta sin gluten al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
17,60 €
Gnocchi senza glutine 4 formagi
Gnocchi sin gluten 4 quesos
15,60 €

Pasta Lunga

Spaghetti al vino Barolo
Spaghetti al huevo “La Campofilone” cocinados en una reducción de vino Barolo, guanciale y servidos en rueda de pecorino.
23,10 €
Spaghetti al tartufo, parmigiano euovo poché
Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché.
19,60 €
Spaghetti cacio e pepe
Espagueti en rueda de pecorino
18,60 €
Fettuccine al nero di seppia con calamaretto in umido e cipolle
Fettuccini negros con chipirón encebollado.
17,60 €
Pappardelle con gamberi, pomodorini epesto di zucchine
Pappardelle con gambas, tomates y pesto de calabacín.
17,60 €
Tagliatelle al ragu' d'agnello
Tagliatelle con ragú de cordero.
17,10 €
Spaghetti alla carbonara originale
Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.
16,60 €
Spaghetti alla bolognesa
Spaghetti a la boloñesa.
16,60 €

Pasta corta e gnocchi

Sa fregula sarda ai frutti di mare
Pasta típica de la zona de Cerdeña con pulpitos, almejas y gambas
18,10 €
Rigatoni con funghi
Rigatoni con boletus en hogaza de pizza
17,10 €
Rigatoni alla genovese
Rigatoni con rabo de toro estofado al vino tinto
17,10 €
Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo
Ñoquis con 4 quesos y migas trufadas
15,10 €

Lasañas Y Risottos

Risotto con foie dentro la ruota di pecorino
Risotto con foie en rueda de pecorino
19,60 €
Lasagna Fellina
Lasaña De Carne, Salchicha Y Tomate
15,60 €
Risotto alle Fragole e Prosecco
Risotto de fresas y proseco.
15,10 €

Pasta ripiena

Tortelloni giganti di burrata e tartufo
Tortelloni rellenos de burrata y trufa con salsa de tomate, pesto y speck crujiente.
22,60 €
Tortelloni giganti di spinaci ripieni di carne, mortadella, prosciutto crudo,parmigiano e ricotta
Tortelloni gigantes de espinacas, con el clásico relleno de los "tortellini bolognesi” servido con demi glass, crema de cacio e pepe y lascas de pamesano.
20,60 €
Tortelloni neri con crema di gamberi e pesto di pistacchio
Tortelloni negros rellenos de gambas con crema de marisco y pesto de pistachos.
19,10 €
Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigiano
Pañuelo de pasta relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano.
17,60 €

Pizze al forno

Pizza prosciutto stella
Con forma de estrella y bordes rellenos de ricotta, mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano y jamón.
18,10 €
Pizza con uova di quaglia e tartufo
Pizza con mozzarella Fiordilatte, huevos de codorniz y trufa.
17,60 €
Pizza burrata con pomodoro, scaglie di parmigiano e rucola
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, burratina, cherry confitado, lascas de parmesano y rúcula.
17,60 €
Pizza bella Italia
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jamón ahumado, perlas de búfala y rúcula.
17,60 €
Pizza Medialuna
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, chedar, tomatitos confitados y burratina.
17,10 €
Pizza fritta con speck e gorgonzola
Pizza frita de mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano, speck y gorgonzola.
16,10 €
Pizza di vitello, pollo e cipolla con salsa BBQ
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, ternera, pollo y cebolla con salsa BBQ.
16,10 €
Pizza Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jamón York,champiñón y aceituna negra deshidratada.
16,10 €
Pizza Vegetale
Pizza wok de verduras, mozzarella Fiordilatte, huevo poche en forma de raqueta con borde relleno de ricota y calabaza.
15,60 €
Pizza diavola e scamorza affumicata
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, pepperoni y queso scamorza ahumado.
15,10 €
Pizza Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte y albahaca
14,10 €

Dolci

Fagottino alla Nutella
Saquito de Nutella
8,60 €
Tiramisú
Tiramisú
8,10 €
Torta Cremosa di formaggi
Tarta cremosa de queso
8,10 €
Cannoli ripieni con crema di pistacchio
Canutillos rellenos de pistacho y dulce de leche
7,60 €
Crema Chantilly con gelato ai frutti Rossi
Crema Chantilly con helado y frutos rojos
7,10 €
Panna Cotta al Coco con Pure di Mango
Panacota de coco con pure de mango.
7,10 €

Panes

Focaccia bassa
Focaccia Fina
5,10 €
Focaccia bassa all´aglio
Focaccia fina al ajo
5,10 €
Focaccia grossa
Focaccia Alta
5,10 €
Focaccia grossa all´aglio
Focaccia alta al ajo
5,10 €

Bebidas

Vino blanco Isola del Sole
Vino blanco Isola del Sole
22,10 €
Vino tinto Norico
Vino tinto Norico
19,10 €
Vino espumoso dulce Moscato
Vino espumoso dulce Moscato
17,60 €
Vino rosado Lambrusco
Vino rosado Lambrusco
17,60 €
Cerveza Peroni
Cerveza Peroni
4,10 €

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