Spicy Ramen

ramen con lomo de buey picante en caldo un toque picante

Chiken ramen

ramen con pollo y caldo de pollo

Miso Ramen

Ramen con Char Siu asado y verdura en caldo de miso

Edamame

Judías verdes de soja al vapor con sal de Yuzu

Wakame Salad

Ensalada de algas con semillas de sésamo

Ninja Salad

mix de algas con berberechos y tobikos en salsa vinagreta dulce

Karaage

pollo de corral marinado crujiente en katakuriko y mayonesa japonesa

Gyoza (5uds)

Empanadilla japonesa, rellena de carne y especies crujientes

Gyoza Vegetal (5uds)

Empanadilla japonesa, rellena de verduras crujientes

Pork Dumplings (4uds)

Shao Mai relleno de cerdo y gambas al vapor, acompañado con su salsa

Har Gow (4uds)

Pasta de arroz relleno de gambas al vapor, acompañado con su salsa

Ebi Tempura (4uds)

Tempura de langostinos con verdura varida

Spicy ebi

langostino tempurizado con mayonesa picante

Yasai Tempura

Tempura de verduras variadas

Miso Ramen

Ramen con Char Siu asado y verdura en caldo de miso

Shoyu Ramen

Ramen con Char Siu asado y verdura en caldo de soja tradicional

Chiken ramen

ramen con pollo y caldo de pollo

Spicy Ramen

ramen con lomo de buey picante en caldo un toque picante

Vegetal Ramen

ramen con verdura de temporada en caldo de leche de soja

Ramen Volcánico

Salteado de Char Siu con puerro tostado y caldo especialmente picante

Toro Ramen

ramen con rabo de toro en caldo de ternera picante

Ramen frío

Tonkatsu Black Ramen

Wagyu ramen

Tempura Udon

Udon con tempura de langostino en caldo especial de soja

Yaki Udon

Pasta Udon, salteada con mariscos y verduras

Yaki Soba

Pasta Soba, salteada con mariscos y verduras

Yakitori

Pollo de corral con salsa Teriyaki

Takoyaki

Bolitas de masa japonesa a la plancha rellenas de pulpo y jengibre con salsa

Unagi Kaboyaki

Anguila asada con salsa Kobayar y pimiento sancho

Wagyu

Presa de wagyu a la barbacoa

Vegetal

Tortilla japonesa rellena de verdura variada

Bancon con queso

Tortilla japonesa rellena de repollo blanco y queso, con salsa Okonomiyaki

Marisco

Tortilla japonesa rellena de gamba y pulpo, con salsa Okonomiyaki y mayonesa japonesa

Tempura Maki (uds)

Tempura de verdura con chili japonés y cebolla frita

Philadelfia Maki (8uds)

Con cangrejo, pepino, queso Philadelfia y semillas de sésamo

Nigiri de huevo codorniz

Nigiri de huevo codorniz con trufa

Nigiri de Unagi

nigiri de anguila con salas teriyaki

Niguiri con foie flambeado

Uramaki vegetal

Maki de pato asado

Curry Karaage Don

pollo a curry japonesa sobre arroz

Gyu Don

ternera de buey y cebolla cocinado en salsa dulzona con huevo a baja temperatura

Katsu Don

Lomo ibérico de cerdo empanado y cebolla caramelizada, con salsa Tonkatsu sobre arroz al vapor

Katsu Curry don

Unagi Don

Anguila a la brasa con salsa teriyaki sobre arroz al vapor

Crunchy Crab Bao

Mini cangrejo tempurizado con mostaza japonesa

Katsu Bao

Lomo ibérico de cerdo empanado con salsa Tonkatsu y pan al vapor taiwanés

Yakitori Bao

Tiras de pollo de corral y puerro tostado con salsa Teriyaki, acompañado de pan al vapor taiwanés

Rosutodakku Bao

Pato al estilo Beijing con pepinos y cebolletas a la salsa Hoisin, acompañado con pan al vapor taiwanés

Unagi Bao

Anguila a la brasa con cebollino y pan al vapor taiwanés

Wagyu Bao

Wagyu a la brasa y brotes tiernos con salsa pimienta japonesa, acompañado con pan al vapor taiwanés

Toro Bao

bao de rabo de toro con salsa

Arroz Blanco

Mochi de mango

Mochi de sésamo

Mochi de queso

Taiyaki

Trufa de té

Sake Ozeki

Sake Mia 300ml