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Thai Arturo Soria
Alta cocina tailandesa en Madrid
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Lo más vendido
Pad Thai Kai
Pollo
Pad thai sai khung
Entrantes
Kai satee (3uds.)
Finas brochetas de pollo marinado en leche de coco, hierbas a la parrilla y salsa de cacahuetes
Khung phom pha (3 uds.)
Colas de langostino rebozadas en panko con nuestra salsa especial agridulce, y sésamo
Karre pab (3 uds.)
Empanadillas de hojaldre rellenas de verduras al turmerico y solomillo de ternera picado
Golden bag (3 uds.)
saquitos fritos de verduras, setas y champiñones
Tofu sate (3 uds.)
Poh pia (3 uds.)
Tradicionales rollitos de primavera al estilo thai, servidos en hojas frescas de lechuga con albahaca y hierbabuena
Kanomb gib (3 uds.)
Empanadillas de cerdo y solomillo de ternera
Thoung thong (4 uds.)
Mezcla de cerdo, langostinos picados y trufas de china con pequeñas crepes de pasta de arroz crujientes y doradas
Poh pia vegetal (3 uds.)
Sopas
Tom kaa kai
Caldo suave de pechuga de pollo, leche de coco, galanga, toronjil y hoja de lima kafir
Tom yam khung
Sopa tradicional Thai de colas de langostinos, toronjil y galanga con todo el sabor de las especias que se mezclan para este clásico
Ensaladas
Yam núa
Finas laminas de ternera en zumo de lima, chalotas, menta, hierbas y especias Thaí (Ración)
Laab kai
Refrescante ensalada de pechuga de pollo picado con menta fresca, chalotas y zumo de lima (Ración)
vermicelli
cabello de ángel claro y transparente, preparado al estilo thaí, con pollo picado, langostino, zumo de lima y refrescante toronjil (ración)
thai curry´s
Massaman de ternera
Carne de vacuno al curry rojo suave y untuoso, con patatas al dente y anacardos
Tenera
Finas tiras d e solomillo de ternera al curry rojo con hierbas, cremoso y fuerte
Langostinos
langostinos al curry verde suave y cremoso con verduras
Cerdo
Pollo
Finas tiras de pechuga de pollo al curry rojo con hierbas, cremoso y fuerte
Curry veggie
Verduras de temporada al intenso curry verde
Vacuno
Nua pad kra prouw
Ternera, salteada con albahaca, verduras y guindillas rojas
Nua sawan
Finas laminas de ternera salteada al WOK con verduras y brotes de soja en salsa de ostras
Nua kratiam
Tiras de ternera salteada en aceite de ajo caramelizado y salsa de ostras
Aves
Kad pad krapouw
Pechuga de pollo con 3 variedades de albahaca, verduras y guindillas
Kai pad khing
Finos filetes de pechuga de pollo al jengibre suave y tierno
Kai phat met ma muang
Salteado de finas tiras de pollo con salsa de soja, verduras, piña y anacardos
Cerdo
Muu kratiam
Tiras de cerdo salteado con salsa de ostras, ajo y perfumado al toronjil
Muu pad kraprouw
Salteado de tiras de cerdo troceado, albahaca, verduras y guindillas rojas
Pescados y Mariscos
khun kra prouw
colas de langostino salteados con verduras, albahaca y chili rojo
Pla rad prik
Filetes de merluza fresca rebozados y salteadas al wok en salsa de tamarindo, chile y albahaca
Arroz y Tallarines
Pad thai sai khung
Tallarines de arroz salteados con langostinos, huevo, cebolleta china, soja, verduras y cacahuetes
Pad Thai Kai
Tallarines de arroz salteados al wok con pollo, soja, salsa de tamarindo y cacahuete y verduras
Khao pat khung
Arroz salteado con langostinos, huevo y verduras
khao pad
arroz hom malí salteado con huevo
Vegetariano
Poh pia vegetal (4 uds.)
Poh pia vegetal
Tradicionales rollitos de primavera con verduras y cabello de ángel
Sides
Pad pak (kana)
Salteado de verduras de temporada al dente en salsa de soja
Khao suai
Arroz blanco perfumado ideal para acompañar todos nuestros platos
Salsas
Extra de salsa cacahuate
Extra de salsa picante NANPLA TIKINU
Extra de salsa agridulce
Postres
Khao niao mamuang
Arroz con leche de coco y mango natural
Flan de coco
Flan extra cremoso elaborado con leche de coco
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