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Manolita Chen

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Lo más vendido

Spicy tuna maki
Maki relleno de atún rojo, topping de tartar de atún y un ligero toque picante (6 cortes)*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevo, mostaza, soja
12,90 €
Padthai
Wok Thailandés de fideos de arroz planos con langostinos, huevo y un toque de cacahuete (plato picante)*Alérgenos: huevos, pescado, crustáceos, cacahuetes, soja, sulfitos y gluten
14,20 €
Salmon dragon roll
Relleno de tempura de langostino, aguacate, queso crema y cubierto por salmón flambeado.*Alérgenos: huevos, mostaza, pescado, crustáceos, soja, sulfitos, leche y gluten
15,50 €

VINOS ROSADOS

VELVTE&STONE - BOBAL MANCHUELA
29,00 €
VINOS DE LA CASA ROSADO (DAVID MORENO)
18,00 €

Entrantes

Ensalada César de wasabi
Ensalada césar de kale con pollo al teppanyaki y un ligero toque de wasabix
12,50 €
Mini hamburguesa de wagyu (2 uds)
Hamburguesitas de wagyu japonés, salsa de la casa y batata crujiente
12,00 €
Gyozas de pato y foie
Dim-sum al vapor con su base crujiente y jugo de carne.*Alérgenos: sésamo, pescado, soja y gluten
10,20 €
Palomitas de langostino
Acompañado de una mayonesa con chili dulce*Alérgenos: huevos, mostaza, crustáceos, soja y gluten
9,90 €
Alitas de pollo
Alitas crujientes caramelizadas con un toque de miel y sésamo*Alérgenos: huevos, sésamo, soja y gluten
9,30 €
Rollitos Vietnamitas
Rollitos vietnamitas de carne picada, acompañados de lechuga viva y hierbas aromáticas.*Alérgenos: huevo, soja, sulfitos, leche, gluten
8,80 €
Yakitori de secreto
Brochetas de secreto ibérico en su jugo.*Alérgenos: sésamo, cacahuetes, soja, leche y gluten
8,60 €
Bao Zi
Bollo preñado de pan chino esponjoso hecho al vapor relleno de carne con topping de spicy mayo y hierbas aromáticasmayo y hierbas aromáticas.*Alérgenos: huevo, sésamo, mostaza, molusco, soja y gluten
8,50 €
Avocado bites
Bocaditos de aguacate en panko con salsa trufada. (Plato vegano)*Alérgenos: huevo, sésamo, mostaza y gluten
8,50 €
Jakao
Tradicional dim-sum cristal al vapor relleno de langostino.*Alérgenos :huevo, sésamo, pescado, apio, crustáceos, cacahuetes, azufre, leche, gluten
8,30 €
Crab rangoon
Raviolis crocantes rellenos de queso crema con cangrejo. Se acompaña con salsa de chili dulce*Alérgenos: huevos, pescados, moluscos, leche y gluten
7,90 €
Sopa agripicante
Sopa tradicional china con carne picada, huevo cuajado y bambú (plato picante)*Alérgenos: huevos, soja, sulfitos, gluten
6,70 €
Sopa miso
Sopa tradicional japonesa a base de una suave pasta de fermento de soja, acompañado de wakame y dados de tofu fresco (plato vegano)*Alérgenos: soja y gluten
6,70 €
Spicy miso edamame
Vainas japonesas al vapor con un adictivo miso picante. Picante.*Alérgenos: sésamo, soja y gluten
6,50 €

