Taberna Acuerdo de Fuencarral

¿Buscas donde picar algo auténtico y con carácter cerca de mí? Nuestra Tabla de Gildas Variadas es el homenaje definitivo al aperitivo madrileño. Imagina seis banderillas de autor, cada una con su propia personalidad: desde la clásica de anchoa del Cantábrico y boquerón, hasta creaciones gourmet con salmón y aguacate, pulpo al pimentón o cecina premium. Todo reposa sobre una cama de patatas fritas de sartén, ultra crujientes, que recogen el aliño cítrico y vibrante de la aceituna y la piparra. Es la tapa de calidad que define a nuestra taberna de barrio en Madrid - Chamberí. Texturas ácidas, salinas y carnosas que maridan a la perfección con una caña bien tirada o un vermut de Madrid. Somos tu elección como mejor bar / restaurante para un tapeo real, sin artificios. Estamos muy cerca de metro Quevedo y San Bernardo (C/ Belvis, 3). ¡Ven a vivir la experiencia castiza o pídelas a domicilio ahora!

Pulpo meloso con el toque canalla del pimentón y olivas que estallan de sabor. Sedoso salmón ahumado abrazando la aceituna más tersa y el punch de la piparra. Un bocado punzante, fresco y adictivo que te pide una caña a gritos.

Sedoso salmón ahumado abrazando la aceituna más tersa y el punch de la piparra. Un bocado punzante, fresco y adictivo que te pide una caña a gritos.

Anchoa del Cantábrico y boquerón artesano sobre patatas crujientes. Un bocado carnoso, salino y crujiente que te lleva la taberna a casa.

Cecina ahumada premium abrazando un corazón de queso y aceituna negra. Un estallido de sabor bañado en AOVE.

Anchoa de las de verdad, aceituna manzanilla y piparra picante sobre patatas artesanas.

Boquerón carnoso, aceituna y piparra sobre patatas artesanas que crujen de verdad. Un festín de vinagre, aceite y alegría que te llevamos a casa. Pide tu ración ahora.

Siente el crujido de la patata con el abrazo de nuestra brava campeona y el alioli más sedoso.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y bañadas en nuestra salsa secreta premiada.

Doradas a fuego lento y bañadas en nuestro alioli casero ultra cremoso.

Bocados de tradición: ibéricos que funden, quesos con carácter y el toque crujiente de la nuez. Un festín castizo que te llega a casa impecable. ¡No esperes más y date el capricho pidiéndola ahora!

Vete pidiendo el vino: finas lonchas que se funden en el paladar con su grasa infiltrada y un toque de sal. El capricho castizo más auténtico de Chamberí, directo a tu casa. ¡Hazte el homenaje ahora!

Puro veteado que se funde en la boca y quesos con carácter. El picoteo más castizo de Fuencarral, con nueces y uvas, listo para disfrutar en tu sofá. ¡Pide este festival de sabor ahora mismo!

Un viaje de sabor por España: curados con carácter, un invitado internacional y el toque dulce del membrillo. El picoteo castizo perfecto, crujiente y sedoso. ¡Pídela ya y recíbela en tu mesa!

Un festín de texturas con nueces y uvas frescas. La esencia de Chamberí directa a tu sofá para un homenaje de altura.

De bocado tierno y veteado fundente. Siente el aroma de la pimienta y ese crujir castizo que pide una caña bien tirada. La ración perfecta para compartir (o no). ¡Pídela ahora y disfruta en casa

Tierno, jugoso y con ese toque de aceite de oliva que invita a mojar pan. El sabor de nuestra taberna, directo a tu sofá para un festín de los que hacen época. ¡Pídelo ahora y ríndete al antojo!

El abrazo perfecto: lomos carnosos, AOVE del bueno y ese toque de ajo que enamora. Un bocado castizo, fresco y puntero que te lleva la taberna a casa. ¡Pide este festival de sabor y brinda ahora!

Lomos plateados, carnosos y con el 'punch' de vinagre perfecto. Bañados en oro líquido y su ajito, son pura gloria bendita. ¡Haz clic y recíbelos frescos para un picoteo de nivel sin moverte del sofá!

Siente el abrazo del mar con estas anchoas de calibre, tersas y limpias a mano. Un bocado de pura seda, salitre y tradición que se deshace en tu boca. ¡Pídelas ya y tráete la taberna a casa!

Lonchas de lacón que son pura mantequilla, regadas con virgen extra y pimentón de la Vera. Con sus cachelos tiernos, es gloria bendita. ¡Pídelo ya y date el homenaje castizo que mereces en casa!

¡Puro vicio de Chamberí! Disfruta de la melosidad de nuestra ventresca top sobre pimientos dulces y tomate rosa. Un bocado fresco, jugoso y muy castizo. ¡Pídela ya y pégate el homenaje en casa!

Burrata cremosa sobre brotes frescos, cherrys jugosos, toque crujiente de nuestras nueces y aliño de balsámico.

Nuestra Rusa más cremosa: ventresca sedosa que se funde, huevas que estallan y el punch de la piparra. Un vicio castizo con regañás crujientes. ¡Pídela ahora y date el homenaje en casa!

Nuestra ensaladilla más cremosa coronada con anchoas de primera y un toque picante de piparra. Un bocado castizo, fresco y brutal que te pide otra ronda. ¡Pídela ahora y disfruta la taberna en casa!

Patata melosa con huevas y piparras.

Mejillones carnosos en escabeche sobre patata de saco extra crujiente. Una explosión de vinagrito y puro crunch. Premiado en el TOP 10 de las mejores conservas del mundo en su categoría de Mariscos/Moluscos. Ranking 2024 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.

¡Es puro espectáculo! Bizcocho jugoso y un corazón de pistacho que cruje y funde en boca. El vicio de Chamberí, directo a tu sofá para un capricho de categoría. ¡Pídela ya y date este homenaje!