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99 Sushi Bar AtHome
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Prime Lo más vendido
Tempura De Langostino Tigre
Troceado y tempurizado, bañado en una película de cremosa salsa ligeramente picante
Matsuri Roll (8 piezas)
Rollo de aguacate y atún picante con salsa de jalapeños.
Palillos
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Entrantes
Arroz Frito Yakimesi
Salteado con verduras, langostinos y panceta ahumada
Yakisoba
Fideos fritos salteados con carne, marisco y setas
Gyozas De Pollo
Empanadillas de pollo con salsa de chile dulce
Gyozas De Carne
Empanadillas de carne en salsa picante
Sopa De Miso
Con algas, tofu y cebolleta
Edamame
Habas de soja
Bol De Arroz Blanco
Japonés
Ensaladas Del Mar
Ensalada De Buey De Mar
Con Algas Y Pepino
Ensalada De Algas Wakame
Con Sésamo Y Sepia
Ensalada De Algas Y Pepino
Tempuras
Tempura De Langostino Tigre
Troceado y tempurizado, bañado en una película de cremosa salsa ligeramente picante
Tartares
Tartar De Toro Con Caviar (30 G.)
Ventresca de atún, wasabi y caviar (lata 30gr)
Tartar De Atún Kimuchi
En salsa de col china picante fermentada "algas wakame" y patata paja
Tartar De Atún Macerado
Macerado al momento con soja, aceite de oliva, wasabi y cebolleta
Tartar De Salmón
Con mostaza japonesa, eneldo, aguacate y algas
Maki
Maki de Carne De Wagyu (8 Pzs.)
Rollo de carne de wagyu a la mostaza antigua y cubierto de patata paja
Matsuri Roll (8 piezas)
Rollo de aguacate y atún picante con salsa de jalapeños.
Dragón Maki (8 Pzs.)
Rollo de langostino tempurizado en panko, buey de mar y cubierto por láminas de aguacate
Hotate Maki (8 Pzs.)
Rollo de pepino, aguacate, salmón con mostaza japonesa, cubierto de vieira y tobiko
California (8 Pzs.)
Rollo grande de langostino, aguacate y pepino, cubierto de salmón
Rollo Templado De Anguila Crujiente (8 Pzs.)
Rollo de anguila, queso brie y aguacate en pasta filo
Soft Shell Crab (8 Pzs.)
Rollo de cangrejo de concha blanda y cobertura especial de furikake
Hosomaki De Pepino
(6 Pzs.)
Hosomaki De Aguacate
(6 Pzs.)
Nigiri
Nigiri de Toro Ventresca De Atún
(2 Pzs.)
Nigiri de Atún Maguro
(2 Pzs.)
Nigiri de Pez Mantequilla (2 Pzs.)
Con trufa
Nigiri de Pez Limón Hamachi
(2 Pzs.)
Nigiri de Salmón Shake
(2 Pzs.)
Nigiri de Lubina Suzuki
(2 Pzs.)
Nigiri Templado
Nigiri de Toro Flameado (2 Pzs.)
Con tomate
Nigiri de Vieira Templada (2 Pzs.)
Con mayonesa de yuzu
Nigiri de Anguila Asada (2 Pzs.)
Con salsa tare
Nigiri de Carne De Wagyu (2 Pzs.)
Flambeada
Nigiri de Salmón Flameado (2 Pzs.)
Con lima
Nigiri de Rodaballo Flameado (2 Pzs.)
Con aceite de cilantro y momiji oroshi
Gunkan
Gunkan de Tartar De Toro (2 Pzs.)
Con tanuki
Gunkan de Huevas De Salmón (Ikura)
(2 Pzs.)
Gunkan de Lubina Con Aguacate Y Tobiko
(2 Pzs.)
Gunkan de Tartar De Salmón (2 Pzs.)
Con mostaza japonesa
Gunkan de Calamar Y Trufa
(2 Pzs.)
Temakis
Temaki De Toro Picante
Y Crujiente De Tempura
Temaki De Huevas De Salmón (Ikura)
Con aguacate
Temaki De Salmón
Con salsa de mostaza y aguacate
Sashimis
Sashimi Variado
(28 Cortes)
Sashimi De Toro
(12 cortes)
Carpaccio De Toro (12 Cortes)
Cortes de ventresca de atún con emulsión de aceite de arbequina, tomate ecológico rallado y chile
Carpaccio De Hamachi (12 Cortes)
Cortes de pez limón en salsa de cítricos y soja
Sashimi De Salmón
(12 cortes)
Carnes
Costilla De Buey Wagyu En Saikyo Miso
Cocinada durante 20 horas a baja temperatura y con berenjenas asadas
Entraña De Buey Wagyu
A la brasa con mantequilla de galanga y brandy
Pollo De Corral A La Parrilla
Con setas en salsa de soja dulce
Pescados
Bacalao Negro
Gratinado con dos capas de miso rojo
Postres
Tiramisú Matcha
Gelée de albaricoque y cremoso de chocolate blanco con té matcha
Rocher
Praliné cremoso de avellana y mousse de chocolate con leche bañado de crocante de soja y barquillo
Cheesecake
Mousse de queso con dulce de leche, base de galletas y crujiente de sésamo negro
Mochis Variados
3 saquitos de pasta de arroz rellenos de distintos sabores
Vinos
Veuve Clicquot Brut
A.O.C. Champagne
Shirakabegura Junmai Daiginjo
(640 Ml.)
Marqués De Murrieta Rva. 2016
D.O. Ca Rioja
Pazo San Mauro 2024
D.O. Rías Baixas
Conde San Cristóbal 2018
D.O. Ribera Del Duero
El Perro Verde 2024
D.O. Rueda
Fushimizu Takara
(300 Ml.)
Preguntas frecuentes
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¿Qué puedo pedir en 99 Sushi Bar AtHome en Madrid?
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¿Qué tipo de productos puedo pedir en 99 Sushi Bar AtHome?
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