Las Brasas Peruanas

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Lo más vendido

Lomo Saltado

Tiras de ternera, cebolla, tomate, salteado al wok acompañado de arroz blanco y patatas fritas

16,90 €

Desayunos

Pan Con Pollo A La Brasa + Café Americano

8,50 €

Pan Con Tamal + Café Americano (140 Ml.)

8,50 €

Lomo Al Jugo Con Pan + Café Americano (140 Ml.)

8,50 €

Pan Con Chicharrón + Café Americano (140 Ml.)

8,50 €

Pan Con milanesa + Café Americano (140 Ml.)

8,50 €

Para Compartir

Ración De Alitas Acevichada

Alitas de pollo acevichadas

14,00 €

Ración De Alitas Con Salsa Búfalo

Alitas de pollo con salsa búfalo

14,00 €

Ración De Alitas Broaster

Alitas de pollo broaster

14,00 €

Salchibrasas

Patatas fritas con salchicha, panceta, huevo y cremas

12,00 €

Papa A La Huancaína

Crema de ají amarillo, queso y galleta sobre patatas cocidas, huevo y aceituna de botija

9,50 €

Causa Limeña

Patata amasada, ají amarillo, rellena de pollo, salsa de mahonesa, aceituna de botija

9,50 €

Yuquitas Fritas

Yuquitas fritas acompañadas con salsas de la casa

9,50 €

Media Ración De Alitas Broaster

Alitas de pollo broaster

9,00 €

Media Ración De Alitas Acevichadas

Alitas de pollo acevichadas

9,00 €

Media Ración De Alitas Con Salsa De Búfalo

Alitas de pollo con salsa de búfalo

9,00 €

Papa Rellena

Consiste en una masa frita de papa cocida, rellena de carne de vacuno, huevo y aceituna

8,50 €

Tamal

7,00 €

Tradicional

Arroz Chaufa Mar y Tierra

Exquisito arroz chaufa salteado con carne y langostinos

19,00 €

Arroz Chaufa Amazónico

Exquisito arroz chaufa salteado con cerdo, chorizo ibérico, acompañado con sabroso y dulce maduro frito (plátano)

17,90 €

Tagliatelle A La Huancaína Con Lomo Saltado

Tiras de lomo salteadas al wok con cebolla y tomate sobre pasta italiana con crema de huancaína

17,50 €

Lomo Saltado

Tiras de ternera, cebolla, tomate, salteado al wok acompañado de arroz blanco y patatas fritas

16,90 €

Tallarín Saltado

Tallarín salteado en wok con trozos de carne

16,00 €

Bistek A Lo Pobre

Filete de ternera acompañado de arroz, huevo y maduro dulce frito

16,00 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz salteado en wok con salsa de ostras

15,00 €

Pollo Broster

Pieza de pollo enharinado, acompañado de ensalada y patatas fritas

14,00 €

Milanesa De Pollo

Pechuga de pollo empanizado con especias acompañado con arroz y patatas fritas

14,00 €

Marino

Jalea Mixta

Fritura de pescado, gambas, patas de calamar, aros de calamar, acompañado de yuca y sarsa criolla

22,00 €

Ceviche Mixto Ahumado

Pesca del día, mixtura de mariscos salteados, leche de tigre ahumado, batata dulce, choclo tierno y maíz tostado

20,00 €

Chicharrón De Pescado

Fritura de pescado acompañado de yuca y salsa criolla

18,00 €

Arroz Chaufa De Langostinos

Arroz al wok con langostinos

16,90 €

Ceviche Carretillero

Pesca del día, leche de tigre chalaca, batata dulce, choclo tierno y maíz tostado

16,00 €

Dorada Frita Al Ajo

Dorada frita con yuca con arroz , yuca y sarsa criolla

16,00 €

Leche De Tigre

Tiras de pescado en jugo de ceviche, con batata y choclo

12,50 €

Brasas

Parrilla Brasitas

1/4 De pollo, dos palitos de anticucho, porción de rachi, costilla a la caja china y patas doradas

35,00 €

Pollo Entero Al Carbón

Pollo entero al carbón acompañado de patatas fritas, ensalada y cremas

22,00 €

1/2 De Pollo Al Carbón

1/2 De pollo al carbón acompañado de patatas fritas, ensalada y cremas

16,00 €

Mostrito

Arroz chaufa acompañado con un 1/8 de pollo , patatas fritas y ensalada

14,00 €

1/4 De Pollo Al Carbón

1/4 De pollo al carbón acompañado de patatas fritas, ensalada y cremas

9,00 €

Postres

Carrot Cake

5,50 €

Pie De Manzana

5,50 €

Café E Infusiones

Colacao (140 Ml.)

2,00 €

Manchado (140 Ml.)

1,80 €

Café Con Leche (140 Ml.)

1,80 €

Cortado (140 Ml.)

1,60 €

Americano (140 Ml.)

1,60 €

Café Solo (140 Ml.)

1,50 €

Poleo Menta (140 Ml.)

1,50 €

Manzanilla (140 Ml.)

1,50 €

Té Verde (140 Ml.)

1,50 €

Bebidas

Inka Cola Gordita (600 Ml.)

6,00 €

Inka Cola Personal (300 Ml.)

3,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Sprite lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Zumo De Durazno (200 Ml.)

2,50 €

Zumo De Piña (200 Ml.)

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Vino Tinto Casera (33 Cl.)

2,50 €

Zumo De Uva (200 Ml.)

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Cervezas

Corona (33 Cl.)

3,50 €

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