Sushis y crudos

Sashimi (12UDS)
Cortes de maguro, salmón, vieira y corvina*Alérgenos: pescados y moluscos
22,50 €
El Tartar de Atún
Con aguacate, macerado con emulsión de soja y especias asiáticas*Alérgenos: pescados, huevo, soja, sésamo, gluten
16,90 €
Manolita roll
Relleno de pera coreana y aguacate, envuelto en papel de soja y con topping de tempura de langostino y corvina con yuzu mayo.*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevos, mostaza, crustáceos, soja y gluten
15,50 €
Salmon dragon roll
Relleno de tempura de langostino, aguacate, queso crema y cubierto por salmón flambeado.*Alérgenos: huevos, mostaza, pescado, crustáceos, soja, sulfitos, leche y gluten
15,50 €
Mar y montaña roll
Relleno de tempura de langostino, aguacate y queso crema, envuelto en carpaccio de solomillo y katsuobushi*Alérgenos: huevos, mostaza, pescado, crustáceos, soja, sulfitos, leche, gluten
15,00 €
El tartar de salmón
Con aguacate, macerado con emulsión de soja y especias asiáticas*Alérgenos: pescados, huevo, soja, gluten
14,90 €
Unagi roll
Relleno de anguila a la brasa, nabo y cubierto por finas láminas de aguacate*Alérgenos: pescados, sulfitos, sésamo, soja, sulfitos
14,80 €
Spicy scallop roll
Relleno de salmón y aguacate con topping de tartar y vieira flambeada con wasabi mayo.*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevos, mostaza, moluscos, sulfitos
14,50 €
New style california roll
Relleno de aguacate, cangrejo y queso crema, cubierto por tobiko*Alérgenos: trigo, pescado, moluscos, crustáceos, granos de sésamo, mostaza, sulfitos y soja
13,20 €
Spicy tuna maki
Maki relleno de atún rojo, topping de tartar de atún y un ligero toque picante (6 cortes)*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevo, mostaza, soja
12,90 €
Toro con Yema de Huevo y Miso
Toro con Yema de Huevo y Miso (2 unidades)*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevos y soja
12,00 €
Nigiris corvina
Corvina con reducción de dashi (2 unidades)*Alérgenos: pescados, sulfitos
11,90 €
Nigiris anguila
Nigiri de Anguila y Foie (2 unidades)*Alérgenos: pescados, sulfitos, huevo, mostaza, gluten
8,00 €
Nigiris vieira
Nigiri de Vieira en dos texturas (2 unidades)
8,00 €
Nigiris salmón
Nigiris salmón (2 unidades)*Alérgenos: pescados, sulfitos
7,00 €

Principales

Tacos Koreanos 5 UDS
Rellenos de solomillo de ternera salteada al wok, con salsa kimchi y queso flambeado. (plato picante)*Alérgenos: leche, trigo, pescado, huevos, soja, mostaza
24,90 €
Crepes de pato
Crujiente lomo de pato pequinés acompañado de guarnición de pepino, puerro y salsa Hoisin con sus crepes*Alérgenos: sésamo, cacahuetes, soja, frutos ca cáscara y gluten
19,90 €
Tacos Koreanos 4 UDS
Rellenos de solomillo de ternera salteada al wok, con salsa kimchi y queso flambeado. (plato picante)*Alérgenos: leche, trigo, pescado, huevos, soja, mostaza
19,90 €
Teppanyaki de solomillo
Dados de solomillo de ternera a la plancha japonesa acompañados de bimi.
18,90 €
Crispy beef
Tiras de buey crujientes salteadas al clásico estilo agridulce*Alérgenos: sésamo, soja, sulfitos y gljuten
15,90 €
Soft shell crab massala
Cangrejo de caparazón blando en tempura con salsa de curry rojo, leche de coco y hierbas aromáticas, acompañado de pan chino.*Alérgenos: huevos, sésamo, crustáceos, leche y gluten
15,90 €
Salmón Teriyaki
Lomo de salmón al teppanyaki acompañado de setas shimeji
15,90 €
Tacos Koreanos 3 UDS
Rellenos de solomillo de ternera salteada al wok, con salsa kimchi y queso flambeado. (plato picante)*Alérgenos: leche, trigo, pescado, huevos, soja, mostaza
14,90 €
Arroz Thai Delicias
Salteado al wok con langostinos, secreto ibérico, huevo, pakchoi y especias Thai (plato picante)*Alérgenos: huevos, crustáceos, granos de sésamo, soja y gluten.
14,50 €
Padthai
Wok Thailandés de fideos de arroz planos con langostinos, huevo y un toque de cacahuete (plato picante)*Alérgenos: huevos, pescado, crustáceos, cacahuetes, soja, sulfitos y gluten
14,20 €
Yaki Udon
Fideos gruesos japoneses con pollo, gamba, shimeji, huevo, verduras y katsuobushi
14,20 €
Pollo Kung Pao
Wok tradicional chino de pollo, chiles, cebolleta y cacahuete
13,90 €
Berenjena China al wok
Wok de berenjena china y tofu gan en salsa de soja y chili.
12,50 €

