Pisco&Llama

Trozos de pescado acompañados de yuca frita y sarza criolla.

Trozos de pescado marinados en limón, acompañados de cebolla, maíz, camote glaseado y cilantro.

Trozos de ternera salteados con tomate y cebolla, acompañado de arroz y patatas fritas.

Trozos de pescado y mariscos marinados en limón, acompañados de cebolla, maíz, camote glaseado y cilantro.

Laminas de pulpo insusionado en leche de tigre, salsa de olivo y aguacate gratinado, acompañado de galletos clásicas.

Rodajas de pulpo en su punto de cocción ideal, bañada con una salsa al olivo, acompañado de galletas clásicas y aguacate.

Base de patata prensado con aji amarillo, relleno de aguacate coronado con ceviche de Pescado.

Corazón de ternera y librillo marinado en salsa parrillera acompañada de patatas y choclo.

Brochetas de Corazón de ternera marinada en salsa parrillera acompañada de patatas y choclo.

Base de Ceviche con trozos de pescado, choclo, cancha y chifle.

Base de patata y ají amarillo con toque de limon, rellena con pollo, mayonesa, coronada con aguacate, huevo y aceituna.

Patatas cubierta con una salsa a base de leche, queso, galleta y aji amarillo.

Pulpo marinado con salsa anticuchera, acompañado de verduras y salsa parrillera.

Ternera guisada con cilantro, ají amarillo y zapallo loche, acompañado de frijol, yuca o arroz.

Entraña a la parrilla con arroz y guarnición.

Trozos de ternera salteados con tomate y cebolla, acompañado de arroz y patatas fritas.

Arroz salteado con ternera, pollo, huevo y cebolla china.

Tallarines salteados con ternera, tomate, cebolla y cebolla china.

Pasta en salsa huancaína acompañada de lomo saltado.

Arroz salteado con ternera, huevo y cebolla china.

Trozos de pollo salteados con tomate y cebolla, acompañado de arroz y patatas fritas.

Arroz salteado con pollo, huevo y cebolla china.

Tallarines salteados con pollo, tomate, cebolla y cebolla china.

Sopa tradicional peruana acompañada de huevo duro y fideos.

Sopa concentrada de mariscos y pescado, acompañada de yuca.

Mixtura de mariscos y trozos de pescado frito, acompañada de yuca y sarza criolla.

Arroz en salsa madre coronado con mariscos, guisantes y zanahorias.

Trozos de pescado acompañados de yuca frita y sarza criolla.

Sopa concentrada de langostinos coronada con un huevo pochado.

Arroz salteado con mariscos, huevo y cebolla china.

Pescado cocido a fuego lento con cebolla, tomate y yuca, acompañado de arroz blanco.

Dorada frita acompañada de arroz blanco y yuca frita.

Trozos de pescado marinados en zumo de limón y tres salsas de ajies, con cebolla, cilantro, maíz chulpe, choclo y boniato.

Trozos de corvina marinados en limón, acompañados de cebolla, maíz, camote glaseado y cilantro.

Trozos de pescado y mariscos marinados en limón, acompañados de cebolla, maíz, camote glaseado y cilantro.

Finas láminas de pescado en salsa de ají amarillo y limón.

Trozos de pescado marinados en limón, acompañados de cebolla, maíz, camote glaseado y cilantro.

1/4 de pollo crocante acompañado de patatas fritas, arroz chaufa y salsas de la casa.

1/4 de pollo crocante acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas de la casa.

150 gr de carne molida sazonada al estilo peruano acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas de la casa.