V Modern Italian

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, salami ventricina picante, cebolla morada

Salsa de tomate San Marzano aromatizada, mozzarella fior di latte, Coppa di Parma, Grana Padano DOP, albahaca y un toque de nuestro pesto de albahaca casero.

Pasta Rigatoni fresca. Salsa con salchicha PICCANTE ´Nduja, queso ricotta, Grana Padano DOP, aceite de oliva, perejil y pimienta

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, prosciutto cotto, portobello asado

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, salami ventricina picante, cebolla morada

Pasta Linguini fresca. Ragú casero de ternera, salsa de tomates con hierbas y Grana Padano DOP gratinado

Elegid cuatro platos de vuestra pasta o pizza favorita, y para acompañarlos, seleccionad dos antipasti, dos postres y cuatro bebidas a vuestra elección.

Elige dos platos tu pasta o pizza favorita y acompáñala con dos antipasti y dos bebida a elección.

Elige tu pasta o pizza favorita y acompáñala con un antipasti y una bebida a elección. ¡El combo perfecto para una persona!

Finas lonchas de carne de ternera curada, con rúcula, cebolla roja, tomates cherry marinados, ricotta y Grana Padano. Terminado con ralladura de limón y aceite de oliva virgen extra

Nuestro Bowl proteico contiene una mezcla de lechugas, pasta fresca, judías verde, brócoli, queso feta, con nuestros tomates cherries especiados y coronado con pollo a la plancha.

Cremosa stracciatella con tomates cherry asados, marinados en hierbas, aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañada por nuestro pan de pizza de masa madre recién horneado

Burrata clasica, olivada rustica (aceitunas Kalamata y Gordal, alcaparras, ajo y especias) con tomates cherry, coronada con nuestro crujiente de Grana Padano y aceite de albahaca.

Nuestra versión de la clásica ensalada César, con lechuga romana, pechuga de pollo horneada y marinadas en hierbas, bacon crujiente y Grana Padano con toque de ralladura de limón. Terminada con nuestra deliciosa salsa César casera.

Cremosa Ricotta batida con miel trufada, ralladura de lima y un toque de sal y pimienta. Servida con pan de masa madre.

Nuestro pan de ajo casero, elaborado con pan de pizza de masa madre, nuestro aceite de ajo, mozzarella fior di late y un toque de Grana Padano DOP.

Nuestro pan casero, elaborado con pan de pizza de masa madre.

Ravioles rellenos de espinaca y ricota, brocolis, bañados en una salsa de limón, cubierto con mantequilla dorada, perejil y ralladura de lima.

Salsa de tomate San Marzano con tomates marinados, albahaca y un toque de picante

Una salsa intensa a base de crema y tomate con salsiccia picada fresca asada, ajo, chile, perejil y orégano, servida con Rigatoni.

Pasta Linguini fresca. Salsa casera de trufa, setas portobello asadas, perejil y ralladura de Grana Padano DOP

Pasta Rigatoni fresca. Pesto rosso de tomates secos con un toque picante, ralladura de Grana Padano DOP y un toque de pimienta negra

Pasta Rigatoni fresca. Salsa con salchicha PICCANTE ´Nduja, queso ricotta, Grana Padano DOP, aceite de oliva, perejil y pimienta

Pasta Linguini fresca. Ragú casero de ternera, salsa de tomates con hierbas y Grana Padano DOP gratinado

Pasta Rigatoni fresca. Pesto casero con un toque picante de albahaca fresca, judías verdes, espinacas, semillas, ajo, pimienta y queso Grana Padano DOP

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, jamón ibérico

Base de aceite de Oliva virgen extra, mozzarella fiordilatte, mortadella al pistacho, burrata, Grana Padano DOP, aliño de pesto & ricotta, crujiente de grana padano y un toque de sal y pimienta.

Grana padano DOP, mozzarella fior di latte, portobello asado, perejil

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, burrata, tomates cherry, albahaca fresca, aceite de albahaca

Salsa de tomate San Marzano aromatizada, mozzarella fior di latte, Coppa di Parma, Grana Padano DOP, albahaca y un toque de nuestro pesto de albahaca casero.

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, salami ventricina picante, cebolla morada

La verdadera carbonara. Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, yema de huevo, Grana Padano DOP y pimienta negra.

Nuestra versión de la clasica pizza barbacoa con salsa de tomate aromatizada, mozzarela fiordilatte, carrillera de ternera marinada con salsa barbacoa y especias, cebolla morada, grana padano DOP y un toque de perejil fresco.

Mozzarella fior di latte, grana padano DOP, salami ventricina, cebolla morada, grana padano DOP, miel, chili flakes

Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, queso de cabra, gorgonzola, miel, crujiente de grana padano

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, queso de cabra, remolacha, chips de verduras, vinagre balsámico

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, prosciutto cotto, portobello asado

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, 'nduja picante, ricota, albahaca fresca, grana padano DOP

Salsa pesto, mozzarella fior di latte, espinaca baby, brócoli, tomates cherry marinados, grana padano DOP

Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, Anchoas, cebolla morada, Aceitunas negras y oregano.

Salsa de tomate aromatizada, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, tomates cherry marinados, albahaca fresca

Nuestra famosa pizza de Nutella con fresas.

Nuestro postre estrella. Bizcocho savoiardi con almíbar de café, mousse de mascarpone, espolvoreado con cacao y crumble de galleta.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Cerveza sin alcohol Amber Lager con sabor auténtico, aromas a malta y caramelo y espuma densa. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Lata 330ml

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CHIANTI

Vino blanco italiano de la región de Friuli, con notas frescas y afrutadas. Botella de 75 cl.

Denominacion de origen RIbera del Duero

Intenso y persistente con notas de Azahar, albaricoque, hierba aromatica como salvia. Dulce , fresco y suave, con burbuja fina y delicada, Uva Moscato bianco 100%

LAMBRUSCO

Vino blanco Verdejo de la añada 2022, fresco y aromático. Botella de 75 cl.

Denominacion de Origen Rioja

Vino blanco Albariño fresco y afrutado de cosecha. Botella de 75 cl.