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La Tagliatella

La Tagliatella

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Secciones

Piadinas y Focaccias (panini)

Piadina Coppa pesto
Coppa, mozzarella, stracciatella, albahaca y salsa de pesto. Acompañada con Tortellini fritti
14,30 €
Focaccia al Tartufo
Mozzarella, guanciale, rúcula y salsa de trufa negra. Acompañada con Tortellini fritti.
14,30 €
Piadina 5 Formaggi
Tomate, mozzarella, queso montasio DOP, gorgonzola, taleggio DOP, granada padano DOP y rúcula. Acompañada con Tortellini fritti.
13,90 €
Piadina Mortadella pistacchio
Tomate confitado amarillo, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pistacho molido, rúcula y crema de Módena. Acompañada con Tortellini fritti
13,90 €
Focaccia Caprese
Tomate, mozzarella, tomate confitado, mozzarella de búfala DOP, albahaca y salsa de pesto. Acompañada con Tortellini fritti
13,30 €

Focaccias Toscanas

Cremosa di tartufo
Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos
15,10 €
Tutto formaggio
Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental y Grana Padano
15,10 €
4 stagione
Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, guanciale y jamón york.
14,80 €
Strabuona
Mozzarella, tomate natural, bacon, grana padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel.
14,80 €
Spalmaforte e miele
Tomate, mozzarella, spalmaforte (embutido untable cremoso, típico de la región de Puglia), provolone, tomate confitado amarillo, miel y nueces.
14,80 €
Parmigiano e bacon
Tomate, mozarella, parmigiano reggiano DOP, bacon, queso taleggio DOP y albahaca
14,60 €
Bismark
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo.
14,60 €
Melanzana e parmigiano
Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano reggiano, miel y crema balsámica
14,60 €
Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella y jamón York
14,10 €
Pepperoni piccante
Tomate mozzarella y salami picante de Calabria
14,10 €

Pane de la Tagliatella

Tortellini Fritti
Rellenos de carne asada. Acompañados de salsa de tomate confitado amarillo.
6,10 €
Pane de La Tagliatella (6 Bastoni)
Con tomates, aceitunas y cebolla.
5,10 €
Pane de La Tagliatella (3 Bastoni)
Con tomates, aceitunas y cebolla.
3,10 €

Antipasti

Carpaccio di vitellone
De ternera, con virutas de Parmigiano Reggiano DOP.
17,90 €

Insalate e Carpaccio

Carpaccio di vitellone
De ternera, con virutas de Parmigiano Reggiano DOP.
17,90 €
Insalata affumicata
Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado.
15,50 €
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, ricotta y crujiente de Grana Padano DOP.
15,50 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, Parmigiano Reggiano DOP, pera caramelizada, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro.
15,50 €

Gratinati

Cannelloni
Carne, bechamel y queso.
16,40 €
Lasagna tradizionale
Carne y verduras.
16,40 €

Risotto

Risotto mare monte
Crema, langostinos y setas.
17,70 €
Risotto Iberico
Crema de mascarpone con embutidos, piñones y espinacas.
17,70 €

Pasta y Salsa

Marubini
De tomate seco, ricotta y Mortadella di Bologna IGP.
17,10 €
Sorrentino
De Parmigiano Reggiano DOP y jamón serrano.
17,10 €
Mezzaluna
De rulo de cabra y bacon.
17,10 €
Ravioli
De carne.
17,10 €
Triangoli
De Gorgonzola DOP y pera.
17,10 €
Tortellone caprese
De mozzarella, tomate y albahaca.
17,10 €
Tagliatelle
Pasta tradizionale
16,10 €
Spaghetti
Pasta tradizionale
16,10 €
Gnocchi di patata
Pasta tradizionale
16,10 €
Rigatoni
Pasta tradizionale
16,10 €

Gelati

Cremontano Sorbetto limone (500 ml)
Helado italiano de sorbete de limón
7,95 €
Cremontano Cheesecake (500 ml)
Helado italiano de cheesecake
7,95 €
Cremontano Sorbetto mango (500 ml)
Helado italiano de sorbete de mango
7,95 €
Cremontano Cioccolato pralinato (500 ml)
Helado italiano de chocolate con praliné
7,95 €
Cremontano Arachidi caramellate (500 ml)
Helado italiano de cacahuete caramelizado
7,95 €

Dolci

Trufas al cioccolato
5 uds.
6,50 €
Tiramisú
6,50 €
Cioccofondente
Crema de mascarpone con chocolate fundido, bizcocho y crujiente de chocolate.
6,50 €

Bevande (Botella)

Moscato Bianco DOC
Originale del Piemonte
14,60 €
Lambrusco Rosato IGT
Vino frizzante dell' Emilia
13,50 €
Lambrusco Rosso IGT
Vino frizzante dell' Emilia
13,50 €

Bebidas

Birra Moretti
3,95 €
Fanta naranja (50 cl.)
3,00 €
Solán de Cabras (50 cl.)
Agua mineral
3,00 €
Nestea (50 cl.)
3,00 €
San Pellegrino (50 cl.)
Agua con gas
3,00 €
Coca-Cola (50 cl.)
3,00 €
Mahou Cinco Estrellas
3,00 €
Mahou Sin
Cerveza sin alcohol
3,00 €
San Miguel Magna
3,00 €
San Miguel 0,0
Cerveza sin alcohol
3,00 €
Alhambra
3,00 €
Coca-Cola Zero (50 cl.)
3,00 €

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