Acompañantes

Pan Chino (3 unidades)
6,00 €
Bol de arroz blanco
3,90 €
Pan Chino( 2 unidades)
3,90 €
Crepes Extra
3,80 €

Postres

Yuzu Pie
Tartaleta crujiente, lemon curd, gelatina de yuzu y merengue suizo flambe
7,50 €
Volcan Matchamisú
Bizcocho de té matcha y cremosa mousse de mascarpone.
7,50 €
Coulant Choco- miso
Cacao, miso y corazón fluido de dos chocolates. Recomendamos 30 segundos de microondas.
7,50 €
Mochi Japonés Casero de sésamo, almendra y melocotón
6,00 €
Mochi Japonés casero de Praline
6,00 €
Mochi Japonés casero de Oreo
6,00 €

Salsas para llevar

Chili Dulce
0,50 €
Salsa Hoisin
0,50 €
Salsa Rollitos
0,50 €
Salsa Soja
0,50 €
Spicy Mayo
0,50 €
Soja Sin Gluten
0,50 €
Wasabi
0,50 €
Jengibre
0,50 €
PICANTE
0,50 €

Aguas y refrescos

Agua
2,00 €
Fanta naranja
2,00 €
Fanta limón
2,00 €
Coca Cola Zero
2,00 €

Cervezas

Asahi (JAPONESA)
3,20 €
Tsing Tao(CHINA)
3,20 €
Singha (TAILANDESA)
3,20 €

Vinos rosados

Velvet and Stone
D.O. Manchuela. Bobal
29,00 €
David Moreno
D.O.Ca. Rioja. Garnacha, Tinta y Viura
18,00 €

Vinos Blancos

Louro
34,00 €
Fábregas
D.O. Somontano. Garnacha blanca
27,00 €
Paco y Lola
D.O. Rías Baixas. Albariño
26,00 €
Kerpen Riesling
D.O. Mosel, Alemania. Riesling
25,00 €
Golden Kaan Western Cape
Western Cape, Sudáfrica. Sauvignon blanc
24,00 €
El Perro Verde
D.O. Rueda. Verdejo
24,00 €
Jose Pariente
D.O. Rueda. Verdejo
24,00 €
Txacolí Kpilota
Hondarribi Zuri D.O. Getariako-Txakolina
24,00 €
Ruchel
D.O. Valdeorras. Godello
23,00 €
Raimat
D.O. Rías Baixas. Albariño
20,00 €
Alba Eizaga Semidulce
D.O.Ca. Rioja. Viura, garnacha blanca, malvasía
19,00 €
Descomunal
D.O. Rueda. Verdejo
18,00 €

Vinos Tintos

Psi
D.O Ribera del Duero. Tempranillo, garnacha
62,00 €
Aalto
D.O Ribera del Duero. Tempranillo
55,00 €
Mauro
VT. Castilla y León. Syrah y tempranillo
51,00 €
Predicador
D.O.CA. Rioja. Tempranillo y garnacha
41,00 €
Marqués de Murrieta
D.O.Ca. Rioja. Mazuelo, graciano y tempranillo
38,00 €
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo
36,00 €
Tres Picos Roble
D.O. Campo de Borja. Garnacha
29,00 €
Losada
D.O. Bierzo. Mencía
28,00 €
Juan Gil Etiqueta Plata
D.O. Jumilla. Monastrell
26,00 €
Luis Cañas Crianza
D.O.Ca. Rioja. Tempranillo
25,00 €
La Cabra De ViñaEizaga Autor
D.O.Ca. Rioja. Tempranillo
25,00 €
Campesino
D.O. Toro. Tempranillo
22,00 €
Viña Eizaga Crianza
D.O.Ca. Rioja. Tempranillo
20,00 €
Viñuela Roble
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo
18,00 €

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